Ayam goreng: resep mudah

Fried Chicken adalah pelengkap sempurna untuk sayuran dan sereal hiasan. Hidangan ini terbuat dari dipotong-potong daging unggas dan sayuran. Seringkali goreng berbumbu pasta tomat atau saus, untuk mendapatkan bahkan dan lezat saus. koki berpengalaman termasuk goreng untuk kategori makanan dengan kompleksitas rendah karena memerlukan minimal pengalaman dan alat-alat dapur yang paling sederhana untuk memasak. Dalam kebanyakan resep, banyak komponen dapat diganti cukup mirip, yang memberikan banyak ruang untuk kreativitas.

hidangan sehari-hari yang sederhana

Jika Anda bertanya-tanya apa untuk memasak dari ayam ke menu sehari-hari biasa, pastikan untuk memperhatikan Fried. Setelah menghabiskan cukup banyak waktu dan usaha, Anda akan mendapatkan tambahan yang sangat baik untuk bubur, kentang tumbuk atau pasta. Pesta meriah menyiratkan sesuatu yang lebih spektakuler, dan untuk makan malam dengan keluarga setelah seharian goreng merupakan pilihan.

Bagaimana untuk memotong ayam

Lebih mudah digunakan untuk payudara hidangan ini atau dipotong dari daging paha. Ayam goreng terbuat dari potongan-potongan kecil tanpa tulang. Jika tugas sendiri untuk memotong daging dari bangkai, pertama potong menjadi bagian sebelum Anda. Potong sayap, kemudian kaki bagian bawah. Pada sendi tulang paha panggul tersebut. Nyalakan kembali bangkai, potong 2 fillet sepotong sepanjang tulang lunas. Tidak masuk akal untuk membagi ayam pada tulang belakang, sulit dan belum tentu. Kembali dan memotong tulang dada ke bahu Anda dapat meninggalkan sepenuhnya untuk kaldu memasak.

Fillet memotong menjadi potongan-potongan, dipotong dari daging paha sepanjang tulang dan juga memotong. Cobalah untuk menyimpan semua potongan-potongan yang tentang ukuran yang sama.

penambahan lezat

Fried Chicken akan harum, jika Anda menambahkan rasa halus daging dengan sayuran. Secara tradisional hidangan ini dimasak dengan bawang dan wortel. Tapi coba menambahkan beberapa cincang strip paprika - dan piring akan bermain dengan cara yang baru. Lada tidak hanya mengisi potongan juicy aroma musim panas, tapi akan membuat aksen cerah untuk piring penampilan. Ini berjalan dengan baik dengan bawang merah ayam dan daun bawang dan lobak, seledri dan jahe membantu untuk mencapai catatan pedas yang tidak biasa. Tentu saja, tidak perlu untuk menambahkan akar dalam jumlah besar, cukup mencubit kecil.

proporsi produk

Bahan dominan dalam hidangan ini adalah daging. Di rak Anda akan perlu untuk daging ayam 1 bawang merah, 2 paprika, wortel kecil. Jika Anda natret sayuran di parutan, semua rasa mereka memberikan saus. Dan memotong jeruji panggang, sisa lezat.

Goreng ayam dimasak dalam sedikit minyak. Terutama jika Anda menggunakan pinggul. Anda akan membutuhkan sekitar 3 meja sendok lemak. Jika Anda berencana untuk membuat saus, tambahkan setengah cangkir kaldu dan 2 sendok makan pasta tomat.

Persiapan dan penyerahan ke meja

Sebelum Anda memasak ayam goreng, memotong semua produk dan memanaskan wajan dengan minyak. Menggoreng sayuran sampai hampir dimasak dan kembali mereka dalam mangkuk, mencoba untuk meninggalkan minyak dalam wajan. Panas tinggi, coklat ayam, ditemukan. Ketika dia siap, tambahkan sayuran dan kembali kaldu diencerkan pasta tomat di dalamnya. Tutup dan didihkan selama beberapa menit.

Sajikan hidangan ini panas, tersebar di bagian atas lauk untuk saus yang mengalir disusupi itu.