Cara memasak potongan angsa? potongan Gus: langkah demi langkah resep

Untuk mempelajari cara memasak angsa -potong, tahu tidak setiap wanita, karena burung ini bukan merupakan produk sehari-hari, dan paling sering digunakan untuk membuat hidangan lezat hanya pada hari libur.

Hari ini kami akan memberitahu Anda bagaimana mempersiapkan irisan angsa dalam oven, meletakkannya di atas kompor dan mengubahnya menjadi multivarka panggang. Percayalah, dari hidangan hangat dan beraroma seperti tidak akan memberikan rumah tangga Anda.

Langkah demi langkah resep untuk angsa irisan dalam oven

Hidangan ini bisa dilakukan tidak hanya untuk meja meriah, tetapi juga untuk hadir ke makan malam sederhana dengan hiasan apapun. Untuk ini kita perlu:

• angsa burung kecil - 1 pc;.
• lemon segar - ½ buah;
• Madu - lengkap makanan penutup sendok;
• garam halus, tanah allspice, kemangi - digunakan pada kebijaksanaan;
• siung bawang putih - 2 pcs;.
• mayones rendah lemak - 2 makanan penutup sendok.

pengolahan unggas

Sebelum Anda memasak angsa menjadi potongan-potongan, harus diperlakukan dengan baik. Untuk melakukan hal ini, produk daging harus benar-benar dicairkan, maka harus dicuci, untuk menghapus item yang tidak diinginkan dan dipotong-potong berukuran sedang.

Mempersiapkan saus

Untuk potongan angsa panggang baik kecoklatan dalam oven, ternyata lembut dan sangat lezat, itu harus wajib untuk melumasi saus khusus disiapkan. Baginya, kita perlu untuk mencampur madu jeruk nipis dengan irisan bawang putih parut, mayones rendah lemak dan jus lemon segar. Juga dalam saus Anda perlu menambahkan garam, basil kering dan allspice.

Kita membentuk dan panggang dalam oven

Cara memasak potongan angsa? Untuk tujuan ini, semua produk daging membutuhkan lemak untuk membuat saus sendiri dan dimasukkan ke dalam lengan kuliner. Berikutnya, tas diisi harus dasi, meletakkan di atas loyang dan membuat bagian atas beberapa tusukan dengan pisau tajam. Dengan demikian, hidangan harus dipanggang pada suhu 210 derajat selama satu jam. Selama ini, angsa sepenuhnya dimasak, menjadi lembut, juicy dan ditutupi dengan kerak emas.

Disajikan ke meja

Sekarang Anda tahu cara memasak potongan angsa. Setelah daging zapechetsya dalam oven, itu harus dihapus dan menyebar di piring. Melayani ke meja makan dianjurkan, bersama dengan kusut kentang yang dapat juga tuangkan kaldu harum yang tersisa di lengan kuliner. Menikmati makanan Anda!

Angsa di multivarka: resep untuk panggang lezat

Seperti disebutkan di atas, untuk mempersiapkan burung bisa berbeda. Pada bagian ini artikel kami telah memutuskan untuk memberitahu Anda tentang bagaimana membuat panggang angsa lezat. Untuk ini kita perlu:

• burung angsa segar kecil - ½ bagian;
• kentang kecil - 5 pcs;.
• wortel besar - 2 pcs;.
• garam halus, allspice, tanah, dedaunan - digunakan pada kebijaksanaan;
• siung bawang putih - 2 pcs;.
• bawang bola - 2 pcs;.
• minyak sayur - 45 ml;
• air minum - 170 ml.

persiapan komponen

Angsa di multivarka, resep yang kita pertimbangkan, ternyata sangat lembut dan lezat. Untuk membuat hidangan lebih bergizi, kami menawarkan penggunaan sayuran tambahan seperti wortel, kentang dan bawang. Mereka harus bersih dan potong dadu. Adapun unggas, harus dibilas, untuk menghapus semua item yang tidak perlu, dan kemudian dipotong-potong besar.

Proses penyusunan multivarka sebuah

Setelah semua komponen siap, tuangkan minyak ke dalam perangkat wadah, dan kemudian lay out potongan burung dan goreng mereka dalam modus batch sampai blush sedikit. Di samping produk daging untuk menambahkan wortel, bawang dan masak selama sekitar 10 menit.

Ketika semua bahan goreng dan kehilangan kelembaban, mereka harus tuangkan kentang, garam dan merica, lalu aduk rata (lurus dari bawah) dan tuangkan sedikit air. Dalam komposisi ini, produk harus menempatkan keluar pada program yang sama selama 50 menit. Selama ini komponen sepenuhnya dimasak, lembut dan sangat lezat.

Tahap akhir

Setelah penindasan multivarka lengkap dari program ini diperlukan untuk membumbui hidangan dengan bawang putih parut dan meninggalkan dalam modus pemanasan selama 5 menit. Berikutnya panas untuk didistribusikan di piring, taburi dengan daun bawang dan anggota yang hadir dari rumah tangga bersama dengan roti dan acar. Selain itu, hidangan tersebut dapat digunakan untuk membumbui hrenoderom atau saus tomat (kecap). Bon appetit!

angsa didihkan di atas piring

Ada banyak pilihan untuk mempersiapkan unggas seperti angsa. Tentang bagaimana seharusnya panggang atau goreng multivarka, kita diceritakan di atas. Jika Anda ingin membuat makan siang sederhana dan sehat, maka kami menawarkan resep berikut.

Direbus buah angsa - itu adalah sederhana untuk membuat, tetapi pada saat yang sama sangat lezat dan memuaskan hidangan. Dalam rangka untuk menyenangkan teman dan kerabat nya, Anda akan memerlukan komponen-komponen berikut:

• burung angsa segar kecil - ½ bagian;
• wortel besar - 2 pcs;.
• garam halus, allspice, tanah, dedaunan - digunakan pada kebijaksanaan;
• siung bawang putih - 2 pcs;.
• bawang bola - 2 pcs;.
• pasta tomat atau saus - sekitar 3 sendok besar;
• minyak sayur - 45 ml;
• air minum - 170 ml.

Siapkan makanan

irisan angsa direbus mempersiapkan mudah. Untuk tujuan ini, unggas segar dan penuh dicairkan harus dicuci, untuk menghilangkan darinya semua elemen yang tidak perlu, dan kemudian dipotong-potong berukuran sedang. Berikutnya, kita perlu membersihkan sayuran dan memotong mereka ke dalam kubus. Adapun bawang putih, itu harus parut.

rebus hidangan

Mempersiapkan burung, memasukkannya ke dalam panci, tambahkan minyak sayur, bawang dan wortel dan kemudian goreng sedikit. Setelah warna pertama terbentuk pada produk, mereka harus rempah-rempah rasa, tambahkan air, tutup dan didihkan dengan api kecil sekitar 46 menit. Kali ini harus cukup untuk memastikan bahwa produk daging untuk menjadi benar-benar lembut.

Selanjutnya dalam panci dengan sajian untuk diletakkan pasta tomat atau saus, dan kemudian terus perlakuan panas masih ¼ jam. Setelah menerima gulai bergizi dan tebal lezat melengkungkan rempah segar, parut siung bawang putih, didihkan selama 2 menit, angkat dan biarkan bawah tutup ketat selama beberapa waktu. Sebagai hasil dari langkah-langkah ini, Anda harus mendapatkan gulai sangat harum dan hangat.

Cara benar hadir untuk makan malam?

Direbus angsa dengan saus harum - adalah hidangan serbaguna yang dapat disajikan ke meja dengan lauk. Misalnya, ternyata sangat lezat makan siang di sebuah kentang basah kuyup gulai kusut. Hal ini juga diperbolehkan untuk menggunakan rebus pasta, gandum, beras.

Sajikan hidangan ini ke meja dianjurkan, bersama dengan bumbu-bumbu buatan sendiri, serta sepotong cahaya atau roti gelap. Bon appetit!

untuk meringkas

potongan angsa masak - sederhana. Hal ini dapat menggoreng, mendidih, rebus, dan bahkan panggang. Dalam kasus apapun, hidangan dengan burung keluar sangat hangat, beraroma dan lezat. Jika Anda ingin memberikan produk ini untuk meja liburan, lebih baik untuk memasak di seluruh bentuk. Jadi, ternyata makan malam cukup asli dalam bentuk panggang angsa bangkai pra-dikemas dengan apel atau pir matang. Kebetulan, bahwa angsa terpisahkan seragam kecoklatan dalam oven, dianjurkan untuk melumasi kulit dengan madu, dalam proporsi yang sama, dicampur dengan jus lemon.