Cara menyaring tepung tanpa saringan dengan menggunakan benda improvisasi

Tepung adalah produk yang hancur, dihasilkan dari berbagai biji-bijian. Sebagai aturan, itu terbuat dari gandum atau gandum hitam, lebih jarang - dari gandum, beras, soba, jagung dan sebagainya. Setelah penggilingannya, ukuran butirannya mungkin berbeda. Jika tepung tipis dan memiliki perekat yang baik, ia menyerap kelembaban dengan sangat banyak dan bisa "masuk".

Kebutuhan akan tepung saringan juga disebabkan oleh fakta bahwa ini meningkatkan kualitasnya. Setelah proses ini, ia mengendur, memanas dan menjadi jenuh dengan oksigen. Selain itu, penyaringan direkomendasikan untuk mencegah penyerapan partikel butir yang digiling buruk, benjolan yang bersatu, serat dari tas, dan juga serangga dalam beberapa kasus.

Selain itu, pengayakan tepung dilakukan untuk mendapatkan baking yang lebih "lapang", dan juga untuk mencegah agar benjolan tidak muncul dalam adonan.

Bagaimana cara penyaringan terjadi?

Ada beberapa cara untuk menyelesaikan tugas ini. Metode yang paling standar dan terkenal adalah penggunaan saringan atau saringan. Perangkat ini adalah kisi kabel logam tipis atau garis, diregangkan di satu sisi lingkaran lebar. Lingkaran biasanya terbuat dari kayu, logam atau plastik.

Untuk melakukan penyaringan tepung, diperlukan penuangan ke jaring menjadi saringan. Bawah adalah meletakkan piring yang dalam untuk mengumpulkan tepung yang dimurnikan. Saringannya terguncang dengan lancar.

Versi sekarang

Saat ini, di toko-toko, Anda bisa menemukan versi perangkat yang lebih modern untuk memilah tepung. Ini adalah cangkir logam besar, mengingatkan pada sebuah pub, dan dilengkapi dengan tuas pada pegangannya. Saat Anda menekannya, mekanisme khusus diletakkan di dalam cangkir, yang menyaring dan mendorong tepung.

Jadi, saringan dan analognya digunakan untuk waktu yang sangat lama, jadi saat tidak ada, banyak yang tidak tahu harus melakukan apa dalam kasus ini. Namun, ada banyak cara bagaimana Anda bisa menyaring tepung tanpa saringan.

Colander dan kain kasa

Seperti telah dicatat, konsistensi tepung yang diinginkan dapat diberikan berbagai sarana improvisasi. Untuk pengayakan, benda yang memiliki banyak lubang kecil itu cocok. Di tempat pertama Anda bisa mengoleskan saringan. Juga halus adalah filter fine-mesh. Berbicara tentang cara menyaring tepung tanpa layar dengan bantuan benda apapun dengan lubang, Anda tidak bisa melupakan kain kasa. Hal ini dapat ditarik pada permukaan apapun dan dengan cara garpu mengaduk dan menghancurkan tepung melalui itu, mendorong melalui lubang. Aksesoris dapur, memungkinkan Anda untuk menarik kasa, akan ditemukan di nyonya rumah manapun.

Cara menyaring tepung tanpa saringan (foto)

Selain hal di atas, ada metode lain. Mereka sebenarnya bukan pengayakan, tapi bisa menjadi alternatif yang baik untuk proses ini. Efektivitas mereka agak kurang, tapi karena tidak menginginkan pilihan lain, mereka akan sangat sesuai. Jadi, apa yang bisa kamu pakai untuk ini? Bagaimana cara menyaring tepung tanpa saringan dan kasa?

Pertama, bisa jadi kocokan biasa untuk mencambuk telur dan adonan. Untuk menggunakannya, Anda hanya perlu mengisi tepung dalam wadah dalam dan membuat gerakan yang sama seperti saat mencambuk makanan cair. Cara ini akan membantu menyingkirkan benjolan, tapi buatlah tes sombong tidak akan berhasil.

Kedua, Anda bisa menggunakan blender atau food processor. Inti dari metode ini, cara menyaring tepung tanpa saringan, sama dengan penggunaan corolla. Benjolan akan mudah pecah tanpa usaha dari pihak Anda, tapi airiness tidak mungkin terjadi.

Mode manual

Bagaimana cara menyaring tepung tanpa saringan dan perangkat lainnya? Hal ini bisa dilakukan secara manual. Untuk melakukan ini, buka bungkusan dengan tepung dan tepuk ujungnya dengan telapak tangan Anda. Produk di dalamnya akan mulai gemetar dan remuk. Setelah ini, Anda perlu mengambil wadah dalam, tuang dalam jumlah tepung yang tepat dan mulailah mencampurnya dengan dua sendok makan. Dalam hal ini, perlu bergerak naik turun. Setelah sekitar dua menit pengobatan ini, tepung akan menjadi gembur dan ringan, karena sejumlah udara akan masuk ke dalamnya.

Namun, metode ini, bagaimana menyaring tepung tanpa saringan, hanya berlaku jika produk disimpan dalam kondisi yang sesuai dalam kemasan tertutup. Ini juga penting saat tepung terigu.

Apakah perlu untuk menyaring semua kasus?

Saat ini, tepung, sebagai aturan, sudah dijual sudah dikupas. Dalam kasus yang jarang terjadi, kotoran asing dalam bentuk partikel serat dari goni ditemukan di dalamnya. Namun, masalah jamur dan serangga bisa jadi relevan bahkan sampai sekarang. Hal ini terjadi bila kondisi penyimpanan produk dilanggar. Jika kemasannya tidak tertutup rapat dan ruangan terkena kelembaban tinggi, risiko jamur dan benjolan sangat tinggi. Selain itu, kemasan terbuka dan kondisi lembab yang hangat berkontribusi pada munculnya bug pada produk. Dalam hal ini, satu-satunya cara bagaimana menyaring tepung tanpa saringan dari serangga, adalah penggunaan kasa. Semua metode di atas dengan penggunaan dana improvisasi tidak akan berhasil.

Untuk menghindari fenomena negatif semacam itu, Anda perlu mengemasi tepung segera setelah membeli dalam wadah dengan tutup yang ketat dan meninggalkan tempat kering yang sejuk. Juga, ingatlah bahwa produk ini tersimpan tanpa memburuk kualitasnya tidak lebih dari enam bulan. Tentu saja, Anda bisa menyaring dan mengocok tepung basi, tapi sangat diharapkan untuk menggunakannya segar dan tidak kehilangan kualitas positifnya.