Bakso enak dan lezat dari daging sapi: berbagai saus dan memasak kehalusan

Tanpa daging, kebanyakan keluarga tidak bisa membayangkan gizi yang baik. Dan tempat yang layak di antara mereka mungkin mengambil bakso daging sapi. Tidak seperti irisan daging, mereka mudah diterima oleh perut dan cocok, termasuk untuk makan bayi. Dan jika anggota bervariasi dari isian bahan, saus dan saus, hidangan tidak bosan pernah dan akan selalu memiliki rasa menarik baru.

hanya burger

Paling sering ibu rumah tangga memasak bakso dari daging sapi cincang dalam saus tomat. Namun, belum tentu hanya untuk mengisi bagian yang kosong pasta diencerkan. Anda dapat melakukan jauh lebih bergaya dan tersedia pada output dari hidangan lezat. Untuk sepotong roti putih basi direndam dalam susu, diperas dan dipaksa melalui penggiling daging dengan pon daging sapi, bawang merah, daun mint, hijau (diambil sesuai dengan selera Anda dan dalam jumlah yang cukup besar), siung bawang putih dan cabai tanpa biji.

Sampai setengah cangkir beras setengah-siap direbus dicampur dengan daging. Form bakso dari daging sapi, goreng sampai garing dan dilipat ke dalam panci. Untuk sendok saus minyak zazharki yang terbuat dari bawang cincang dan siung bawang putih. Ini tuangkan dua tomat cincang tanpa kulit dan rempah-rempah yang dipilih. Seperti mendidih, asin saus dan manis dengan gula, dan kemudian beberapa menit dipertahankan dalam api. saus siap diisi dengan bakso. Sepuluh menit kemudian, mereka dipadamkan oleh tutup penutup.

Pilihan isi ulang

Dish menawarkan dasar yang cukup luas untuk imajinasi kuliner. Sebagai contoh, Anda bisa memasak bakso daging sapi dengan saus krim asam. Baginya, yang meleleh 2-3 sendok minyak, itu prizharivaetsya beberapa sendok tepung - Anda harus terus-menerus mendapatkan di jalan, tidak meninggalkan benjolan. Dalam dipanaskan terpisah sampai mendidih pan paket 400 gram tidak terlalu berminyak krim. Sebagai zapenitsya - menambahkan tepung. Sekali lagi pengadukan yang kuat, dan bahan akhir - beberapa sendok makan pasta tomat. Kemudian tambahkan garam dan merica jika perlu - air (tiba-tiba saus terlalu tebal), dan saus dituangkan ke dalam bola-bola daging.

bakso baik dari daging sapi dengan saus krim. Baginya, cincang bawang dan wortel mengusap ukuran medium. Dalam mentega cair ke dalam sayuran pripuskayut berkurang. Kemudian mereka menambahkan setengah cangkir jus tomat. Dalam keadaan darurat, Anda dapat mengambil pasta, lima sendok. Setelah saus mendidih diaduk tiga sendok tepung. Semenit kemudian, sedikit menuangkan liter kaldu hangat. Seperempat jam kerinduan saus di piring - dan dapat dihapus. Akhirnya saus dibumbui dengan garam, rempah-rempah dan setengah gelas krim sangat berat. Hal ini paling cocok saus ketika bakso dipanggang dalam oven.

"Landak" dengan keju

hidangan favorit dapat dibuat bahkan lebih menggoda dan lezat. Ini cukup bakso dari daging sapi untuk barang-barang apa-apa. Belokan yang paling mengasyikkan dengan keju keras. Cincang mempersiapkan tradisional, hanya bohlam tidak digiling dengan daging dan digosok pada parutan. Selain itu, yayasan didorong ke dalam telur - satu untuk setiap pon daging sapi. Cincang Perch dan asin dapat rempah-rempah rempah-rempah favorit jika diinginkan.

Sepotong keju dipotong dadu (sekitar satu sentimeter dari tepi). Isian dibongkar menjadi bola. Setiap kue dilakukan, yang di dalamnya sepotong keju ditempatkan. Sekarang kue lagi digulung menjadi bola. Dan bakso dari daging sapi dan keju diletakkan pada lembar diminyaki. Mereka memanggang 15 sampai 20 menit. Waktu tergantung pada "landak" ukuran. Sajikan saja, dan mungkin dengan salah satu saus di atas.

Bakso dari daging sapi dalam oven di Yugoslavia

Tahap pertama dari persiapan tidak jauh berbeda dari resep sebelumnya. Satu-satunya penyimpangan: dalam daging cincang tidak digiling bawang, dan paprika. Anda dapat menambahkan dan rempah-rempah yang harum. Bakso yang tidak digoreng, dan segera ditempatkan di atas loyang dalam oven. mereka bersembunyi di atas foil. Lima belas menit kemudian dia telah dihapus, dan bola diisi dengan saus. Untuk persiapan menghubungkan susu kaca asam, kubus mentega cair, kuning telur dan sendok jintan, hancur menjadi bubuk. Bakso dari daging sapi dibawa ke garing pada panas kecil. Jika Anda tidak menyetujui susu terlalu asam, yogurt bisa menggantinya. Tapi yoghurt tidak cocok untuk resep ini.