Cara memasak kaki ayam goreng: beberapa resep sederhana

Ayam - produk terpanas dan paling populer di Rusia. Keuntungan utama: harga terjangkau, nilai gizi yang tinggi dan rendah kalori. Juga dalam komposisi mengandung vitamin kompleks yang kaya, yang merupakan faktor penting di zaman kita. Menambahkan saat memasak daging dalam berbagai rempah-rempah dan bumbu, Anda dapat memberikan hidangan rasa yang unik.

Meskipun dianggap sebagai produk makanan, dan harus diingat bahwa kaki ayam goreng dengan saus yang berbeda banyak kalori dan lemak. Dengan demikian, 100 gram ayam goreng mengandung 197 kalori, sehingga dalam diet tidak dianjurkan penggunaannya. Hampir 90% daging terdiri dari protein (protein), yang merupakan bahan bangunan untuk sel-sel dalam tubuh kita. Juga memiliki sangat diperlukan untuk otot-otot kita, tulang dan gigi, fosfor.

Fitur memasak

Goreng kaki ayam berubah lembut dan juicy jika dimasak dalam oven. Untuk menambah rasa dan aroma dapat dibumbui dengan kari daging, oregano, basil, mint, thyme, marjoram dan lainnya herbal. Aturan dasar saat menggoreng ayam - tidak memberikannya kepada membakar. Hampir tidak muncul renyah, Anda harus segera angkat.

Memasak kaki ayam goreng dalam panci

4 porsi perlu suite berikut produk: empat kaki ayam besar, rempah-rempah (kunyit, kari), sedikit garam, bawang putih, lada hitam dan minyak.

Sebelum memasak diperlukan untuk mencuci daging, menghilangkan kulit, karena mengandung banyak lemak. Diperlakukan Leg taburi dengan garam, merica, bawang putih dan dioleskan deras bumbu. Panas tinggi, menggoreng ayam di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tutup dengan tutup, mengurangi api dan disiksa selama setengah jam. Goreng kaki ayam sempurna dikombinasikan dengan rebus kentang di kulit mereka, beras dan gandum.

Untuk pencernaan yang lebih baik berlaku untuk daging dan sayuran segar, salad, acar dan rempah-rempah. Sebuah resep sederhana dengan produk struktur minimum seperti benar-benar semuanya. Ayam sangat cepat dipersiapkan dan tidak memerlukan bakat kuliner khusus. Stik drum bisa diganti dengan paha atau sayap.

Harum kaki ayam goreng: foto, resep

Bahan: ayam (500 g) pasta tomat (50 g), mayones (20 c), lada hitam, garam laut, ketumbar, kapulaga, kemangi, rosemary, bawang putih (rempah-rempah diambil secukupnya); lengan untuk baking.

Peel, rebus sampai matang kaki ayam dalam air asin. Sampai daging dimasak, saus akan melakukan. Campur pasta tomat dengan mayones dan bumbu. ayam rebus bebas dilapisi dengan saus siap dan ringan goreng dalam panci.

Kemudian lay out produk dalam lengan khusus untuk memanggang, tambahkan sedikit air, dan mengirimkannya dalam oven untuk memanggang selama 20 menit. Metode persiapan dalam lubang untuk membuat hidangan ini sangat lembut, juicy dan meleleh di mulut Anda.

Di atas resep mengejutkan sederhana, sehingga Anda dapat memasak daging untuk liburan, dan pada hari kerja. Goreng kaki ayam dalam hal apapun akan berubah luar biasa. Sering memasak ayam diolesi dengan madu, dalam hal ini, daging memperoleh warna karamel yang indah dan rasa manis yang menyenangkan.