Wortel casserole

Dengan datangnya musim semi yang ditunggu-tunggu hampir setiap orang dari kita mengalami kekurangan akut vitamin - musim semi "beri-beri", seperti yang dikatakan oleh banyak dokter. Hal ini memanifestasikan dirinya dalam semua sendiri, beberapa merasa lelah sepanjang hari, sementara yang lain sakit dari pilek, dan juga ketiga dan tidak merasa buruk.

Untuk mengatasi masalah tersebut dalam dua cara: 1) mulai menerima persiapan multivitamin; 2) untuk memasukkan dalam diet lebih banyak buah dan sayuran kaya vitamin. Cara kedua adalah yang paling setia dan benar, sebagai vitamin dalam sayuran dan buah-buahan adalah bentuk mudah dicerna, bukan dalam persiapan vitamin. Oleh karena itu, lebih baik untuk diversifikasi diet Anda untuk memasukkan lebih banyak sayuran dan buah-buahan.

Resep untuk hidangan sayuran besar banyak, adalah penting untuk membuat mereka untuk menjaga semua vitamin. Berkenaan dengan vitamin A, dapat diperoleh dari wortel. Awalnya, tubuh kita akan karoten, yang di hadapan lemak berubah menjadi vitamin A. Ini adalah mengapa Anda perlu makan wortel dengan mentega atau krim asam. Pada properti yang bermanfaat dari wortel, kita mungkin tahu satu sama lain sejak TK. Bahkan orang-orang Yunani kuno yang digunakan untuk makan wortel dan sebaliknya memujanya, karena dia tidak hanya kaya akan karoten, tetapi juga vitamin seperti C, E, PP dan C. Selain vitamin, ia memiliki banyak mineral, yang penting bagi tubuh manusia.

hidangan yang sempurna wortel akan wortel casserole. Dalam rangka untuk mempersiapkan itu, kita perlu:

- 3 wortel menengah;

- telur segar 4 lembar;

- 20 gram mentega (20 gram adalah sekitar satu sendok makan);

- 60 gram gula;

- garam secukupnya;

- krim asam untuk melayani.

Perlu dicatat bahwa casserole wortel cepat dipersiapkan. Untuk memulai, mencuci dan memotong wortel, Anda dapat melewatkan melalui penggiling daging, Anda hanya dapat parut. Kemudian wortel memadamkan di hadapan sejumlah kecil air selama wortel tidak lagi renyah. Rata-rata, dibutuhkan 15 menit. Selanjutnya Anda perlu mengaktifkan haluskan wortel, Anda dapat melakukannya dengan menggunakan normal "tolkushkoy" atau menggunakan blender. The wortel haluskan tambahkan mentega dan gula. Kemudian, mengalahkan telur dan garam, dan kemudian menghubungkan dengan wortel haluskan. Baking hidangan diminyaki dengan minyak sayur atau mentega, menempatkan banyak wortel. Panggang pada suhu 180 ° C, selama setengah jam. Di atas meja disajikan dengan krim asam, jika diinginkan, Anda dapat menghias dengan tanaman hijau. Sejak wortel casserole mendapat manis, dapat dihiasi dengan buah, selai atau manisan.

Secara umum, ada banyak menarik resep untuk casserole wortel, bahkan menggabungkan dengan keju. Keju cottage casserole dengan wortel rasa tidak kalah dengan wortel biasa dan keju memberikan rasa halus. Dalam rangka mempersiapkan puding ini akan membutuhkan:

- 200 gram dadih (kemungkinan lemak bisa diet);

- 2 wortel;

- 1 butir telur;

- mentega, 20 gram;

- 3 sendok makan gula;

- garam secukupnya.

Skema persiapan adalah sama, hanya menambahkan pondok tambahan. Panggang di 180-200ºS selama 30 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam bisa, selai, selai dan bahkan madu. keju wortel casserole pondok ini akan pergi sempurna dengan kismis, aprikot kering dan kacang-kacangan, sehingga dalam setiap cara Anda dapat melakukan percobaan.

makanan penutup yang sempurna adalah hidangan akan untuk gigi manis. Dan untuk ibu dengan balita aneh wortel casserole akan menjadi solusi yang baik, tidak hanya terlihat cerah, tapi rasa manis, apalagi, berguna.

Tentu saja, bagi mereka yang suka memasak - itu bukan akhir dari fantasi, wortel dapat dikombinasikan dengan produk lain, dan daging, dan ikan, dan buah-buahan, dan produk susu. Dengan demikian, makan dengan benar, kita tidak hanya mendapatkan kesenangan dari makanan yang baik, tapi keceriaan dan pemuda dalam bentuk vitamin alami.