Apa billet aprikot di musim dingin dapat disiapkan

Aprikot - buah lezat yang sangat berguna, menjenuhkan tubuh manusia banyak vitamin. Keuntungan utamanya - kandungan tinggi beta-karoten, yang mendukung visi kami normal. Lagi pula, masak abrikoski - vitamin bom nyata. Ketika musim dimulai, mereka harus memiliki sebanyak mungkin dan mencoba untuk mempersiapkan musim dingin dalam segala bentuk.

Aprikot dalam jus sendiri

Bar aprikot di musim dingin bisa sangat berbeda. Misalnya, dalam jus sendiri. Untuk melakukan ini, mengambil matang, tapi tvordenkie, tanpa merusak buah. Rapi dibagi menjadi dua bagian, tulang dihilangkan, dan diri mereka sendiri aprikot dimasukkan ke dalam guci disiapkan. Setiap lapisan diselingi dengan gula (berdasarkan atas 1 kg. 300-350 buah c. Gula). Bank dari waktu ke waktu mengguncang untuk merata dan tegas untuk mengisi mereka. Untuk leher tidak melaporkan sekitar 2 jari. Tutup dengan tutup disterilkan dan simpan di tempat yang dingin, jus muncul. Keesokan harinya, bank-bank mereka membentuk sebelumnya aprikot mensterilkan musim dingin dalam bak air di :. rutin seperti Untuk kaleng setengah liter - 10 menit, liter - 15. Kemudian mereka harus menggulung, flip, dan bungkus dalam sehari untuk mengirim ruang bawah tanah.

Aprikot kering (sembuh)

aprikot ini disebut aprikot kering. Untuk preform ini aprikot cocok untuk musim dingin buah matang di mana tulang baik dipisahkan. Berries yang dicuci, dibersihkan, dilipat ke dalam mangkuk atau panci, taburi dengan gula dan meninggalkan mereka untuk membiarkan jus. Setelah 6-8 jam untuk menempatkan di atas api untuk merebus. Setelah itu, tiriskan sirup (Anda dapat memasak selai, kolak atau jelly), dan aprikot menyebar di atas loyang dan mengirim dalam oven pada panas rendah untuk mengeringkannya sampai lunak. Pintu tidak menutup erat, jika tidak, semua produk akan terbakar! Ketika aprikot sepenuhnya kering provyalen, membentangkannya di guci steril dan menyimpannya di bawah selimut. Makanan penutup diperoleh luar biasa!

aprikot beku

Mengingat apa persiapan untuk musim dingin bisa dilakukan aprikot, belum lagi segar beku. Untuk melakukan hal ini, mencuci buah, memakai handuk kertas kering. Setelah itu packagi dalam paket kecil, biarkan udara keluar dari mereka, dekat dan kirim dalam freezer. Hapus seperti yang diperlukan, tersebar di piring, biarkan dicairkan in vivo, dan makan untuk kesehatan Anda!

selai aprikot

Selai aprikot untuk musim dingin - memperlakukan lezat dan beraroma. Mempersiapkan tanpa kesulitan. Untuk setiap kilogram buah pergi setengah kg gula dan 2 gelas air. Jadi, mencuci buah, menembus setiap pertandingan di beberapa tempat, untuk mengisi sirup pre-cooked. Diamkan sampai hari di tempat yang dingin. Kemudian, sirup dituangkan, direbus, lagi ditambahkan ke buah. Setelah hari lain benda kerja untuk diletakkan di atas api dan masak dengan api kecil sampai siap (berry menjadi transparan dan kuning warna). Dikemas dalam bank panas, gabus.

aprikot kolak

Salah satu bar paling populer aprikot di musim dingin - kolak. buah-buahan matang sulit untuk mencuci dan pergi tidur dalam stoples tiga liter, mengisi mereka dengan sedikit lebih dari seperempat (dapat dibagi dua). Tuangkan 150-200 gram. gula dalam masing-masing, tutup dengan air dingin dan menempatkan mendidih dalam bak air selama 20-25 menit. Kemudian menggulung.