Cerita tentang cara memasak bubur kacang.

Pease puding dalam banyak hal adalah jarang pengunjung ke kafe dan restoran, sehingga tidak setiap orang dari kita tahu apa hidangan ini, yang sangat disayangkan. Pease puding di banyak negara dianggap salah satu lauk yang paling indah dan diet sangat berguna. Terutama ahli gizi menunjukkan bahwa penggunaan bubur kacang mencatat bahwa itu adalah kaya banyak protein, vitamin dan berbagai elemen, tetapi, pada gilirannya, mengandung sejumlah kecil karbohidrat. Itu sebabnya hidangan ini sebagai kapri puding, mungkin juga cocok untuk mereka yang berusaha untuk mengurus pinggangnya, dan kesehatan serta suka makan lezat dan memuaskan.

Cukup sering bubur amatir menimbulkan pertanyaan: "Bagaimana memasak bubur kacang benar." Jawaban atas pertanyaan ini adalah artikel saya. Berikut ini adalah prinsip umum cara memasak bubur kacang, serta 2 resep dari koki terbaik.

petunjuk umum tentang cara memasak bubur kacang:

Jika Anda memutuskan untuk memasak lauk dari jenis bubur, perlu diingat bahwa perlu untuk memasak kacang bubur cukup jangka waktu yang panjang. Selain itu, pencarian resep umum memasak bubur kacang harus dimulai dalam waktu yang baik. Membeli kacang polong kering dicuci, kemudian tuangkan sejumlah kecil air dingin dan diizinkan untuk menetap selama setidaknya 1-2 jam. Cukup sering, kacang polong direndam, bahkan untuk sepanjang malam.

Mendapatkan persiapan langsung sereal, dari kacang direndam kuartal harus dipisahkan dari total berat badan, berat sisa kacang menuangkan air di perkiraan rasio 1: 2. Setelah itu, mulai memasak bubur. Menempatkan pada panas rendah di atas kompor. Setelah air di panci atau wajan bisul, perlu menambahkan garam dan merica, dan api diperluas ke suhu rata-rata. Sebenarnya proses memasak sereal kacang terjadi dalam beberapa jam, setelah itu ditambahkan kacang polong pan tersisa, dan seluruh massa dimasak selama sekitar 30-40 menit.

Setelah semua tindakan pot bubur dapat dimasukkan ke dalam oven hangat untuk persis setengah jam. Jika Anda memasak bubur kacang, seperti yang dinyatakan dalam artikel ini, Anda akan tidak hanya lezat, tetapi juga indah. Masak kacang bubur juga merekomendasikan tidak hanya air matang, tapi dalam kaldu ayam.

Resep bubur kacang.

Hal utama untuk persiapan bubur kacang - ukuran derajat dari "rebus". Pada bagian ini kita akan menunjukkan dua resep yang menunjukkan Anda bagaimana memasak bubur kacang tidak hanya lezat dan sehat.

1) dari masak resep memasak.

kacang polong padat dicuci dan diisi dengan air sekitar di atas lokasi kaki kacang dalam panci berdinding tebal. Setelah kacang polong berdiri semalam, negara bengkak yang diletakkan di atas api sedang dan aduk terus, dibawa ke mendidih. Setelah kacang polong memakai api kecil mulai mendidih, pot harus dihapus dari panas dan terus memasak bubur kacang dengan metode mandi uap. Setelah akhir memasak bubur kacang harus didinginkan dan diberi makan dengan daun hijau muda.

2) resep konvensional.

Peas tidak perlu dicuci, dan dengan cepat jatuh tertidur dalam panci dan tutup dengan banyak air. Setelah 7-10 jam, air harus dikeringkan dari pan, tilt dan kacang polong dalam saringan dan sejuk, cuci dengan air dingin. Setelah itu, sudah dalam air mendidih asin harus lagi menempatkan kacang polong empuk dan menempatkan panci panas tinggi. Setelah itu, bubur dibawa ke mendidih, setelah itu Bates api praktis untuk minimum. Mendidih terus didihkan selama 40 menit. Pan harus menutupi, dan isi perlahan diaduk setiap 10 menit.

Itu pada dasarnya semua informasi yang Anda akan menjawab pertanyaan tentang bagaimana memasak bubur kacang.