Muffin labu: resep masakan dan foto

Muffin adalah sekumpulan bentuk oval atau bulat dengan ukuran kecil. Biasanya pas di telapak tangan orang dewasa. Raspberry, kayu manis, blueberry, kacang-kacangan, pisang, lemon dan banyak produk lainnya sering ditambahkan untuk diobati. Artikel ini akan membahas tentang bagaimana membuat muffin labu.

Sedikit sejarah

Muffins mulai memanggang untuk waktu yang sangat lama. Penyebutan pertama mereka muncul di abad ke-6 di Inggris. Saat itu, kue kering tampak seperti kue kecil. Paling sering mereka terbuat dari tepung jagung. Makanan praktis dan cepat segera menjadi sarapan tradisional Eropa. Muffins langsung mendapatkan popularitas di Inggris, dan kemudian di Amerika. Benar, di Eropa mereka disiapkan terutama dari adonan ragi, dan di luar negeri menambahkan baking powder atau baking soda. Kini untuk pembuatan kelezatan ini di toko-toko dijual campuran khusus. Namun, makanan pencuci mulut yang paling lezat dan berguna tercipta di rumah. Muffin labu sangat baik . Resep persiapan akan dijelaskan di bawah ini.

Bahan pembuatan muffin labu

Kelezatan ini akan terasa bahkan pecinta labu yang paling terkenal sekalipun. Yang terbaik, itu berasal dari pure sayuran, dengan metode pembuatan yang bisa Anda baca nanti. Sementara itu, kita belajar dari mana muffin labu makanan dibuat.

Bahan

• Tepung terigu - 250 gram;
• Telur ayam - 2 buah;
• Labu - 200 gram;
• Gula - 150 gram;
• Cokelat - 100 gram;
• Minyak sayur - 100 mililiter;
• Kayu manis - 1/2 sendok teh teh;
• Bubuk baking - 1/2 sendok teh teh;
• Soda - 1/2 sendok teh teh;
• Garam - secukupnya.

Persiapan bubur labu

Muffin labu terbaik dibuat dari kentang tumbuk. Untuk memasaknya, Anda perlu memotong sayuran dengan irisan besar, ditaruh dalam wadah tahan panas dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat celcius. Waktu memasak - 25 menit. Setelah labu benar-benar dipanggang, pastinya harus dihancurkan dengan blender. Haluskan harus homogen, tanpa benjolan dan kotoran asing. Produk ini membuat kesegaran di kulkas selama sekitar dua hari, sehingga bisa dilakukan terlebih dahulu.

Cara pembuatan muffin labu

1. Pertama-tama, Anda perlu memanaskan oven sampai suhu 200 derajat celcius.
2. Setelah ini, garam, tepung, soda, kayu manis dan baking powder harus digabungkan dalam satu wadah dan dicampur secara menyeluruh.
3. Sekarang gula dan telur harus dipukul dalam cangkir besar sampai campuran homogen diperoleh .
4. Kemudian labu haluskan dan mentega harus ditambahkan ke massa telur. Bahan harus dicampur dengan baik.
5. Selanjutnya, campuran labu harus dikombinasikan dengan adonan tepung dan adonan.
6. Terakhir, Anda perlu menambahkan cokelat ke dalamnya. Ini pertama-tama harus dihancurkan dengan pisau.
7. Setelah itu, adonan harus dicampur kembali secara menyeluruh, sehingga semua produk di dalamnya didistribusikan secara merata.
8. Maka harus disebarkan ke dalam cetakan kue.
9. Sekarang muffin labu perlu dikirim selama 25 menit ke oven yang telah dipanaskan. Selama memanggang mereka harus mendapatkan kerak yang renyah dan agak membesar.

Kelezatan sudah siap! Ini harus sedikit didinginkan dan disajikan ke meja.

Bahan untuk pembuatan keju cottage dan muffin labu

Kue ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk kue Paskah. Alih-alih tepung, keju cottage dan semolina ditambahkan ke adonan. Berkat ini, terutama muffin labu yang subur didapat. Resep dengan foto akan membantu Anda dengan cepat menguasai persiapan kelezatan bahkan pada nyonya rumah pemula.

Bahan

• Pulp pulp - 500 gram;
• Keju cottage - 410 gram;
• Telur ayam - 3 buah;
• Semolina semolina;
• Mentega - 120 gram;
• Krim asam lemak - sendok salad 4-5;
• Bubuk baking untuk dipanggang - 1 sendok teh sendok.

Cara pembuatan muffin labu keju cottage

1. Pertama-tama, labu harus digiling pada parutan besar.
2. Maka Anda perlu menyeka keju cottage melalui saringan.
3. Setelah ini, telur dengan gula harus dicambuk ringan dengan kocokan.
4. Kemudian ke massa telur untuk mencampur minyak. Ini harus suhu kamar.
5. Kini campuran yang dihasilkan harus dikombinasikan dengan krim asam kental dan lagi-lagi tercampur rata.
6. Selanjutnya di mangga harus ditambahkan garam dan baking powder. Kemudian harus dicampur dengan campuran telur ke konsistensi homogen.
7. Setelah ini, massa labu harus dikombinasikan dengan adonan dari keju cottage dan semolina dan disisihkan selama setengah jam.
8. Sekarang bentuk cupcakes harus diminyaki dengan hati-hati dengan minyak bunga matahari dan isi dengan tes untuk 2/3 volumenya.
9. Panggang muffin di 200 derajat celcius. Waktu persiapan dessert adalah 30-45 menit.

Muffin keju-labu roti sudah siap! Mereka bisa ditaburi dengan serutan kelapa, biji poppy atau gula bubuk. Untuk Paskah, kue semacam ini harus dihias dengan glasir yang terbuat dari gula berwarna.

Kesimpulan

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat muffin labu. Resepnya sederhana, jadi Anda tidak akan menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkan suguhan. Dan hasilnya akan sangat menyenangkan rumah tangga anda. Karena itu, usahakan untuk membuat karya kuliner ini di rumah. Bon appetit!