Chokeberry. Resep memasak

Chokeberry memiliki banyak sifat terapeutik. Mengandung vitamin C, P, E dan nutrisi lainnya. Oleh karena itu, penggunaan buah ini untuk makan efek menguntungkan pada tubuh. Bagaimana panen chokeberry? Resep harus mempertahankan sifat menguntungkan dan penyembuhan nya. Mari kita bicara tentang beberapa cara untuk menggunakan buah ini untuk makan.

Cara termudah untuk menjaga kualitas buah - adalah untuk mengurangi perlakuan panas mereka. Chokeberry, tumbuk dengan gula, untuk ini tidak bisa lebih baik. Hal ini dapat memutar menggunakan penggiling dan tuangkan gula dalam rasio 1: 1. Tapi dalam kasus ini harus disimpan di lemari es dan mengkonsumsi makanan secepat mungkin. Untuk penyimpanan jangka panjang dari resep ini tidak cocok.

Untuk dapat menggunakan produk ini untuk waktu yang lama, Anda perlu mengubah teknologi sedikit. Ambil buah chokeberry dan memisahkan mereka dari ranting. Sekarang perlu selama 2 menit atau rebus lebih sedikit dengan menggunakan air mendidih. Hal ini akan memudahkan proses penggilingan buah. Untuk kenyamanan, Anda dapat memutar mereka melalui penggiling daging. Awalnya menggunakan grill besar, dan kemudian yang lebih kecil. Selanjutnya aduk tumbuk yang dihasilkan dengan gula. Gula mengambil sebanyak haluskan terjadi. Menggeser berat wadah untuk memasak dan dibakar. Cook, terus aduk gula. Pewarna mendidih berat badan selama 5 menit dan kemudian menggeser bank. Preliminarily mensterilkan wadah kaca selama sekitar 20 menit. Menyimpan di tempat yang dingin. Itu mempersiapkan chokeberry. Resep harus menjaga kualitas dan vitamin sehat.

Tapi jika Anda tidak peduli banyak tentang pelestarian vitamin dan hanya menikmati rasa, menggunakan resep berikut ini. Buah dari abu gunung dapat diambil sebagai bahan untuk memasak kue lezat. Harus dikatakan bahwa hal itu juga akan mengandung vitamin yang berguna, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil.

Untuk membuatnya, mengambil yang baik dua cangkir tepung, satu cangkir gula, sesendok kecil baking powder, setengah sendok teh soda, dua telur, segelas jus apel, dua sendok makan mentega dan setengah gelas buah rowan. Anda juga akan membutuhkan gula icing sedikit untuk membersihkan debu.

Campur tepung dengan baking powder, baking soda dan gula. Tuangkan sedikit garam. Secara terpisah, kocok telur dalam wadah dan tambahkan mentega dan jus. Campur campuran ini ke tepung siap. Kemudian tambahkan buah, yang harus menjadi pra-cuci, kering dan pergi melalui. Trail ke gunung berry abu yang merata dalam ujian. Mengambil bentuk dan olesi dengan minyak apapun, maka ringan taburi dengan tepung. Adonan merata di loyang. Panggang selama sekitar 20 menit di ruang oven dipanaskan sampai 180 derajat. Ketika Anda memotong kue siap, Anda akan merasakan apa rasa memberi chokeberry. Resep memungkinkan untuk memasak sangat lezat.

berry rowan juga dapat digunakan untuk persiapan minuman keras lezat. Ini memiliki warna yang indah dan karangan cerah rasa. Untuk persiapan Anda akan memerlukan jar 3-liter berry, 700 ml vodka dan gula secukupnya. Buah-buahan harus melewati dan bilas. Kemudian mengisinya kaca jar tiga liter. Isi vodka dan tutup dekat. Biarkan meresap di tempat gelap selama sekitar 14 hari. Berikutnya, kita menyaring tingtur. Buah memeras jus dan juga kami menyaring melalui kain tipis. Kemudian menambahkannya kembali tingtur. Tambahkan gula secukupnya, aduk rata. Tuangkan botol tingtur.

Yang digunakan dalam memasak chokeberry. Resep mungkin berbeda, tapi rasa tart buah dalam hal apapun memberikan hidangan dan minuman rasa dan aroma yang tidak biasa.