Bagaimana panen Viburnum dengan gula untuk musim dingin: tips dan resep

berry ini luar biasa dalam hal itu adalah tart dipanen sama sekali dalam periode pohon buah-bantalan massa semua. Hanya dengan munculnya embun beku pertama (akhir September-Oktober) viburnum sepenuhnya mendapatkan nya "karangan", mengenyangkan diri dengan rasa mengejutkan dan khusus. Di bawah pengaruh suhu di bawah nol lemah dari buah merah yang manis, dan astringency mereka menjadi moderasi menyenangkan. Paling sering dipanen Viburnum dengan gula. Di musim dingin, hidangan ini adalah yang paling praktis untuk menutup, penumpangan banyak guci kecil. Artikel ini memberikan informasi tentang manfaat vitamin berry dan bagaimana kosong. Selain efek terapi dari cranberry segar, menuangkan gula, juga digunakan untuk menghias berbagai makanan penutup dan kue-kue. merah yang menarik menyegarkan setiap hidangan dengan warna-warna cerah.

Bagaimana berguna Viburnum, digosok dengan gula, bunga dan kulit?

Vitamin kelezatan sangat berguna untuk pilek, bronkitis dan batuk. Kalina juga banyak digunakan untuk pengobatan penyakit berikut:

• berry digunakan dalam hipertensi untuk m mereka menurunkan tekanan darah ..;
• jus bertindak sebagai pencahar ringan, memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan;
• seluruh buah dengan biji memperkuat otot jantung;
• kaldu Viburnum kulit digunakan sebagai agen hemostatik saat menstruasi berat, dan postpartum ;
• Teh diseduh dari bunga adalah sangat baik anti-alergi dan obat penenang.

Dengan cara apa yang diawetkan dengan bola salju gula di musim dingin tanpa itu?

Buah dapat dipanen secara keseluruhan atau dalam bentuk bubuk. Melakukan perlakuan panas berkepanjangan tidak diperlukan, karena suhu yang tinggi berkepanjangan dalam isi buah nutrisi sangat berkurang. Juga pencampuran dengan gula, viburnum dapat dibekukan, kering. Juga membuat disterilkan minuman buah tanpa tambahan gula, jelly, selai, permen direbus, jelly. Viburnum dapat digunakan dalam berbagai pemotongan buah, memperkenalkan ke dalam piring dalam jumlah kecil agar tidak mengubah rasa inti buah, tetapi pada saat yang sama memberikan hidangan rona cerah merah muda khusus. cluster segar dari buah tergantung di tempat yang sejuk, disimpan untuk waktu yang lama - sampai musim dingin.

Bagaimana dipanen Viburnum dengan gula untuk musim dingin dalam bentuk berbagai massa tebal?

berry jelly

1 kg buah segar problanshiruyte dalam air mendidih selama 5-7 menit. Setelah itu, segera di bawah aliran mencuci dingin dalam saringan. Dikeringkan Kalina mengisi dua gelas penuh air dan didihkan sampai lunak. Setelah pendinginan berry melewati saringan dan dicampur dengan 1 kg pasir-gula. Masukan haluskan mendidih di atas api kecil hingga kental (sekitar 40-45 menit). Menyebar massa botol panas dan menggulung.

Tumbuk Kalina dengan gula untuk musim dingin

Masukan buah dalam oven bersih dalam panci selama 1 jam. Setelah pendinginan menggiling mereka dengan 1 kg gula, tersebar di botol dan disterilkan selama 10-15 menit. Menyimpan di tempat yang dingin.