Kue dengan kentang dalam panci: resep

Di dapur masyarakat dunia yang berbeda memiliki sendiri resep untuk kue. Mempersiapkan mereka dengan berbagai tambalan: dengan keju, sayuran dan kentang juga. resep yang paling menarik untuk kue dengan mengisi kentang disajikan dalam artikel ini.

Hychiny diisi dengan kentang

Di Kaukasus, salah satu hidangan nasional Karachay dan Balkars yang hychiny. Ini kue tipis tepung yang diisi dengan keju dan bumbu, daging atau kentang. Mereka perlu menggelar setipis mungkin, dan goreng harus wajan kering.

Sebelum memijat uji hychiny diperlukan untuk mempersiapkan isian, yaitu di piring untuk memasak kentang dikupas (2 pcs.). Kalau sudah siap, Anda harus membawanya ke konsistensi kentang tumbuk dan keren. Kemudian tambahkan ke kentang acar keju (200g), bawang putih (2 iris) dan hijau (opsional).

Adonan itu diremas pada hychiny dari yoghurt (250 ml), tepung (2,5 v.) Dan garam (1 jam. Sendok). Setelah berhenti menempel tangan, dari bola wujudnya sama dan meninggalkan mereka "beristirahat" di atas meja selama 15 menit. Kemudian, masing-masing manik harus meratakan hand lay dalam isian (ukuran bola), zaschipnut tepi atas dan jahitan sandal kue bawah. Sekarang perlu untuk menggelar dan kemudian goreng dalam wajan panas. Setelah itu masing-masing tortilla dengan kentang dan keju diolesi dengan mentega dan dilipat tumpukan pada sebelumnya. Sajikan bukan roti.

Tatar kue dengan kentang dalam panci

Qistibi - tradisional hidangan dari Tatar masakan. Eksternal adalah kue tipis dari adonan beragi diberi makan dan dilipat dua dengan mengisi dalam bentuk kentang tumbuk. Selesai kue dengan kentang berubah sangat hangat.

Untuk mempersiapkan isian perlu sampai mendidih hingga kentang matang. Maka perlu hancur dalam kentang tumbuk dengan susu dan mentega. Siap pakai kentang tumbuk terbungkus dalam selimut yang hangat untuk tetap dingin selama beberapa saat sampai tortilla goreng.

Dari tepung (2 ½ v.), Air (200 ml) dan garam mempersiapkan adonan segar. Memberikan "sisa" selama 15 menit, maka dimungkinkan untuk mulai bergulir pelega tenggorokan. Untuk pinch ini off bergantian dengan potongan uji umum bola kecil (masing-masing 50 g) dan roll mereka halus. Setiap kue goreng di kedua sisi dalam wajan panas. Dengan cara yang sama untuk mempersiapkan semua kue, mengolesi masing-masing dengan mentega dan menambahkan tumpukan mereka.

tortilla setengah selesai meletakkan lapisan tebal kentang tumbuk dan menutupi setengah lainnya. atas taburi dengan mentega.

India roti dengan kentang: resep dengan foto

Di India, kue yang dibuat sebagai berikut:

1. Uleni adonan dari tepung (3 st.), Air (1 ¼ v.) Dan garamnya. Jika perlu, tambahkan air atau tepung untuk mencapai konsistensi adonan yang diinginkan. Setelah pencampuran menyisihkannya sampai mengisi dimasak.
2. Rebus kentang (2 pcs.) Sampai dimasak. Agak dingin, kemudian tambahkan bawang panggang, ketumbar dan jintan (untuk ¼ h. Sendok) garam secukupnya.
3. Untuk membentuk kue. Pertama, membagi adonan menjadi 12 buah. Gulung setiap bagian menjadi bola, kemudian rasplyusnut itu di tangannya. Di tengah kue untuk menaruh beberapa kentang (ukuran bola tenis) dan menutup adonan nya di semua sisi. Aku harus mendapatkan bola adonan dengan mengisi dalam. Gulung menjadi pancake bergulir diameter pin 15 cm.
4. Fry pan cake kering selama 30 detik di setiap sisi.

Tortilla diisi dengan kentang dan ham

Semua orang suka kue goreng, meskipun mereka cukup menguntungkan. Atau lozenges tawaran resep dengan kentang yang tidak digoreng dalam minyak, dan wajan kering. Adonan untuk mereka terbuat dari kefir (1 sdm.), Soda, garam, gula (untuk ½ jam. Sendok) dan tepung (seperti yang akan). Telur tidak perlu menambahkan. Bentuk adonan bola dan menempatkan mereka ke dalam "istirahat" selama 15 menit.

Untuk mengisi Anda perlu merebus kentang, membuat itu kentang tumbuk, tambahkan ham dan 2 telur mentah. Semua hati-hati uleni dan menggulung menjadi bola seukuran adonan. Kemudian Anda perlu untuk membuat kue dengan cara yang analog hychiny formasi. tortilla goreng ham pan kering, dan kemudian dilumasi dengan mentega.

Kue dengan kentang berubah sangat hangat. Mereka dapat mengambil dengan mereka untuk bekerja sebagai camilan atau untuk memberikan anak ke sekolah.

Lefse (Norwegia panekuk kentang)

kue lezat dapat dipersiapkan dengan kentang, tidak hanya sebagai pengisi tetapi juga sebagai salah satu bahan adonan. Menggulung mereka cukup keras. Kentang membuat adonan terlalu lengket, sehingga Anda harus terus-menerus ditaburi dengan tepung bergulir pin.

Tipis panekuk kentang dimasak di Norwegia, dan mereka disebut Lefse. Untuk persiapan mereka butuhkan kentang rebus dingin (400 g), tepung (200) dan garam (1 jam. Sendok). Bahan adonan ini. Tergantung pada kelas kentang, tepung mungkin perlu lebih banyak (sekitar 50 g). Bagi adonan menjadi 8 bagian. Setiap bola bergantian menggelar menjadi kue tipis dan goreng dalam wajan kering. Ketika kue akan terbentuk tidak "kantong-kantong udara", saatnya untuk flip itu ke sisi lain. Ratakan kue berikutnya Anda hanya perlu setelah kebakaran sebelumnya. Jika tidak, mereka akan menempel ke meja.

Selesai kue dengan kentang dilipat stack dan tutup dengan handuk basah sehingga mereka menjadi lembut. Dari jumlah ini bahan kentang diperoleh 8 pelega tenggorokan.

kentang Finlandia pancake Perunarieska

Varian lain dari persiapan kue kentang, kali ini Finlandia. Hal ini tidak hanya alternatif yang sangat lezat untuk roti, tetapi juga salah satu cara membuang basi (kemarin) haluskan. Lozenges disusun dari adonan kentang yang meliputi tepung (2 sdm.), Kentang tumbuk Dingin (2 sdm.), Telur (2 pcs.), Dan garam.

Adonan yang dihasilkan harus dibagi menjadi 4 bagian. Setiap tes bola rasplyusnut tangan di kue tidak lebih dari 5 mm tebal. Kemudian memotong masing-masing dari mereka dengan garpu, dan mengirimkannya dalam oven, dipanaskan sampai 250 derajat selama 15 menit. Wrap selesai tortilla bersih handuk yang mereka lunak dan dapat segera dipasok ke meja dengan mentega.