Cara menggoreng ayam dalam panci, atau Semua hanya brilian

daging ayam - produk yang sama, dari mana Anda dapat mempersiapkan secara acak selusin piring, menghabiskan sedikit usaha dan waktu. Hal ini juga berlaku untuk kaldu makanan dan boneka burung, dan banyak bahan makanan lainnya, harmonis menggabungkan rasa besar dan manfaat yang tak diragukan bagi tubuh.

Sesuatu untuk apa-apa

Jadi, kami memiliki ayam, dan kami ingin memasak dari satu nya, misalnya, makan malam dari beberapa kursus. Mungkin itu? Sangat ya. Apa menu? Yang pertama - sup atau borsch pada kaldu ayam yang kuat. Dan pada kedua - daging panggang dengan lauk. Cara memasak sup - subjek khusus. Sekarang kita akan membahas beberapa cara di mana untuk menggoreng ayam dalam panci.

metode satu

A). latihan

Dengan demikian, kaldu dimasak, dan ayam hampir siap. Ini harus dihapus dari panci, dimasukkan ke dalam saringan di atas piring atau piring, bahwa itu adalah dingin, dan kaca cair. Jika burung itu belum dibantai di muka, membagi bangkai ke bagian. Sebelum Anda menggoreng ayam dalam panci, lada daging, sikat dengan bumbu khusus, jika ada. Hanya hati-hati: jika burung itu dimasak dalam air asin, jangan berlebihan dengan garam dan rempah-rempah untuk menggoreng. Banyak ibu rumah tangga untuk mendapatkan ruddy crisp, sikat kecap khusus daging. Menggunakannya jika Anda memiliki di tangan. saran lebih lanjut. Bumbu untuk wortel Korea sangat beraroma. Berpikir tentang bagaimana untuk menggoreng ayam dalam panci, taburi daging itu - aku berjanji, akan benar-benar lezat dan bau menggoda!

B). persiapan

Ketika tahap persiapan selesai, menempatkan panci gas, tuangkan minyak bunga matahari, dan dipanaskan dalam kapasitansi berbaring ayam. Pertama, kerak meraih, Anda dapat membuat api yang kuat. Daging memutar sebagai browning, agar tidak terbakar. Kemudian api lebih tenang, pan ditutupi dengan tutup, dan ayam perlahan datang dengan standar yang diperlukan. Pada akhirnya, Anda halus dapat memotong bawang putih dan beberapa zubochkov lemparan dalam wajan - bau akan mengapung megah; ada adalah dengan menambahkan beberapa paprika wangi, kacang polong. Hanya tidak mengering makanan Anda! Daging harus digoreng dengan baik, tapi tidak berubah menjadi seorang cracker! Hiasan seperti pick diinginkan: kentang pure, makaronchiki dll Makan untuk kesehatan Anda!

metode dua

Cara menggoreng ayam dalam panci jika awalnya basah? Pada prinsipnya, juga, tidak ada ini sangat kompleks. Mulai ayam normal dipotong menjadi bagian, daging dicuci, air harus mengalir. Dan kemudian - pilihan. Anda hanya bisa menggoreng, keras. Anda dapat mengasinkan. Anda bisa memanggang dan STTS. Anda dapat ... Mari kita lihat resep kedua. Dia lebih tepat jika Anda benar-benar ingin ayam panggang lezat. tahap:

• adalah bumbunya, resep yang Anda terkenal dan neobremenitelen. Ini jam dan daging setengah diletakkan;
• potongan diasinkan siap sedikit tekan dan mengusir palu. Hal ini untuk lebih baik daging goreng, dan itu lembut;
• potongan untuk taburi lada, gosok dengan rempah-rempah, garam dan dimasukkan ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air, menempatkan daun salam, 4-5 kacang polong lada harum dan memakai api untuk memadamkan daging sedikit. Ini harus sering beralih ke tidak terbakar;
• kemudian tambahkan minyak dan goreng ayam dalam panci sampai empuk. Anda dapat dimasukkan ke dalam bawang penggorengan dari rendaman atau runtuh segar. Pada akhirnya, terlalu, tambahkan bawang putih, cocok besar dengan daging panggang.

Setelah makan siang hangat ...

Seperti yang Anda lihat, semuanya brilian, benar-benar mudah, terutama jika ada keinginan untuk melakukan sesuatu yang baik. Setelah semua, hal utama untuk ibu rumah tangga? Kemampuan - ya, kanan set produk - tidak diragukan lagi, tapi begitu keinginan - suatu keharusan!