Fingers dengan selai: resep adonan ragi. Puff dan pasir jari dengan selai

Baking akhirnya menguasai setiap nyonya rumah - setidaknya untuk tujuan makanan lezat untuk mengobati anak-anak mereka. Di antara berbagai permen paling populer diterima jari dengan selai. Resep bagel dan rahasia untuk lulus dari generasi ke generasi. Sudah dewasa anak perempuan dengan kelezatan nostalgia ibu dan mencoba untuk melakukan hal yang sama untuk anak-anak mereka.

Jari dengan selai puff pastry

Katakanlah apa yang Anda suka, dan pengembangan industri kuliner akan sangat memudahkan kehidupan koki modern. Sekarang jauh lebih mudah dari sebelumnya, memanggang jari engah dengan selai. resep adonan tidak lagi sangat tertarik pada sesuatu selalu koki sibuk. Cukup untuk mencapai supermarket terdekat dan membeli paket siap. Setelah mencairkan dapat segera mulai membuat bagel didambakan. Dan produk tambahan tidak perlu, dan dapur akan jauh lebih bersih. Jika Anda memutuskan untuk membuat adonan dengan jari selai, langkah demi langkah resep adalah sebagai berikut.

1. Sebuah meja ringan berupa serbuk.
2. Ratakan lapisan adonan - tidak terlalu tebal, tapi tidak bersinar.
3. Potong segitiga. Apa ukuran - Anda memutuskan. Yang lebih besar akan "memotong", semakin besar bagel diperoleh.
4. Di tepi segitiga menaruh sendok selai dan adonan hati-hati digulung.
5. sheet Duhovochny dilapisi kertas roti atau dilumasi. Meletakkan jari dilatih dengan selai. resep merekomendasikan grease dengan dipukuli telur di atas - untuk blush on, tapi rekomendasi ini dapat diabaikan.
6. Baking nampan ditempatkan dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat.
7. bagel siap ditaburi dengan gula bubuk atau tuangkan cokelat leleh.

Semuanya! Anak-anak harus sudah berputar di dapur menunggu dessert-nya.

jari ragi dengan selai

Klasik adonan oparnoe membutuhkan "ringan tangan". Bahkan koki berpengalaman tidak bisa menjamin seratus persen puas dengan hasilnya. Oleh karena itu, kami menawarkan lebih dari sekedar tes, dari mana Anda dapat memasak jari lezat dengan selai. Langkah demi langkah resep adalah sebagai berikut.

1. susu kaca dipanaskan dengan suhu tubuh atau sedikit lebih tinggi; terlarut di dalamnya tiga sendok gula dan dibesarkan ragi (70 g).
2. Sebuah paket kecil margarin, 350 g tepung diletakkan di atas bukit dan cincang menjadi serpih pisau.
3. Diakhiri dengan susu ragi topi, tambahkan vanili (jika Anda suka), dan diremas adonan.
4. Dibungkus dalam foil atau kantong plastik selama beberapa jam, itu tersembunyi di dalam lemari es.
5. adonan digulung, dipotong (rhombuses atau segitiga), ditempatkan selai, bagel bengkok.

Langkah-langkah terakhir adalah sama: lembar - oven - ditaburi dengan gula. jari siap diperoleh subur, dan adonan untuk mereka, seperti yang Anda lihat, lebih mudah oparnogo.

Fingers adonan

Apa yang baru saja tidak dibangun dari tes tersebut! Berbagai kue kering, kue dan kue kering dihargai gigi manis. Dalam daftar ini ada lezat dan pasir jari dengan selai. Resep ini mudah untuk memenuhi bahkan masak yang cukup berpengalaman. Di dalam mangkuk menabur tepung. Di tengah adalah sebuah bukit lubang di mana mengalir satu kilogram seperempat margarin meleleh, yang dilarutkan seperempat cangkir gula. Ini juga menambahkan 0,5 cangkir dengan sedikit krim asam terlalu gemuk. Uleni adonan. Sebagai menguleni secara bertahap tambahkan tepung. Berapa banyak itu akan - tergantung pada kandungan lemak margarin dan mentega. Ketika adonan halus, langkah selanjutnya adalah sama seperti dalam resep sebelumnya: Roll out, dipotong menjadi bentuk berlian atau segitiga, barang-barang mereka dengan selai dan menggulung ke dalam gulungan. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa adonan kue ini cukup padat, sehingga jari-jari kecil akan dipanggang lagi - sekitar satu jam.

jari hampir tanpa daging: tidak beragi dan minyak

Ternyata masih enak, dan waktu yang dibutuhkan jauh lebih sedikit daripada penyusunan adonan ragi (meskipun lebih dari menggunakan siap). resep kue ini "Fingers dengan selai," dimulai dengan telur mencambuk dengan tiga sendok makan gula. Ketika massa mencapai keadaan busa, tambahkan satu sendok teh madu, lima sendok besar krim asam dan sedikit garam. Diayak tepung (setengah cangkir) dicampur dengan satu sendok teh baking powder (dengan slide!) Dan tuangkan dalam campuran. Setelah meremas dan pendek yang jatuh tempo massa ini lembut tapi elastis adonan. Dari dia jari cara berputar sudah akrab dengan selai. Resep melibatkan penambahan sejumlah kecil tepung jam untuk menghindari kebocoran. Tapi dia tidak harus mengikuti. Lebih baik untuk mengambil kemacetan lebih tebal.