Apa pearl barley dilakukan?

Fakta bahwa pearl barley dilakukan, dan kemudian sampai ke meja kami, dia tahu tidak semua orang. Itu sebabnya mengirimkan artikel, kami memutuskan untuk mendedikasikan topik yang sulit ini.

Ikhtisar

Sebelum saya memberitahu Anda bagaimana dan apa yang pearl barley, harus memberitahu, yaitu produk.

Barley - sebuah gandum, yang telah melewati pengembalian awal, membawa tulang belakang (yaitu, dedak) sebagian telah diambil dari dia. Produk ini sering digunakan dalam sup, sereal dan berbagai tambalan.

Memilih sereal untuk mempersiapkan lezat makanan rumahan, sering menangkap mata dan produk seperti itu sebagai "Belanda". gandum ini, yang telah digulung dengan bentuk bulat, benar-benar dibersihkan dari tulang belakang. Perlu dicatat bahwa karena pengolahan hati-hati, produk dimasak sangat cepat dan bubur dari itu adalah lebih lembut dan lezat daripada dari barley konvensional.

Apa yang membuat pearl barley?

Hanya sedikit orang yang tahu, tapi mutiara jelai adalah produk yang dihasilkan dari sereal seperti barley. Sekitar dua jenis sereal, kami berbicara sedikit lebih tinggi. Namun, perlu dicatat bahwa ada ketiga. Ini barley bubur jagung. Hal ini diperoleh dengan teliti grinding mutiara.

Sebagai aturan, produk digunakan untuk persiapan lezat, hangat dan bergizi sereal.

informasi sejarah

Sekarang Anda tahu bagaimana dan apa barley mutiara dilakukan. Hal ini diperoleh dengan menggiling biji-bijian seperti gandum.

Penyebutan pertama dari produk ini ditemukan dalam Alkitab. Seperti yang Anda tahu, dalam bubur dahulu dibuat atas dasar sereal mengatakan, dimasak hanya aristokrasi. Untuk tabel kerajaan hati-hati diampelas gandum lama direndam dan kemudian dimasak dalam panci besar dan tersiksa dalam oven. Sebelum menerapkan seperti makan malam tentu krim tinggi lemak mengisi bahan bakar. Selanjutnya, barley, atau lebih tepatnya piring nya telah menjadi bagian dari menu sehari-hari prajurit ini.

Apa sifat yang berguna memiliki?

Menguraikan bahwa, karena barley mutiara dilakukan, adalah mustahil untuk menghindari sisi sifat yang berguna. Seperti diketahui, produk ini sangat kaya akan asam amino. Ini berisi sejumlah besar lisin, yang terlibat langsung dalam pembentukan kolagen dan memberikan kontribusi untuk penurunan ditandai dalam munculnya keriput yang berkaitan dengan usia. Itulah sebabnya krim dan masker berdasarkan bahan ini, membantu selama bertahun-tahun untuk menjaga kulit halus dan sangat elastis.

Hal ini juga harus dicatat bahwa jelai kaya akan unsur jejak dan vitamin. Ini berisi banyak zat besi, kalium dan kalsium. Juga hadir unsur-unsur berikut: mangan, tembaga, molibdenum, seng, kobalt, kromium, strontium, brom, yodium dan fosfor. Selain itu, sebagai oat, barley kaya akan vitamin E, A, kelompok B, D dan PP. Hal ini juga harus dicatat bahwa jumlah serat, produk ini lebih unggul gandum terkenal.

kontraindikasi

Bagaimana dan apa pearl barley dilakukan, kami telah menemukan. Namun, harus dikatakan tentang apa yang dalam produk ini merupakan kontraindikasi.

Dengan demikian, barley ini tidak dianjurkan bagi wanita hamil untuk makan secara teratur, karena mengandung banyak gluten, yang dapat mempengaruhi bayi yang belum lahir. Juga disajikan sereal bubur sering menyebabkan perut kembung. Dalam hal ini, menyalahgunakannya tidak diperlukan bagi mereka yang dari penyakit saluran pencernaan, serta sembelit yang diamati.

Perwakilan dari kuat seks penggunaan berlebihan barley mutiara dapat menyebabkan penurunan libido.

Pearl barley: bagaimana membuat untuk makan malam?

Sebelum memasak produk, harap dicatat bahwa mempersiapkan untuk 40-90 menit. Perbedaan ini dalam interval yang terkait dengan pra-pengobatan sereal. Jika Anda melakukannya direndam dalam air dan dibiarkan semalam, maka untuk kelembutan, Anda akan perlu 40 menit dari perlakuan panas terus menerus. Jika Anda tidak punya waktu untuk melaksanakan proses ini, barley kering harus masak selama sekitar setengah jam, mungkin lebih.

Kita tidak bisa mengatakan bahwa selama grit meningkat dalam volume sekitar 6 kali memasak. Disarankan untuk memasak dalam air asin sedikit. Selain itu, rasio komponen ini harus 1: 3.

Bahkan setelah lama perlakuan panas dari bubur gandum diperoleh rapuh dan sereal halaman mempertahankan bentuk mereka.