Piring keju cottage: resep untuk semua selera

Ada hanya tidak pujian kata sifat disesuaikan ilmuwan dadih dan dokter! Hal ini disebut "produk makanan lembut." Mungkin, pondok - satu-satunya produk yang direkomendasikan untuk semua orang. Apa yang mengejutkan adalah bahwa pendapat ilmiah bertepatan dengan pendapat dari semua orang.

Hampir tidak ada orang yang dalam satu bentuk atau lain tidak suka hidangan keju cottage. Resep mungkin sangat berbeda, bahkan sangat nakal gourmet mudah untuk memilih diri Anda memperlakukan.

produksi keju di negara kita sangat baik disertakan. Di jual Anda dapat menemukan berbagai jenis produk ini, termasuk produk setengah jadi dan makanan siap keju, resep yang datang dengan koki terbaik. Tapi beberapa ibu rumah tangga yang baik menyangkal diri kesenangan untuk memasak produk yang luar biasa di rumah. Buatlah mudah, karena ada puluhan cara untuk mempersiapkan. Berikut adalah salah satu dari mereka.

Susu dituangkan ke dalam wadah transparan, tambahkan 2-3 sendok makan krim asam per liter, diaduk, meninggalkan di atas meja. Sekitar satu hari pada gelembung kaca akan muncul, dan susu menjadi elastis bila ditekan akan mulai untuk bangkit sedikit.

Dalam panci tuangkan begitu banyak air yang mencapai hingga leher ware, yang merupakan keju cottage penghuni pertama. Pertama, air direbus, dan kemudian diturunkan ke piring dengan ragi kiri 40 menit kemudian dihapus, didiamkan selama satu jam. Tersebar di kain katun tipis, tergantung pada beberapa jam. Keju cottage siap.

Ini keju dan krim asam, disajikan untuk sarapan, sepenuhnya memberikan tubuh dengan vitamin dan asam amino esensial untuk hari.

Untuk kesehatan berbagai hidangan yang berguna dari keju cottage. Resep yang mereka siap, dapat menjadi kompleks dan halus, atau, sebaliknya, sederhana. Mereka memiliki kesamaan satu hal: manfaat kesehatan yang tak terbantahkan.

Dadih - hidangan yang paling umum dari keju cottage. resep cheesecake, dikumpulkan dalam buku masak, akan berjumlah beberapa jilid. Berikut adalah salah satu resep.

200 gram dadih dengan satu sendok makan krim kocok, garam, vanili pod. Dalam mangkuk terpisah kocokan telur busa untuk menuangkan dadih, mengocok lagi. Tanpa menghentikan proses, tuangkan dua sendok makan tepung sendok. Biarkan selama 10 menit, lagi dicambuk. Sendok makan adonan semi-cair dituangkan di piring dengan tepung, taburi tepung di atas. berbentuk bola dengan hati-hati, meratakan sedikit, dicelupkan ke dalam minyak mendidih di atas api sedang. Ketika kecoklatan, balik. Seperti dadih baik dan krim asam, sirup atau selai.

Tidak hanya dipanggang atau digoreng piring dapat dibuat dari keju cottage. Resep kue, oleh yang lain dari nenek buyut kami, mempelajari bagaimana Anda dapat memasak dadih Paskah tanpa baking.

Anda perlu:

• Cottage keju lemak - 1 kg

• Telur - 3 pcs

• bubuk gula - kaca

• Cream lemak - setengah cangkir

• Manisan buah-buahan dan kacang-kacangan - kaca

• Vanilla - selera

• Penyiraman atau kacang untuk menghias

keju cottage ditangguhkan, untuk memungkinkan kaca benar-benar semua cairan. Melalui saringan atau dengan cara mengalahkan blender sampai homogen, tetapi berat kering.

Putih dan kuning triturated secara terpisah sebelum berbusa.

pergeseran Curd ke dalam mangkuk besar, lagi mulai mengocok, secara bertahap tambahkan telur, manisan buah, krim. Anda dapat menempatkan 50g minyak. Kocok sampai campuran siap menjadi halus dan seragam.

Suatu bentuk khusus dari lubang di bagian bawah lapisan dalam kain kasa sehingga ujung-ujungnya kasa tetap bebas. Tersebar dalam bentuk massa dadih, tertutup ujung kain kasa, dan dari atas memberikan piring dengan beban. Bersihkan kulkas. Hanya dalam beberapa jam kelebihan cairan harus bocor, massa dipadatkan dan harus mengambil bentuk kue. Dalam bentuk ini adalah mungkin untuk menghias, melayani.

Jika Anda secara teratur makan makanan keju, resep dapat ditemukan di semua majalah, Anda dapat memperpanjang pemuda, meningkatkan imunitas, menurunkan berat badan.