Anggur terbaik dari Wilayah Krasnodar: review, rating, struktur, jenis dan peringkat

Menghabiskan waktu dengan teman-teman lebih dari satu gelas anggur yang baik. Dalam beberapa tahun terakhir, berbagai produk ini telah menjadi sangat besar, sehingga biasanya sulit bagi konsumen untuk memilih merek tertentu.

rasa yang unik dan aroma anggur yang berbeda dari Krasnodar Territory oleh pembuat anggur Rusia dan Prancis pada "Chateau le Grand Vostok". fasilitas produksi berlokasi dekat resor Anapa, di wilayah Krimea dan pertanian "Lefkadia".

tanah anggur "Chateau"

Penanaman tanaman merambat di tanah Krasnodar diduduki oleh banyak kilometer dari perkebunan. 250 hektar membentang berbuah semak, dan 120 hektar tanaman merambat muda adalah mendapatkan momentum.

pembuat anggur Prancis yang tahu banyak tentang anggur yang baik, memilih untuk istirahat di tanah kebun-kebun anggur Krasnodar, setelah menganalisis parameter iklim dan tanah. Di bawah langit cerah, dalam rangka longline di bukit-bukit dan lereng, yang terletak di 150-350 meter di atas permukaan laut, terletak perkebunan anggur. Lokasi ini menyediakan perkebunan akses maksimum sinar matahari. tanah adalah dasar dari yang terdiri dari napal dan batu kapur, efek menguntungkan pada pembentukan sistem akar tanaman.

Awalnya digunakan untuk budidaya tanaman merambat lahan yang ada, dan itu adalah sekitar 500 hektar. Tapi seiring waktu, telah membawa tanaman merambat muda dari Prancis. Mercier pembibitan disediakan proyek dengan bibit anggur baru dari varietas yang berbeda yang telah ditanam untuk produksi anggur.

Proyek Rusia-Prancis

Pemilihan Perancis tidak disengaja, karena di selatan Rusia dipanen untuk membuat anggur kualitas yang kompetitif, memuaskan selera gourmets. Selama 90-an perkebunan anggur terbesar memiliki pemilik baru menjalankan bisnis mereka. pilihan jatuh pada anggur "Aurora", sutradara sedang mencari arus kas yang dapat diandalkan. Dalam 80 tahun perusahaan di bawah kepemimpinan N. Pinchuk tidak menebang perkebunan dan mencoba untuk menanamkan tanaman baru, panen yang dijual ke perkebunan anggur lainnya untuk produksi anggur dari wilayah Krasnodar. ahli French hati-hati menganalisis kegiatan "Aurora". Ini adalah sebuah peternakan Chateau le Grand Vostock memilih dari semua yang lain.

Pada tahun 2003, spesialis Perancis di desain perkebunan anggur - Brullon M. dan F. Mazer, telah mengembangkan rancangan masa depan perusahaan, semua peralatan yang diproduksi di Perancis. Bahkan ukuran oak dan baja, serta kemacetan lalu lintas dibawa dari luar negeri.

Semua anggur dari wilayah Krasnodar capped topi dengan logo perusahaan. Jadi, putih varietas anggur dari fitur wajah Burgundy minum kemasan, dan digunakan untuk gaya Bordeaux merah. teknik produksi yang digunakan mikrofiltrasi mengisi dingin. Ini membantu untuk mendapatkan "hidup" anggur, melestarikan semua rasa matahari dan anggur.

spesialis Perancis ketat memantau semua tahapan produksi minuman. Desainer F. Mazer tanaman, memperkenalkan ke dalam teknologi pembuatan anggur canggih telah dilengkapi pabrik dengan peralatan modern yang diimpor dari Perancis. Hal ini dimungkinkan untuk mendapatkan anggur yang unik dengan rasa yang lembut dan berkualitas tinggi.

Tours dari "anggur kerajaan"

Berkenalan dengan kerajaan anggur dan melihat bagaimana membuat anggur terbaik dari wilayah Krasnodar, semua orang tertarik dapat. Tur anggur yang diselenggarakan wilayah di paruh kedua Mei hingga akhir September.

Program Tour termasuk:

• mencicipi anggur produksi;
• tamasya wisata perkebunan;
• Istirahat di danau.

Para tamu hadiah menerima sebotol pilihan hadiah souvenir Chateau le Grand Vostock. Waktu terbaik untuk mengunjungi anggur adalah waktu panen, yang jatuh pada tanggal satu September.

Anggur terbaik dari TM "Chateau Le Grand Vostok"

Prancis-Rusia produksi, memproduksi anggur terbaik dari wilayah Krasnodar, yang ulasan dapat ditemukan dalam buku tamu, ia telah menerima berbagai penghargaan dan diploma, menempati posisi terdepan di pasar anggur Eropa.

yang paling populer adalah:

• "Tanah Selatan."
• "Royal Oak".
• "Selekson Cabernet Saperavi".
• "Solo".
• "Cuvée Kars".

Para pengunjung yang ingin menjelajahi seni anggur pembuatan dan mencicipi anggur dari Wilayah Krasnodar, dapat nyaman tinggal di hotel, siap untuk menerima pengunjung dalam setiap musim. Masuknya wisatawan adalah pada akhir musim semi - awal musim gugur. Ingin tahu seluk-beluk anggur banyak.

produksi anggur di wilayah Krasnodar berkembang secara paralel dengan arah pariwisata. Pengunjung Chateau le Grand Vostok", berkenalan dengan teknologi, dan belajar banyak cerita menarik tentang minuman.

manfaat ekonomi dan kualitas produk

pabrik anggur di wilayah Krasnodar untuk secara efektif menggunakan prinsip, berdasarkan tradisi produsen anggur Eropa saat Berry menjalankan siklus penuh pematangan sebelum mengisi botol anggur. Ide ini diwujudkan oleh Malesan William Pitters dan didukung oleh Direksi Chateau le Grand Vostock. Landasan berdirinya adalah manfaat ekonomi, karena semua proses produksi berada dalam satu area, sambil memberikan kinerja produk berkualitas tinggi dan manfaat ekonomi.

stabilitas produksi

Meskipun musim dingin pada tahun 2005-2006 dan Februari salju minus 28 derajat, membunuh hingga 200 hektar perkebunan, kampanye mampu menebus kerugian dengan menyegel menanam tanaman merambat pada tahun 2008. Metode budidaya telah menyebabkan penurunan jumlah buah, tetapi membantu untuk mendapatkan anggur dengan rasa yang unik.

Untuk saat ini, anggur Wilayah Krasnodar yang namanya kita bertemu di toko-toko, mencapai volume lebih dari satu juta liter per tahun. Setiap pertanian musim menanam sekitar 25 hektare bibit muda.

Proyek Rusia "Lefkadia"

Tidak kurang menjanjikan dan unik itu adalah ekonomi Rusia "Lefkadia", yang bekerja di beberapa arah:

• anggur;
• pembuatan keju;
• Sayur.

Tanah "Lefkadia" tersebar di kaki bukit wilayah Kaukasus. zona iklim alam yang sangat mirip dengan iklim Tuscany - pedesaan Italia. tanah anggur menempati hingga 80 hektar, berbaring di tanah liat, pasir dan batu kapur. Pertanian memiliki laboratorium sesuai dengan standar internasional, dilengkapi dengan teknologi modern, yang disajikan oleh tim pembuat anggur kelas internasional. Proses pembuatan minuman dimonitor pada semua tahap oleh teknisi ahli.

Apa yang varietas anggur yang tumbuh di wilayah Krasnodar?

Yang pertama mendarat di sana pada 2006-2007. Bibit dibawa dari Prancis. Hari ini ekonomi tumbuh baik varietas anggur domestik dan Eropa. Yang paling populer adalah:

• Chardonnay.
• Sauvignon Blanc.
• Marsan.
• Rusan.
• Riesling.
• Cabernet Sauvignon.
• Cabernet Franc.
• Grenache.
• Malbec.

teknologi pertanian "Lefkadia"

Yang dekat dengan penanaman anggur, tanaman cepat mengubah bahan baku yang melewati jalan ke ek dan logam tangki tanpa pompa tambahan. Ukuran kecil garis pembotolan produk memungkinkan Anda untuk membatasi kontak dari minuman selesai dengan udara sekitarnya.

Wadah untuk penuaan dan menyimpan anggur dibuat menggunakan kayu ek Amerika dan varietas Adygei. Para ahli tahu bahwa tidak hanya jenis pohon mempengaruhi kualitas anggur, tetapi juga barel selama perlakuan panas memungkinkan untuk menerima hingga sembilan rasa anggur yang berbeda. tong sistem manajemen lemari besi yang digunakan, yang memungkinkan untuk mencampur anggur tanpa membuka tangki itu sendiri.

Sejalan dengan produksi anggur kompetitif, "Lefkadia" menghasilkan keju dan sayuran merek "Pure food".

Kriteria utama yang memandu ekonomi adalah:

• non-penggunaan pupuk nitrat dan pestetsidnyh;
• ditinggalkannya bahan kimia tambahan;
• larangan GMO dan pengatur pertumbuhan.

Karena faktor-faktor ini, produk-produk "Lefkara" menerima merek Rusia "organik bersih". Hal ini menunjukkan bahwa tidak hanya produk itu sendiri, tetapi juga tanah yang mereka dewasa, dan benih itu sendiri tidak diobati dengan senyawa kimia kecuali organik.

Komposisi anggur putih dan merah

Anggur memiliki sifat yang berguna dan ini tidak mengherankan, karena itu termasuk berbagai mineral. minuman memiliki kandungan protein yang rendah (2 g), dan di keringanan periode materi anggur jumlah mereka berkurang secara signifikan.

Dibutuhkan bagian terbesar dari kalium (700-1600 mg) dalam garam mineral. Magnesium dan kalsium dalam komposisi anggur sekitar jumlah yang sama dari 50 sampai 200 mg. Kandungan garam fosfat - 100-200 mg, dan di sini natrium dalam minuman - sekitar 20-250 mg.

Perlu dicatat bahwa anggur sangat kaya akan zat besi, sehingga satu dapat sering mendengar bahwa pada anemia dan mengurangi hemoglobin dianjurkan untuk menggunakan sejumlah kecil anggur merah. elemen jejak ini terionisasi, sehingga penyerapan dalam sel-sel tubuh sangat cepat. Komposisi ini juga memiliki zat yang berguna seperti seperti seng, tembaga dan mangan.

Minuman ini benar-benar absen dari vitamin C, tetapi anggota kelompok dalam cukup banyak:

• riboflavin;
• pyridoxine;
• tiamin;
• niacin;
• asam pantotenat.

Peringkat dari anggur terbaik dari Wilayah Krasnodar

Selatan Rusia kaya perkebunan anggur, minuman, yang terlibat dalam berbagai pameran nasional dan internasional. September ditandai dengan keberhasilan yang menakjubkan, seperti hari-hari berlalu di Austria mencicipi kompetisi, yang dihadiri oleh sejumlah besar merek. Pemilihan sampel terbaik berlalu membabi buta. Perusahaan anggur "Chateau Taman" dan "Phanagoria" menerima penghargaan tinggi: 3 emas dan 8 perak.

Ini merupakan prestasi besar, terutama jika Anda mempertimbangkan bahwa persaingan ini dihadiri oleh sekitar 13 000 nama-nama anggur dari lebih dari 1.800 merek dari 41 negara.

Tiga medali emas diberikan kepada anggur dari TM "Phanagoria":

• "Cabernet ratus nuansa merah" (2013).
• "Saperavi ratus nuansa merah" (2014).
• "Vintage Cahors" (2011).

Sampel yang terakhir juga datang dalam tiga atas anggur terbaik diperkaya.

ulasan konsumen

Anggur Wilayah Krasnodar telah menemukan fans mereka dan di rumah. Terlalu banyak konsumen meninggalkan umpan balik positif tentang kualitas barang. Di sini, misalnya, kering anggur TM "Phanagoria" menerima pujian tersebut dari pembeli:

• minuman memiliki rasa yang menyenangkan;
• meskipun fakta bahwa bubuk anggur, asam tidak dirasakan;
• tidak ada rasa alkohol;
• minuman berjalan dengan baik dengan buah dan coklat pahit hitam;
• biaya yang dapat diterima dari produk (sekitar 270 rubel per volume botol 0,7 L).

Penguasa Krasnodar anggur sangat besar, sehingga setiap gourmet akan dapat memilih minuman yang mungkin menarik baginya. Selain merah dan putih, kering, semi-manis dan manis, ada anggur berkilau lezat. Champagne - ini adalah salah satu minuman yang paling populer untuk wanita, tanpa yang tidak dapat melakukan makan malam romantis, pernikahan dan Tahun Baru.

Orang-orang yang sekali dalam hidupnya membuat tur wisata perkebunan anggur, belajar rahasia dari produksi, mengunjungi mencicipi, mengambil kesan yang tak terlupakan mereka tentang daerah ini indah dan indah.

Anggur buatan

Banyak wisatawan dan pecinta dari segelas anggur yang baik mengambil dengan mereka tidak hanya sebotol "Château", "Lefkara" tapi rumah anggur wilayah Krasnodar, disiapkan sesuai dengan resep lama dari penduduk setempat. rumah anggur terkejut dengan berbagai dan kombinasi rasa.

Bagaimana bagus keren malam dengan keluarga Anda untuk mengingat langit yang cerah Crimea, kebun-kebun anggur tak berujung, membentang ke cakrawala band aroma anggur, dan minum bersulang untuk orang-orang yang mempersiapkan mengganggu hati kita minum.