Cara memasak dessert "Mazurka" (cake)?

Jika Anda ingin mendapatkan tidak hanya lezat, tetapi juga asli buatan makanan penutup, kami sarankan untuk membuat kelezatan mengejutkan disebut "Mazurka". Kue dari tiga kue yang berbeda akan berubah sangat lembut dan pasti untuk menyenangkan tamu Anda.

Jadi bagaimana membuat makanan penutup ini? Ini akan memberitahu kita sekarang.

Menakjubkan kue "Mazurka": Resep

Untuk membuat dessert lezat untuk meja liburan, kita perlu (untuk tes):

• telur besar - 5 pcs;.
• kismis hitam - ½ cangkir;
• Soda dipuaskan - tidak lengkap sendok teh ;
• tepung terigu - 250 g;
• light gula - 1,4 cangkir;
• biji poppy - ½ cangkir;
• kenari kupas kacang - 2/3 cup.

Pengajaran Musik News adonan biskuit

membuat dessert "Mazurka" dari setiap kue? kue harus disiapkan biskuit. kita membutuhkan blender kuat untuk membuat adonan.

Jadi, telur rapi dibagi menjadi putih dan kuning. Di samping masing-masing komponen ditambahkan ke setengah dari jumlah total gula yang digunakan. Kuning hati-hati merenungkan-panas dengan sendok dan mengocok protein blender sampai puncak stabil. Setelah itu, dua massa dicampur secara menyeluruh. Di masa depan, ditambahkan kepada mereka soda terhidrasi dan tepung terigu cahaya.

Setelah Anda telah membentuk lembut adonan semi-cair, membaginya menjadi tiga bagian yang sama. Dalam satu, tambahkan kismis kukus, yang lain - biji poppy, dan yang ketiga - dikupas dan digiling kenari panggang.

kue panggang dalam oven

Bagaimana untuk memanggang kue untuk hidangan penutup "Mazurka"? Kue terdiri dari tiga kue, disiapkan dalam bentuk terpisah. Mereka dilumasi dengan minyak, kemudian menyebar adonan dengan tambalan yang berbeda. Setiap kue dipanggang selama 40 menit. Mereka kemudian dihapus dan dibiarkan dingin sepenuhnya.

Bahan untuk krim

Apa krim ini cocok di atas semua untuk dessert "Mazurka"? kue dapat dirakit dengan menggunakan krim asam atau krim kental. Kami memutuskan untuk menggunakan opsi terakhir. Baginya, kita perlu:

• baik mentega - sekitar 200 mg;
• susu kental direbus - 200 ml.

Penyusunan krim kental

Sebelum membuat krim kental, mentega harus dicairkan pada suhu kamar. Selanjutnya, pihaknya sangat mengocok mixer. Setelah minyak goreng berubah menjadi putih, untuk secara bertahap menambahkan susu kental tidak direbus.

Mengaduk bahan bersama-sama, mendapatkan tinggi kalori dan krim lezat.

pembentukan cake

Seperti dapat dilihat bentuk makanan penutup "Mazurka"? Untuk tujuan ini, untuk kue. Hal ini menyebar kue kacang pertama. Hati-hati diolesi dengan krim dan kemudian ditutup dengan biskuit biji poppy. Pada akhir produk setengah jadi diletakkan pada kue dengan kismis.

Setelah prosedur ini, krim penutup seluruh dilumasi dan indah kemudian taburi campuran yang terdiri dari biji poppy dipanggang dan kenari dihaluskan.

Sekarang Anda tahu bagaimana kue "Mazurka" dilakukan di rumah. Foto makanan lezat yang tidak biasa ini disajikan dalam artikel ini.

Setelah makanan penutup siap, kirim dalam lemari es. Untuk peresapan menyeluruh kue kue berdiri selama sekitar lima jam atau lebih.

Bagaimana untuk membawa ke meja?

Sebelum melayani dessert "Mazurka" harus tetap hangat selama setengah jam. Ini akan membuatnya lebih lembut dan lezat. Sajikan kue ini kepada anggota keluarga atau tamu, itu diinginkan bersama-sama dengan secangkir teh panas.

petunjuk bermanfaat

Jika Anda takut bahwa kerak-kerak yang tebal tidak akan mampu menyerap krim kental tebal, mereka dapat pra-dicelupkan ke dalam sirup manis, dan hanya kemudian membentuk kue yang indah.

Terlepas dari biji poppy, kenari dan kismis di dessert dapat menambahkan eksipien lainnya. Misalnya, ternyata sangat lezat kue "Mazurka" dengan buah-buahan berwarna-warni manisan, cincang aprikot kering, plum, kacang, hazelnut dan bahkan chocolate chips.