Belajar memasak. sup ayam resep dengan mie dan ide-ide lain kursus pertama

resep ini untuk sup ayam dengan mie sangat sederhana untuk melakukan. Dan karena bahkan nyonya muda, baru mulai menguasai semua seluk-beluk seni kuliner, mampu mengatasi dengan itu.

Apa yang Anda butuhkan?

• ayam (setengah karkas);
• 200 g kentang;
• mie;
• 200 g lada;
• 200 g tomat segar;
• 1 pc. bawang;
• 50 g mentega;
• garam, merica;
• Opsional, Anda dapat menambahkan ketumbar - sekitar 100 gram

Cara memasak?

1. Seperti disebutkan di awal, resep sup ayam dengan mie sangat sederhana. Hal pertama tugas Anda akan membagi bangkai ayam menjadi empat dan direbus dengan tutup terbuka 5-6 cangkir air. Selama daging mendidih menonton busa - itu harus dihapus dalam waktu.

2. kentang, paprika dan tomat potong dadu besar (sebagai pilihan - sedotan).

3. Sebuah bola runtuh sebagai halus mungkin (namun, beberapa ibu rumah tangga mengubah resep sup ayam dengan mie di bawah sendiri dan memotong bawang setengah lingkaran tipis).

4. Semua menghilangkan sayuran ke dalam kaldu dan terus masak dengan api kecil selama 10-15 menit di daerah.

5. Langkah selanjutnya - untuk menambahkan minyak masa depan dan beberapa mie sup. Pada saat yang sama, Anda dapat menambahkan garam dan merica.

6. Jatuhkan dalam setengah kaldu dengan ketumbar cincang halus, masak selama satu menit, kemudian keluarkan dari api pan.

7. Selesai! Ini masih hanya untuk memperluas sup ke dalam mangkuk dan kemudian menempatkan masing-masing pada sepotong daging (adalah mungkin untuk memisahkan dari tulang sebelumnya). Top hidangan dapat taburi dengan sisa daun ketumbar.

Jadi Anda telah menguasai resep untuk sup ayam dengan mie. Namun dalam kenyataannya, setelah di unggas pembuangan, dapat Anda lakukan dalam keajaiban dapur.

Sayur sup dengan ayam

Berbicara tentang lezat sup ayam, itu hanya mungkin untuk mengabaikan. Jangan menunda oleh jumlah bahan - itu jauh lebih mudah untuk memasak daripada yang Anda kira.

Apa yang Anda butuhkan?

• 1 L kaldu ayam;
• dada ayam (200g);
• 2 kentang;
• 2 gigi. bawang putih;
• 1 bawang;
• 1 paprika merah;
• seledri (2 tangkai daun);
• minyak zaitun (2 sendok makan);
• tomat (2 pcs.);
• garam, merica;
• oregano (1 sendok teh);
• gula (1 sendok teh);
• mentega (1 sendok makan).

Cara memasak?

1. Jadi, kami telah mengumpulkan semua bahan yang diperlukan dan memasak sup. Untuk mulai menggiling bawang putih dan bawang dan goreng dalam minyak zaitun. Tambahkan paprika dan goreng 2-3 menit.

2. potong dadu dada ayam dan aduk selama 3 menit dengan goreng sayuran.

3. Rebus kaldu. Hal ini dikirim sayuran sekali kecoklatan dan ayam.

4. kentang potong dadu, dan seledri - potongan-potongan kecil. Tambahkan sayuran untuk kaldu, garam dan merica secukupnya itu.

5. Tomat tuangkan air mendidih, menghapus mereka dari kulitnya dan potong dadu. Goreng selama beberapa menit dalam mentega dengan gula dan oregano.

6. diperoleh di Sec. 5 campuran ditambahkan ke sup diperlukan untuk 1-2 menit. sebelum akhir memasak, ketika kentang sepenuhnya dimasak.

Trik Perdagangan yang

Untuk kaldu ayam telah berguna, pertama mengisi burung dengan air dingin, tunggu sampai mendidih, dan biarkan mendidih selama 10-15 menit. panas tinggi. Maka Anda perlu untuk mengalirkan air dan tuangkan di atas ayam dengan air segar dan terus memasak sup sampai siap.

Sup ayam dengan mie, Anda selalu dapat menambahkan nasi, pangsit, jamur dan irisan telur rebus - hampir menang-menang, yang selalu ternyata lezat.

Bon appetit!