Cara memasak adonan untuk kue tidak beragi

Adonan tanpa ragi kue dimasak sangat cepat dan mudah - tidak perlu menunggu beberapa jam, ketika dasar untuk makanan akan naik dengan baik. Selain itu, kue ini adalah lebih enak, sehat dan lebih mudah bagi tubuh.

Adonan tanpa ragi kue: bahan

• mentega - satu bungkus;
• Salt - satu sendok teh;
• telur - enam buah;
• gula - setengah sendok besar;
• susu - satu cangkir;
• tepung - tujuh gelas atau sampai massa tebal.

Adonan untuk kue tidak beragi: proses menguleni

Untuk Puff adonan telah berubah subur dan lezat, Anda perlu menyiapkan enam telur dengan blender, lalu tambahkan kepada mereka satu gelas susu, melunak mentega (margarin), mentega, gula, garam dan tepung. Semua bahan harus dicampur sehingga memperoleh adonan agak curam, tapi elastis.

Sebuah keuntungan besar dari dasar beragi untuk kue adalah bahwa hal itu disiapkan dalam hitungan menit, dan setelah pencampuran, Anda dapat langsung melanjutkan ke pembentukan piring.

Sebagai aturan, pie ini dianjurkan kentang isian, daging, daging, sayuran, jamur, burung, dan bahan-bahan lain yang sejenis.

Adonan untuk kue ikan tidak beragi

Jika Anda tidak ingin menggunakan terlalu banyak telur dalam satu kue, maka hadir Anda sederhana resep untuk adonan, yang, by the way, ternyata sempurna dengan mengisi ikan.

Adonan tanpa ragi kue: bahan

• kefir buatan sendiri atau yogurt - setengah liter;
• telur - dua atau tiga potong;
• margarin - setengah bungkus;
• garam - satu sendok kecil;
• soda - satu sendok teh;
• tepung - 750 gram atau sampai basis menebal.

Proses menguleni adonan beragi untuk kue ikan

Untuk dasar ini dengan baik selama baking, disarankan untuk pemanasan yoghurt sedikit atau kefir rumah terbakar. Setelah itu Anda perlu membayar sendok dessert baking soda dalam campuran asam-susu, dan kemudian menambahkannya ke telur juga dipukuli, meleleh margarin, garam dan tepung.

Meremas dasar untuk kue ikan harus selama adonan tidak akan mendapatkan keren, tapi konsistensi elastis. Kemudian Anda dapat segera mulai boneka piring.

Seperti ikan isian pie adonan pada kefir atau yoghurt lebih baik menggunakan beras hancur rebus, salmon fillet dan sayuran kecokelatan (bawang, wortel).

Hal ini juga diperhatikan bahwa jika Anda tidak memiliki waktu untuk mempersiapkan dasar untuk hidangan sehat dan lezat, adonan untuk kue tidak beragi dapat digunakan dan dibeli. Sebagai aturan, untuk tujuan ini membusungkan pabrik kue menghasilkan produk setengah jadi. harganya tidak terlalu tinggi, tapi adonan sempurna untuk daging atau sayuran piring. Misalnya, sebagai mengisi untuk hidangan basis berlapis dapat digunakan kentang cincang halus, bawang, wortel dan cincang.

Semua kue yang terbentuk dari adonan beragi sama:

1. Lapisan bawah - adonan.
2. lapisan tengah - mengisi.
3. Lapisan atas - adonan.

Jadi adalah mungkin untuk mempersiapkan banyak masakan yang berbeda tanpa ragi.