Ketimun salad dan telur: resep dan terutama memasak

Ketimun salad dan telur, resep yang, dan tidak satu kami ingin menawarkan Anda dalam review kami - itu adalah terang yang besar, tetapi pada saat yang sama cukup memuaskan kudapan. By the way, meskipun fakta bahwa, jika Anda berpikir tentang hal itu, kedua bahan ini datang dalam berbagai salad sangat terkenal lain seperti sama "Olivier", banyak ibu rumah tangga tidak menganggap kombinasi mereka sebagai piring terpisah. Dan itu adalah sia-sia, perlu dicatat. Mereka sangat cocok satu sama lain dengan selera mereka dan menciptakan bersama-sama makan benar-benar bagus. Memiliki, antara lain, keuntungan berat badan.

Ketimun salad dan telur resep sangat sederhana, cocok untuk mereka yang sedang berdiet. Dia adalah rendah kalori, Anda bisa memakannya dalam jumlah terbatas, pada saat yang sama kaya dan mendapatkan banyak elemen yang berguna dan protein sangat berharga bagi tubuh. Anda dapat menggunakannya sebagai lauk daging atau ayam. Selain itu, dalam penyusunan hidangan seperti salad mentimun dan telur, resep dapat dimodifikasi sesuai dengan keinginan Anda, menambahkan bahan-bahan tertentu. Dan pada akhirnya untuk mendapatkan yang sama sekali berbeda dalam komposisi dan rasa hidangan. Selain itu, dikombinasikan dengan berbagai bahan yang berbeda. Hal ini dapat dan sayuran dan ham, daging dan bahkan ikan. Dan di bawah ini, kami akan menunjukkan bagaimana mempersiapkan salad, telur dan mentimun. Dan kami memberikan banyak resep yang berbeda yang dapat Anda ambil sebagai dasar untuk penyusunan hidangan eksklusif mereka sendiri.

Fitur memasak

Pertama, Anda perlu merebus telur rebus. Setelah itu mereka perlu untuk mendinginkan dan, tentu saja, yang jelas dari shell. Adapun mentimun, maka lebih baik untuk mengambil, tentu saja, sangat muda, dengan kulit tipis. Namun, jika Anda sudah mendapat besar, "orang tua" contoh, itu juga oke. Mereka hanya perlu untuk menyingkirkan kulitnya. Dan jika Anda ingin bahkan memotong, dan parut. Dan memang semua bahan dapat tanah sewenang-wenang - kubus atau irisan, potong tipis atau garis-garis.

Semua komponen biasanya dicampur dalam sebuah wadah dan isi dengan krim asam atau mayones. Namun, ada juga dalam penyusunan hidangan seperti salad dengan mentimun segar dan telur resep yang menyarankan pengaturan layering bahan. Tapi ini juga bukan masalah besar. Satu-satunya syarat yang harus dicermati - adalah bahwa jika Anda menempatkan resep untuk bawang, itu diinginkan untuk menambahkannya ke salad sesaat sebelum disajikan, untuk baunya merembes segala sesuatu dia tidak hidangan dan tidak terganggu rasa bahan utama.

Dan, seperti yang telah dikatakan, fitur utama dari hidangan ini adalah bahwa hal itu dapat dimodifikasi dengan memperkenalkan komponen tambahan. Dan kadang-kadang Anda bahkan dapat mengganti mentimun segar acar atau asin. Ada juga pilihan seperti memasak mentimun dan salad telur. Namun, fakta bahwa banyak dari mereka sekarang lihat sendiri. Karena di bawah ini kami akan menunjukkan bagaimana mempersiapkan salad mentimun dan telur. Resep disarankan di bawah ini, akan menjadi dasar. Dan setelah itu, kami akan menawarkan Anda untuk berkenalan dengan sejumlah variasi paling populer di dasar ini.

Sederhana salad: Bahan

Pada nya memasak nyonya rumah akan mengambil tidak lebih dari sepuluh sampai lima belas menit, tapi pada akhirnya itu akan dapat menawarkan rumah mereka atau independen cukup memuaskan hidangan atau lauk yang bagus untuk cutlets yang sama atau ayam. Komponen salad yang paling sederhana. Anda akan perlu mengambil dua atau tiga mentimun segar, rebus telur rebus yang sama pada sendok makan krim asam dan mayones. Jika diinginkan, tambahkan peterseli, tapi itulah bagaimana seseorang seperti itu. Hal yang sama berlaku untuk haluan. Namun, jika Anda memutuskan untuk memasukkannya ke dalam salad, lebih baik untuk mengambil bulu bukannya bawang.

Cara memasak

mentimun bersih dipotong setengah, dan kemudian dipotong menjadi setengah lingkaran tipis. Sudah telur rebus dibersihkan dari shell, dan kemudian sebagai mereka dipotong, dan sewenang-wenang. Menambahkan (sebagaimana telah disebutkan, jika diinginkan) dan daun bawang, garam, berpakaian dengan krim asam dan mayones. Hati-hati aduk. Sajikan!

Seperti yang Anda lihat, hidangan ini dapat disiapkan bahkan seorang anak, tidak seperti koki berpengalaman. Namun, ini adalah versi dasar. Berikut ini akan memiliki sedikit lebih rumit untuk mempersiapkan. permintaan lebih lanjut resep salad dengan cumi-cumi, telur, mentimun dan keju.

Waktu-diuji dan dicintai oleh banyak salad

Kompleksitas hidangan ini terletak pada satu saat - harus repot-repot dengan cumi-cumi goreng. Pada prinsipnya, Anda dapat mengambil dan produk kalengan, tetapi masih memiliki bau tertentu beberapa, yang tidak semua orang akan menyukainya. Oleh karena itu, lanjut - beberapa kata tentang bagaimana benar mempersiapkan makhluk-makhluk laut aneh.

Yang paling penting - tidak mencernanya. Jika tidak, pada akhirnya Anda bisa mendapatkan sepotong karet, tidak deli daging lezat cumi. Ada dua cara sederhana. Opsi pertama: perlu untuk merebus jumlah yang cukup besar dari air untuk menambahkan rempah-rempah dan garam, dan kemudian menurunkan masing-masing bangkai untuk tepat satu menit. Selama waktu yang Anda butuhkan untuk menonton dengan hati-hati, karena jika cumi-cumi akan tinggal di air lebih lama, daging pada akhirnya akan sulit. Pilihan kedua: setelah mendidih api air di bawah pot sana dan kemudian ditutup dan dimasukkan ke dalam cumi-cumi air. Tepat lima menit dan. Tidak ada lagi. Itu saja.

Setelah mereka telah didinginkan, Anda dapat kembali ke salad. Maka semuanya sederhana. Dua telur dan sebanyak mentimun cincang halus atau digosok pada terochke kasar. Hal ini dievaluasi dan seratus gram keju. Squid potong. Semua komponen diaduk, tambahkan garam dan hanya sedikit mengisi bahan bakar mayones favorit. Dianjurkan untuk memberikan salad satu jam meresap.

Variasi pada tema ...

Mengambil pilihan yang disarankan di atas, dapat agak dimodifikasi. Kami menawarkan resep untuk salad dengan mentimun acar dan telur, dan cumi-cumi, sosis dan keju. Komponen dari jenis yang sama. Namun, mentimun segar, dan solenenkie tidak lagi. Ya, dan keju sosis memiliki rasa yang sangat berbeda dari padat tradisional. Yang akan memiliki hidangan yang sama sekali berbeda.

Mengenai persiapan, proses ini identik dengan yang dijelaskan di atas, dan jumlah yang sama bahan-bahan. Satu-satunya perbedaan - garam untuk hidangan ini adalah yang terbaik untuk tidak menambahkan sama sekali, karena semua komponen, dan sebagainya sendiri cukup asin. Ingin bahkan memodifikasi salad? Tambahkan bahan cincang jamur diasinkan dan beberapa bulu bawang hijau. Dan mendapatkan hidangan baru lagi. Secara umum, seperti yang eksperimen jelas tak ada habisnya. Kami akan pergi ke depan dan memberitahu Anda bagaimana mempersiapkan salad dengan tuna, telur dan mentimun. Resep - di bawah.

Telur, ketimun salad dengan tuna

makanan siap cepat dan ternyata sangat lezat dan bergizi. Potong dadu kecil mentimun, tomat dan telur rebus. Dua bahan pertama yang dicampur dan tersebar di piring dilapisi dengan daun selada segar. Taburkan telur. tuna kalengan dibebaskan dari cairan, tumbuk dalam pot dengan garpu (tidak sangat kecil), yang tersebar di atas telur. Kemudian tuangkan semua saus. Untuk persiapan Anda perlu untuk mencampur atas sendok teh mustard dan jus lemon, menipiskan mereka setelah minyak zaitun (dua atau tiga meja sendok). Anda dapat segera melayani di atas meja.

salad selatan

Sebagai komponen utama dari hidangan mengambil empat mentimun dan telur rebus. Maka kita perlu selada. Hal ini diinginkan untuk mengambil beberapa bentuk. Misalnya, gunung es, arugula dan Romano. Selain itu, kita perlu keju lembut. Misalnya, mozzarella, yang juga dapat melengkapi dan keju (seratus gram). Dan delapan tomat.

Mentimun potong menjadi irisan tipis, telur rebus - dengan cara yang sama. Salad tangan air mata, menempatkan semua bahan dalam mangkuk salad. Tambahkan tomat cincang di setengah. Taburi dengan keju parut semua. Refill dicampur dengan garam dan rempah-rempah favorit minyak zaitun.

"Kelembutan": resep salad

Ayam, mentimun, telur dan keju - adalah semua yang diperlukan untuk memasak hidangan seperti hangat dan sangat lezat. Cara terbaik adalah untuk memasak itu akan sesuai fillet ayam. Namun, Anda dapat mengambil kedua ayam, di samping itu, tidak ada yang berhenti untuk menggantinya dengan daging babi tanpa lemak sama atau daging sapi. Anda juga dapat menggunakan ham. Nah, itu semua lagi dari variasi medan pada tema. Kami menganggap metode mempersiapkan kasus dasar.

Jadi, empat ratus gram ayam yang Anda butuhkan untuk merebus di asin air dan dingin. Kemudian dipotong-potong panjang. Empat mentimun potong setengah lingkaran. Telur - empat hal yang sama - perempat. Semua campuran ini dalam mangkuk salad, tuangkan saus dari dua sendok makan minyak zaitun, atau jumlah yang sama mayones, lalu taburi dengan keju parut (seratus gram membutuhkan tidak lebih).

Anggaran Salad "Royal": Resep

Ayam, kentang, telur, mentimun, jamur, keju dan kaviar sedikit - dan sebagai hasilnya kita mendapatkan "Royal" salad, tidak kalah terutama saudaranya yang terkenal, dengan persiapan yang menurut resep, meninggalkan banyak tidak hanya waktu tetapi juga uang. Ya, sederhana namun tidak kurang lezat.

Jadi, rebus dua kentang yang cukup besar, tiga telur, dan juga (secara terpisah di asin air) tiga ratus gram ayam. Atau dada ayam utuh (yang lebih murah). Tiga ratus gram jamur potong trombosit dan menggoreng baku selama mereka tidak datang dari semua cairan, dan jamur sendiri tidak zazolotyatsya. Pada wajan lain melakukan zazharku wortel parut (2 pcs.) Dan salah satu melenko cincang bawang. Kentang dan seratus gram keju (lebih baik untuk mengambil Belanda), gosokkan pada parutan. Dua mentimun (segar), potong tipis, telur - potong dadu. Kemudian mengambil hidangan lebar dan mulai menyebarkan bahan dalam lapisan. Urutannya adalah sebagai berikut: pertama datang "bantal" kentang, diminyaki dengan mayones. Lalu tuangkan di atas irisan mentimun. Dan mereka menyebar jamur. Sekali lagi, tuangkan mayones. Masukan atas zazharku pertama, kemudian cincang garis-garis tipis fillet. Mayones. Kemudian bertelur dan pergi tidur semua bebas dengan keju parut. Kapal dalam lemari es selama beberapa jam - biarkan lapisan menyeluruh direndam. Kemudian membuat mayones di atas jala dan menghias telur.

kesimpulan

Seperti yang Anda lihat, resep telur, ketimun salad banyak. Kami telah diberikan hanya yang paling mudah ditambah sudah lebih kompleks, sampai liburan engah. Selama hari-hari Minggu dalam komposisi dasar dapat ditambahkan ke bahan konvensional (kacang polong, buah zaitun, keju, bawang putih, tomat), dan dengan demikian diversifikasi menu mereka dengan masakan baru.