Buatan sendiri es krim "Es Buah": resep

Es Krim "Es Buah" dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Produk ini tidak hanya menyegarkan dan lezat, tetapi juga berguna. Setelah menyiapkan es krim ini dari jus dan pulp dari buah matang. Keindahan dessert ini ada di musim panas, ketika cuaca menjadi panas dan pengap.

Berbelanja "Es Buah" - bahaya baik atau?

Sayangnya, produsen semakin bergerak menjauh dari teknologi, menggunakan bahan-bahan alami. Oleh karena itu, aneh kedengarannya, es krim, membeli di toko, sering campuran sirup disintesis dengan rasa buah, warna buatan, dan perasa kimia. Ternyata bahwa jus beku yang dibeli membawa orang-orang tidak hanya berbahaya, tetapi juga kalori yang tidak perlu.

Jadi mengapa membayar untuk produk yang tidak berguna? Banyak ibu rumah tangga telah berhasil keluar dari situasi ini. Karena mengetahui bagaimana membuat homemade ice cream (es loli), Anda dapat menikmati rumah tangga setidaknya setiap hari. Semakin banyak yang mempersiapkan memperlakukan cukup cepat dan cocok mutlak setiap jus, buah-buahan dan berry sebagai bahan baku.

Buatan sendiri es krim dengan tangan mereka: beberapa tips

Manfaat buah-buahan dan nilai mereka untuk tubuh kita mengatakan banyak. Oleh karena itu, hidangan dimasak beku penyembuhan daging buah tidak hanya membantu menyegarkan di cuaca panas, tetapi juga untuk memberikan semua mikro yang berguna dan makronutrisi yang terkandung di dalamnya. Rendah kalori es krim ini akan menjadi aspek positif lain. Waktu untuk mempersiapkan seperti memperlakukan berguna dan menyegarkan akan membutuhkan cukup sedikit. Hanya beberapa menit - dan hidangan penutup lezat hampir siap. Sekarang Anda hanya membekukan itu.

Saat ini ada banyak cara untuk mempersiapkan makanan penutup ini. Mereka mungkin berbeda dalam komposisi bahan dan tingkat kerumitan. Namun, barang buatan sendiri, bahkan pada resep yang paling rumit tidak akan menyebabkan terlalu banyak masalah, jika Anda mengikuti beberapa rekomendasi dan tidak menyimpang dari formulasi yang diusulkan. Sementara beberapa improvisasi, jika datang ke pilihan buah atau campurannya, diperbolehkan, untuk persiapan pilihan buatan sendiri es krim banyak, tetapi resep standar makanan penutup ini tidak.

Ada beberapa aturan yang harus Anda ikuti:

• Sebelum sayuran memasak harus dicuci dan kering.
• Semua peralatannya yang digunakan harus bersih.
• Beberapa buah-buahan dan berry, seperti cherry, buckthorn, lemon, apel dan jeruk, dll - mungkin memiliki rasa asam. Sebelum Anda meletakkan banyak buah dalam bentuk beku, perlu untuk mencoba. Jika haluskan atau jus akan asam, maka perlu tambahkan sedikit gula atau sirup manis.
• Untuk meningkatkan karakteristik rasa buah-buahan, serta mempercepat kapasitas pendinginan, atau massa jus buah menambahkan sirup gula, yang dibuat dari rasio 100 gram gula per 500 gram buah mentah.
• Untuk mempersiapkan sirup, Anda harus mengisi sejumlah panci diukur kecil gula, tambahkan sedikit air dan didihkan. solusi pengadukan manis, itu dibawa ke mendidih dan direbus untuk benar-benar melarutkan gula. sirup didinginkan dicampur dengan jus alami, tuangkan ke dalam cangkir dan dimasukkan ke dalam freezer selama 20-30 menit. Setelah campuran telah mengeras sedikit, adalah mungkin untuk menginstal tongkat kayu dan biarkan membeku.

Sebuah penutup lezat jus

Menggunakan jus alami - salah satu resep yang paling sederhana buatan sendiri es krim. Es loli, disiapkan oleh metode ini mempertahankan semua sifat menguntungkan dan gizi buah. Untuk memasak lezat, menyegarkan dan rendah kalori produk, membutuhkan jus alami dan bentuk-bentuk yang tepat. Anda dapat membuat pelangi berwarna-warni, mengisi dan pembekuan kapasitas minuman yang berbeda dari buah matang alami dan buah, jika diinginkan. Satu-satunya kelemahan - peningkatan waktu memasak karena sebelum berikutnya tuangkan jus, Anda harus menunggu untuk cairan sebelumnya dibekukan.

Jika pada "produksi" proses untuk membawa anak-anak bersama-sama dan membuat sedikit imajinasi, Anda bisa mendapatkan es krim bentuk yang paling tidak biasa: dalam bentuk hewan warna-warni kecil, bintang, atau segala macam komposisi.

campuran berry beku

Untuk membuat makanan penutup ini, Anda dapat menggunakan buah kebun: raspberry, stroberi, kismis, ceri dan buah-buahan lainnya. Sebelum memasak mereka butuhkan untuk meregangkan sedikit, sehingga jus muncul. Jika buah tampaknya asam, Anda dapat menambahkan sedikit sirup gula, dipersiapkan sebelumnya. massa yang dihasilkan diisi cetakan dan ditempatkan di dalam freezer. waktu pembekuan mungkin dari 4 sampai 6 jam.

Sangat sering dalam pure buah menambahkan sirup lemon gula. Untuk ini bagian dari buah ditriturasi melalui sentuhan saringan melalui penggiling daging atau tanah dalam blender, tambahkan beberapa tetes jus lemon, air dan gula. bubur gula buah dibawa ke mendidih, rebus sampai gula larut dan didinginkan. sirup yang dihasilkan ditambahkan ke haluskan dan aduk rata. Kemudian diletakkan pada bentuk dan beku tanpa melupakan kayu tongkat tongkat 20 menit setelah awal pembekuan. Dengan resep ini untuk buah es krim ternyata sangat lezat dan harum. Makanan penutup membeku dengan cepat, yang terutama penting ketika rumah adalah anak-anak tidak sabar.

Popsicles dengan yogurt

Untuk mempersiapkan hidangan penutup lezat, Anda perlu untuk persediaan pada botol yoghurt alami, sebaiknya tanpa aditif, dan segala jenis jus buah - mungkin apel, peach, jeruk, anggur, dll Pertama-tama, Anda perlu hati-hati mengocok yoghurt. Kemudian, massa udara menuangkan jus yoghurt. campuran yang dihasilkan diletakkan pada bentuk dan kiri dalam freezer selama sekitar satu jam untuk mengeras massa. Setelah itu, lebih massa yoghurt beku dituangkan ke dalam jus dingin dan lagi ditempatkan dalam freezer sampai pemadatan lengkap dari es krim. Es loli di rumah dapat menghias dengan coklat parut atau kelapa.

Kelezatan, terbuat dari pure buah

Bahan utama untuk makanan penutup beku dapat menggunakan buah segar. Dicuci dan dikupas apel, persik, aprikot, pir, plum atau digiling sampai halus menggunakan blender. Jika perlu, bubur buah yang dihasilkan dapat menambahkan beberapa sirup gula atau beberapa tetes jus lemon. Campuran tersebut diletakkan pada cetakan dan ditempatkan di dalam freezer sampai pembekuan lengkap. Kebetulan, buatan sendiri es krim yang diperoleh - pure buah es, dimasak dan beku sekali tidak lebih lama dan lebih sulit daripada makanan penutup pendingin lainnya dari berbagai buah-buahan matang. Its rasa menakjubkan akan menyenangkan semua rumah tangga.

potongan buah ditambahkan ke es krim

es buah dengan potongan buah - hidangan yang sangat lezat dan tidak biasa. Untuk memasak Anda memerlukan sirup gula, yang akan mempercepat proses pengerasan buah. Untuk tujuan ini, satu cangkir air mendidih ditambahkan 4 sendok makan sirup gula dan didihkan selama 5 menit. Solusi panas dituangkan buah dan dibiarkan dingin. Kemudian massa tersebar di cangkir dan ditempatkan di pembekuan selama 2-3 jam.

Formulir untuk membuat es krim di rumah

es buah resep banyak, tapi apa yang indah memasak makanan penutup ini? Berikut datang ke bantuan cetakan khusus, membeli di toko, berbagai mangkuk dan mangkuk es krim. Mereka dapat ditemukan di hampir semua SPBU yang mengkhususkan diri dalam menjual barang-barang rumah tangga dan peralatan. Namun, ketika kampanye untuk toko-toko ini, kita tidak selalu mengingat hal-hal seperti cetakan untuk es krim. Jadi, bukannya mereka sering menggunakan berbagai gelas plastik dan nampan dari yoghurt dan dadih. Banyak menyesuaikan diri bukan bentuk khusus untuk menggunakan anak-anak pasochki bersih untuk bermain di kotak pasir. Itu bahkan menyenangkan - untuk membuat makanan penutup berwarna-warni bentuk seperti itu. Dan untuk anak-anak dari proses tersebut - pesta nyata!