Bagaimana mempersiapkan kentang nenek di multivarka dalam oven?

Apakah Anda tahu cara memasak kentang di nenek multivarka? Tidak ada? Lalu kami akan memberitahu Anda tentang hal itu sekarang.

Ikhtisar

Kentang nenek di multivarka mempersiapkan cukup cepat. Tapi sebelum aku memberitahu Anda tentang bagaimana membuat hidangan ini di rumah, Anda harus mengatakan bahwa itu umumnya.

Kentang nenek (atau disebut "kugelis") - ini adalah sangat sederhana dan luar biasa memuaskan hidangan tradisional Belarusia. Memasak itu mudah, terutama jika Anda memiliki tersedia di helper dapur ini sebagai multivarka.

Perlu dicatat bahwa hidangan ini hampir selalu dilengkapi dengan bahan apapun. Misalnya, daging, ikan, jamur atau sayuran.

Nenek kentang dengan lemak babi (babi)

Ada banyak sekali cara untuk memasak hidangan ini. Hari ini kita bercerita tentang yang paling umum dan populer.

Jadi, kita memerlukan berikut ini:

• kentang rata-rata - 1 kg;
• tidak sangat tebal krim asam - 2 sendok makan besar;
• daging babi lemak dengan lapisan - 250 g;
• hancur lada hitam dan garam - secukupnya untuk menerapkan;
• tepung diayak cahaya - sendok besar;
• telur ayam segar - 2 pcs;.
• tidak pahit bawang bola - 2 kepala besar.

Mempersiapkan bahan

Untuk nenek kentang di multivarka berubah hangat dan beraroma, Anda harus secara ketat mematuhi semua aturan resep. Untuk memulai Anda ingin mengolah bahan. Lapisan lemak babi diperlukan untuk memotong daging menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian dimasukkan ke dalam panci dan sebagian goreng. Selanjutnya, produk harus ditambahkan dan umbi bawang merah cincang. Memasak bahan-bahan ini diperlukan untuk 10-13 menit, sampai greaves harum.

Adapun kentang, mereka harus dibersihkan dan parut.

Proses pembentukan dan baking

Sebelum menempatkan dasar kentang dalam mangkuk unit dapur di setiap paket harus menjadi dicampur sayuran parut, telur kocok, bawang goreng dengan daging, diayak tepung, hancur lada hitam dan garam. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa yang cukup kental.

Setelah memasak basis melumasi perangkat cup (grease atau minyak), dan kemudian menempatkan campuran kentang. Dari atas dianjurkan untuk menutupi krim belanja tebal. Kentang nenek di multivarka harus disiapkan dalam modus batch selama satu jam. Pada akhir waktu ini hidangan erat ditaati dan sedikit kecoklatan.

Bagaimana menyajikan ke meja?

Membuat pancake kentang di multivarka harus menunggu sampai sebagian didinginkan. hidangan lanjut harus diletakkan di piring datar, potong-potong dan tamu yang hadir. Selain makan malam ini, diharapkan untuk mengirimkan setiap saus dan rempah segar.

Nenek kentang dalam pot

Sayangnya, tidak semua ibu rumah tangga memiliki produk seperti multivarka. Dalam hal ini, kami sarankan untuk melakukan makan malam dengan bantuan oven. Untuk melakukan ini kita memerlukan berikut ini:

• kentang rata-rata - 1,4 kg;
• tidak sangat tebal krim asam - 2 sendok makan besar;
• mayones rendah lemak - 1 sendok besar
• Soda ruang makan - 1 schepotochka;
• setiap jamur segar - 250 g;
• hancur lada hitam dan garam - secukupnya untuk menerapkan;
• tepung diayak cahaya - sendok besar;
• telur ayam segar - 2 pcs;.
• Refined minyak - 45 ml;
• bawang bola pahit - 2 kepala besar.

menyiapkan makanan

Kentang headstock dengan jamur yang diperoleh dalam aromatik yang sama dan bergizi seperti dengan lemak babi. Selain itu, hidangan ini hampir sama dengan yang ditetapkan di atas. Pertama, Anda perlu untuk memproses semua produk.

Jadi, jamur segar harus memotong dengan bawang bawang, dan kemudian goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Dalam hal ini, kedua bahan telah menjadi yang paling kemerahan. Adapun kentang, diperlukan untuk membersihkan dan menggosok pada parutan besar.

pencampuran basis

Nenek kentang di pot dipanggang dalam oven selama 60 menit. Tapi sebelum Anda mengekspos hidangan ini perlakuan panas, perlu untuk membentuk dengan benar. Untuk melakukan hal ini dalam satu pot diperlukan untuk mencampur kentang parut, mayones rendah lemak, jamur goreng dan bawang, sejumput soda makan, tepung, kocok telur segar, merica dan garam. Akibatnya, Anda harus mendapatkan massa kental homogen.

Kami membentuk dan panggang hidangan

Setelah dasar siap, Anda perlu mengambil besar pot tanah liat dan gosokkan dengan minyak. Di samping piring Anda ingin mempublikasikan seluruh massa kentang-jamur. Tamping dengan sendok besar, hidangan harus ditutup belanja krim asam. Menutup tutup panci, itu harus ditempatkan dalam lemari dipanaskan. Dengan demikian, panekuk kentang harus panggang selama 60 menit.

Kami melayani untuk makan malam hidangan lezat dari kentang dan jamur

Setelah Nenek kentang dengan jamur akan siap, itu harus dipotong dan menyebar di piring. makan berikutnya harus berlaku untuk meja dengan sepotong roti dan rempah segar. Selain itu, adalah mungkin untuk menuangkan saus.