Bir "Grolsch Premium Lager": ulasan, produser, foto

Hari ini bir "Grolsch" yang diproduksi oleh Koninklijke Grolsch NV, yang dikenal di seluruh dunia. Tentu saja, ketenaran datang ke merek segera, jalan menuju kemuliaan itu tidak mudah dan berduri. standar kualitas tinggi, bahan baku yang sangat baik dan menghasilkan teknologi selama bertahun-tahun - semua ini adalah argumen yang kuat dalam perjuangan untuk cinta dari penggemar.

luar biasa masa lalu

Pada zaman kuno itu di kota Belanda Groll pembuatan bir kecil. Salah satu master tua menjualnya ke orang kaya - William Nirfeldtu. Sir William sekali terlihat di antara pekerja yang rajin dan bekerja keras seorang pemuda bernama Peter Kuiper. Sangat menghargai tidak hanya pikiran dan kecepatan karyawan tetapi juga kualitas manusia-nya, pemilik baru memberinya putrinya dalam pernikahan, dan kemudian diteruskan ke tangannya dan manajemen pembuatan bir.

Sepertinya dongeng lama, bukan? Dan pada kenyataannya, itu benar. Dan sejarah bir "Grolsch" mulai dengan cara ini.

Peter mengambil kendali ke tangan mereka sendiri pada tahun 1660, dan tes tidak pernah menyesali keputusannya. orang yang handal dan profesional sejati, ia menyempurnakan teknologi, membawanya ke kesempurnaan. Ini adalah penunjukan kepala serikat bir Peter Groll. Dia mengajarkan spesialis muda, murah hati berbagi pengalaman dengan rekan-rekan dan, tentu saja, secara pribadi disiapkan bir yang indah. Dalam banyak hal ia mengungguli tidak hanya sezamannya - bir "Grolsch" dan sekarang diseduh menurut penemuan dirumuskan ketat sesuai dengan rekomendasinya.

halaman sejarah

Old Brewery Kuiper selama hampir dua abad berkembang dan milik keluarga, diwarisi oleh keturunannya. Dalam kasus pertengahan abad ke-19 itu berjalan dengan baik sehingga produksi secara fisik tidak bisa mengatasi dengan tuntutan pertumbuhan pasar. Kemakmuran dan berkontribusi fakta bahwa sebagian besar pabrik kecil tidak bisa tetap bertahan, dan penarikan mereka dari pasar berkontribusi pada peningkatan permintaan konsumen untuk produk "Grolsch".

manajemen pembuatan bir telah memutuskan untuk memindahkan produksi di luar kota, tapi usaha besar ini diperlukan terlalu banyak modal, yang mengakibatkan bencana keuangan untuk keluarga. Pada tahun 1897, Kuiper terpaksa menjual bir keluarga Theo de Grona.

Pemilik baru terus memproduksi bir dengan nama yang sama Grolsch. Ternyata pada kedatangan merek baru kepemimpinan akan menguntungkan. Pada tahun yang sama ada sebotol berbentuk unik, hari ini dikenal sebagai swing-top.

Grolsch menolak botol kaca berwarna coklat dapat digunakan kembali dalam mendukung porselen hijau yang unik dengan tutup berengsel. Hari ini mereka adalah merek dagang khas dari tanda merek. Meskipun, tentu saja, tidak dilupakan dan klasik. kemasan polos - tidak jarang, bir "Grolsch" juga tersedia di dalamnya. produsen cadangan pembeli pilihan yang tepat. Botol tergantung pada harga (lebih mahal tutup keramik).

Keluarga de Groen Brewers berubah menjadi salah satu pabrik terbesar di wilayah ini. Pada awal abad 20, itu mulai memproduksi bahkan dan minuman ringan, tapi bir dan tetap menjadi prioritas.

Bahasa penghalang

Jangan memotong telinga Anda, jika tampaknya nama yang tidak biasa - bir "Grolsch"? Komentar tentang produk ini, terdengar hampir bersamaan di seluruh Eropa berkumpul di konten, tetapi berbeda dalam bentuk! Setelah semua, banyak orang menyebutnya bir dalam kata-kata yang berbeda. Mayoritas orang-orang berbahasa Rusia mengatakan biasa "Grolsch". Sekitar transkripsi yang sama yang melekat dan mereka berbicara dalam bahasa Inggris. Jika Anda membaca kata pada aturan bahasa Jerman, akan "Grolsh" - dan itu adalah bagaimana bir ini disebut Jerman. Bahkan, nama adalah Belanda dan aturan membaca dalam bahasa sedikit berbeda. Di tanah air bir di Belanda, kata tersebut diucapkan "Hrols". Sering kali, Anda dapat mendengar "Grols".

Perbedaan dalam membaca - itu hanya detail yang menarik, namun pada kenyataannya semua kebingungan linguistik ini tidak begitu mencegah pecinta bir yang berbicara bahasa yang berbeda, untuk memahami apa jenis pertanyaan.

Air di bir

Di Belanda dan di seluruh dunia selama beberapa dekade terakhir telah melihat banyak bir. Seiring dengan gelap klasik dan cahaya Anda dapat menemukan putih, hitam dan merah bir, dan beberapa subspesies umumnya setuju untuk klasifikasi dengan kesulitan besar, dan kadang-kadang sulit untuk menentukan mana kelas meliputi bir "Grolsch". Foto gelas penuh dengan bir ini, kadang-kadang lebih mengingatkan uzvar atau cahaya anggur.

Seperti ruang untuk kreativitas bir Belanda menyebabkan geografi. Air di daerah ini cukup baik dan sangat ideal untuk produksi bir. Dan setelah semua, profesional dan amatir sangat menyadari berapa banyak tergantung pada itu.

Rahasia sukses ini - di dalam air. Dan penikmat bir, dan profesional sangat menyadari seberapa besar pengaruh karakteristik air rasa dan kualitas bir. Jadi, Belanda dalam hal ini beruntung. Air tidak hanya banyak tetapi juga sempurna untuk membuat bir.

empat musim

Di antara berbagai produk perusahaan dapat ditemukan dan varietas klasik, dan sangat tidak biasa. Meskipun sebagian besar penggemar bir di seluruh dunia tetap setia dengan varietas yang paling populer dari Grolsch "Premium Lager", jenis lain juga sangat populer.

Pada tahun 1995 perusahaan mulai percobaan yang menarik dan ditawarkan kepada konsumen beberapa produk baru. The Brewers selalu cenderung untuk fakta bahwa cahaya bir lebih baik untuk minum dalam panas dan gelap - ideal untuk malam musim dingin. Grolsch telah pergi lebih jauh dan telah merilis empat bir, tidak hanya untuk setiap musim.

Misalnya, bir yang kuat produsen Grolsch Lentebok merekomendasikan minum musim semi dan emas Grolsch Zomergoud - musim panas. Harum gelap Grolsch Herfstbok - besar untuk musim gugur yang dingin, baik Grolsh Wintervorst musim dingin yang hangat.

Koleksi melengkapi amber ale Grolsch Amber Ale dan bir coklat gelap Grolsch Dark Brown. Bagi mereka yang mencintai semua yang tidak biasa, pastikan untuk menikmati Zinniz bir rasa buah dengan aroma buah. Jangan tetap tanpa perhatian dan "abstain" - untuk mereka dikeluarkan malt berbagai khusus Grolsch Malt khusus, tanpa gelar. Perlu disebutkan bahwa Grolsch telah menguasai bahkan vegetarian produksi bir.

Yang terkenal "Lager"

Merek yang paling populer di dunia dari produsen ini - Grolsch bir "Premium Lager" terang. Dia memasak komponen klasik dari teknologi khusus bawah fermentasi. "Dalam rangka mempersiapkan bir yang sangat baik, kebutuhan malt, dingin dan hati nurani" - bercanda bir Belanda. Hal ini tiga bahan ini merupakan dasar bir kualitas luar biasa. strain ini memiliki sebuah benteng kecil, - 5%. Dan meminumnya dianjurkan, sangat baik dingin. Meskipun bahkan jika pertemuan Anda tarik, suhu minuman dalam gelas akan naik di atas tingkat referensi 6-8 ^C dan bir "Grolsch" tidak berubah menjadi kotoran yang menjijikkan, dan akan terus berlanjut untuk menyenangkan rasa, aroma dan busa.

botol

Di pasar domestik dari Belanda yang paling sering datang coklat botol, dan untuk ekspor - hijau, kita kenal. Namun, produsen sering menggunakan kaca dan warna lainnya: transparan, cokelat muda, kuning.

Kultus botol "Grolsch" dengan tutup berengsel bahkan telah tercermin dalam seni. Ini sering muncul dalam graffiti menjadi bagian dari instalasi.

Kadang-kadang dari botol kaca klasik bir dengan teknologi khusus membuat bahkan piring: gelas bir, gelas anggur, piring sushi dan makanan pembuka. Tentu saja, bir kontainer yang biasa tidak akan terlihat begitu karismatik sebagai objek seni, ternyata pada botol yang tidak biasa dari "Grolsch".

Semua ini menunjukkan bahwa membentuk semacam kultus bir Belanda "Grolsch Lager" di kalangan penggemar bir baik.

Makanan ringan untuk bir

Seperti varietas lain, "Grolsch" lebih baik minum dingin. Baginya seafood cocok, ikan kering, sosis asap, panggang dan daging panggang di atas panggangan.