Cara memasak biskuit "Buttons": beberapa resep dengan foto

Biskuit "Buttons" Anda tidak hanya bisa membeli di toko, tetapi juga untuk mempersiapkan tangan mereka sendiri. Ingin tahu bagaimana melakukannya? Ah, itu bukan apa-apa. Dalam artikel ini Anda akan menemukan beberapa resep pastry dalam bentuk tombol. Kami berharap Anda sukses di dapur!

Kue "Buttons"

bahan yang diperlukan:

• 1 sachet baking powder dan gula vanili;
• kayu manis di palu -;. l 1 h.
• 150 pack gram margarin;
• tepung terigu - sepasang kacamata;
• Coklat bubuk - 1 sdm. l.;
• satu ayam kuning telur;
• Salt - keadaan darurat yang cukup;
• 75 g gula biasa.

proses persiapan

1. Pada pemotongan papan menempatkan margarin. Dipotong dadu berukuran sedang. Pada papan yang sama tuangkan tepung. Apa selanjutnya? Kita perlu untuk memotong margarin dengan tepung. massa yang dihasilkan tambahkan kuning telur, gula dan disintegran konvensional. Bumbui dengan garam. Mencampur bahan.
2. Adonan harus memiliki elastis. Membaginya menjadi 2 bagian. Lebih baik untuk menempatkan mereka dalam masakan yang berbeda. Dalam salah satu bagian dari tes, tuangkan gula vanili, dan lain - coklat bubuk dan kayu manis. Kedua potongan uleni. Dish dengan penutup adonan dengan cling film. Kami menempatkan di rak tengah kulkas. Setelah setengah jam untuk mendapatkan.
3. sepotong gelap menggelar ke dalam formasi (ketebalannya - 3 mm). Ambil cetakan bulat ukuran yang berbeda. Dengan mereka meremas kue preform. Di dalam setiap lingkaran membuat lubang, kedua tombol. Itu tidak semua. Kita perlu melakukan tombol bezel. Untuk tujuan ini kita menggunakan cetakan diameter yang lebih kecil.
4. Baking menyelimuti potongan persegi perkamen. Menempatkan tombol gelap. Apa langkah-langkah selanjutnya? Baking dengan isi mengirim dalam oven. Pada 190-200 ° C cookies "Button" akan dipanggang selama 15 menit.
5. Kami melakukan hal yang sama dengan sepotong adonan putih. Sebagai hasilnya, kami akan mengubah hati dari dua jenis. Dan masing-masing adalah dalam lezat sendiri.

"Chocolate Tombol"

Daftar produk:

• 0,4 kg tepung (berbagai relevan);
• 125-gram genteng coklat hitam;
• 1,5 jam. L. baking powder;
• gula biasa - ½ cangkir;
• 150 g kelapa;
• 1 jam. L. minuman keras;
• 225 gram pak mentega;
• susu - hanya 2 sdm. l.

Bagian praktis

1. Dalam mangkuk meletakkan sepotong mentega. Isi dengan gula dan baking powder. Tuangkan minuman keras. Semua ini, mengalahkan dengan mixer. Menambahkan 0,4 kg tepung dan kelapa dalam jumlah yang tepat. Mendapatkan ke adonan.
2. Apa langkah-langkah selanjutnya? Adonan dibagi menjadi 4 bagian. Masing-masing memutar sosis menjadi lebar 2-3 cm. Panjang tidak melebihi 25 cm. Film Sosis adonan pembungkus makanan. Dimasukkan ke dalam lemari es. Di sana mereka tinggal sampai pagi hari.
3. sosis dingin potong moncong. Optimal ketebalan mereka - 1 cm.
4. Harus berbaring kue perkamen. Kami menyebar moncong. Dalam masing-masing dengan tusuk gigi membuat dua lubang.
5. Panaskan oven. Direkomendasikan suhu - 170 ° C. Panggang kue "Button" tidak lebih dari 25 menit.
6. Sebuah bar cokelat unwrap. Kita perlu itu mencair. Hal ini dapat dilakukan di salah satu dari dua cara: dalam oven microwave, Atau dalam bak air (1 min.).
7. Kami mendapatkan hati keluar dari oven. Kami menunggu sampai mendingin sepenuhnya. Berikutnya, masing-masing tombol sampai tengah dicelupkan ke dalam cokelat leleh. Menghapus kelebihan dengan pisau. Menempatkan tombol pada perkamen. Setelah coklat mengeras, dapat makan di meja hati. Menikmati teh Anda!

Gingerbread "Buttons": resep untuk libur

Makanan set:

• 100 pack gram mentega;
• gula - 3 sdm. l.;
• dua kuning telur;
• 220 g tepung terigu;
• selama 1 jam. L. jahe (dalam bentuk bubuk) dan vanilin;
• 1/3 h. L. garam.

petunjuk rinci

Langkah №1. Dalam mangkuk, menggabungkan vanili dengan gula biasa, mentega cair. Ada juga tuangkan kuning. Jatuh tepung tertidur dan jahe bubuk. Bumbui dengan garam. Campur dengan sendok. Sekarang kita melakukan tes secara manual.

Langkah №2. Ini saatnya untuk melakukan produksi "tombol". Ratakan adonan ke dalam reservoir. Kaca memotong lingkaran. Mengukur sendok melakukan tombol bezel. Sebuah jerami meremas empat lubang. Dari pengujian kami kira-kira 60-70 pugovok (tergantung pada diameter gelas). Oleh karena itu, dua kue butuhkan.

Langkah №3. Setengah cookies minyak kuning. Kami menempatkan mereka pada perkamen loyang yang diletakkan. Kemudian mengirim dalam oven panas (rata-rata). Pada 180 ° C cookies "tombol" (foto cm. Di atas) siap sudah setelah 9-10 menit. Sekarang mengatur kue kedua. Memasak hati bisa menjadi hiasan besar meja. Hanya vdevaem lubang benang berwarna di "tombol". Dan melakukan moncong disajikan dalam sebuah piring yang indah.

Cookie Resep "Tombol" di glasir

bahan:

• satu telur;
• 125 g madu dan gula tebu;
• 0,3 kg tepung terigu;
• selama 1 jam. L. esens mint dan kayu manis;
• 20 ml rum;
• gula bubuk - kaca;
• satu putih telur;
• 100 pack gram mentega;
• pewarna makanan - beberapa spesies;
• ½ jam. L. soda.

persiapan

1. Dalam panci mengirim sepotong mentega, gula dan madu. Hidupkan api. Kami menunggu sampai bahan manis larut. Mematikan api. Campuran harus benar-benar keren. Kemudian tambahkan untuk itu kayu manis, baking soda dan tepung. Bagilah telur. Tuang rum.
2. Uleni adonan dengan tangan. Berhenti ketika akan berhenti menempel pada jari-jari. Sepotong bungkus adonan di bungkus plastik. Kami dimasukkan ke dalam kulkas semalam.
3. Pengaturan Panaskan oven 180 ° C. adonan digulung ke lapisan (ketebalan tidak lebih dari 4 mm). Memotong lingkaran menggunakan gelas anggur. Kami melakukan pertandingan di mana 4 lubang. Panggang 15 menit hati.
4. Saya adalah bar terakhir. Ini adalah tentang mempersiapkan glasir. Campurkan putih telur dengan gula. Dalam mangkuk terpisah memberhentikan 2 sdm. l. massal. Sisa campuran saham dan cat dalam warna yang diinginkan.
5. Didinginkan penutup glasir hati. Kami menunggu sampai benar-benar kering. Putih glasir dapat menarik rincian kecil "tombol". Sebagai contoh, benang, poin atau pola.

Kesimpulannya

Biskuit "Buttons" akan menyenangkan rumah tangga Anda dan pemandangan yang tak tertandingi dari rasa asli.