Bagaimana untuk memadamkan kubis?

Jika Anda ingin mempersiapkan hidangan cepat tapi lezat untuk memberi makan keluarga atau tamu tak terduga, dapat direbus. Ada banyak variasi dari hidangan ini. Bagaimana untuk memadamkan kubis? Itu semua tergantung pada produk yang tersedia. Hal ini dapat dilakukan dengan penambahan bahan tambahan atau tanpa apa-apa. Untuk hidangan ini akan memenuhi hampir semua varietas kubis, kecuali salad.

Seberapa cepat mengeluarkan kubis? Jadi, cara termudah adalah sebagai berikut. Pada kubis menengah diambil dua wortel, bawang, beberapa sendok pasta tomat. Wortel digosok pada parutan kasar dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk itu ditambahkan ke dalam panci, memotong bawang dan satu atau dua sendok makan pasta tomat. Beberapa waktu zazharki padam, setelah itu menyebar kubis robek. Tambahkan sedikit air sehingga tidak sepenuhnya menutupi kubis. hidangan direbus diberikan setengah jam sebelum off, perlu menambahkan garam, daun salam, rempah-rempah.

Lain dengan cara sama sederhana, adalah resep disebut "bigos". Di sini kita harus mengambil dalam proporsi yang sama dan sauerkraut segar. Sebelum Anda selesai kesal, dalam sebuah piring tambahkan irisan sosis atau sosis. Anda dapat menambahkan beberapa sendok anggur merah.

Sebelum kubis memadamkan dengan ayam, perlu untuk mempersiapkan semua bahan. Rebus dada ayam, dibersihkan dari tulang (Anda bisa hanya mengambil fillet) dan dibagi menjadi serat. Irisan kol sementara goreng dengan api sedang. Pada tahap ini, itu harus menyoroti jus, asalkan mengganggu itu tidak perlu. Setelah potongan sayuran untuk membuat transparan, menambahkan wortel menorehkan dan bawang. Sayuran rebus bawah tutup selama sekitar sepuluh menit, hal terakhir yang ditambahkan ke ayam, tomat (opsional), garam dan rempah-rempah. Hidangan ini juga dapat digunakan untuk meja liburan.

Bukannya ayam Anda dapat menggunakan daging babi atau daging sapi. Maka resep adalah sebagai berikut. Daging digiling menjadi daging cincang dan goreng dengan bawang dan wortel sampai berwarna cokelat keemasan. Potong kecil kubis segar ditambahkan ke dalam panci, ada dituangkan kaldu atau kaldu sayuran. Hidangan dimasak selama setengah jam di bawah tutupnya ditutup pada panas rendah. Untuk mempelajari cara memadamkan kubis dengan daging cincang, ada beberapa pendapat. Beberapa percaya bahwa pasta tomat - atribut wajib piring, yang lain - yang menyumbat rasa bahan-bahan lainnya. Dalam kasus apapun, ketika memasak harus dipandu, pertama-tama, pada selera dan preferensi Anda sendiri.

Bagaimana untuk memadamkan kubis belum? Perlu dicatat bahwa beberapa cara. Di sini Anda dapat menambahkan dan makanan laut (kerang, cumi-cumi, udang), hasilnya akan tidak hanya bergizi dan lezat, tapi hidangan asli. Selain itu, kubis merupakan gudang vitamin C, ia menyelamatkannya terbaik untuk waktu yang lama dibandingkan dengan sayuran lain dan minimal dihancurkan oleh perlakuan panas. Oleh karena itu, piring dengan sayuran ini sangat penting untuk memasukkan dalam diet sehari-hari, terutama di musim dingin dan musim semi, ketika tubuh kekurangan vitamin dan nutrisi lainnya. Digunakan untuk memasak tidak hanya dapat semua kubis biasa, tapi brokoli, kembang kol, dan jenis-jenis sayuran.

Jika kita berbicara tentang bagaimana untuk memadamkan kubis dengan sayuran, perlu dicatat di sini bahwa sesuai dengan hampir semua sayuran yang di kulkas. Kentang, wortel, bawang, dan berbagai jenis kubis dipotong, dilipat ke dalam mangkuk, taruh di atas api dan rebus dengan tutupnya tertutup sampai matang. Alih-alih menggunakan tomat dapat menambahkan sedikit air jeruk, itu akan membuat rasa asli dan rasa untuk hidangan selesai.