Apa yang lezat buatan sendiri kue toko - sebuah fakta yang diakui. Dan bukan hanya karena dia sedang mempersiapkan makanan berkualitas tinggi (melakukan sesuatu untuk diriku sendiri!). Rahasia hidangan berhasil dalam fakta bahwa setiap nyonya rumah terampil, menggunakan resep klasik, menambah mereka sesuatu dari mereka sendiri, bereksperimen dengan bahan-bahan dan kuantitas mereka. Hasilnya adalah makanan penutup sehingga Yum!
Kue madu dengan buah-buahan kering: persiapan
Contohnya adalah kue nanas madu. Kue yang terkenal dikenal karena hampir selusin pilihan. Masing-masing baik dengan caranya sendiri, dan Anda pasti telah mencoba dan cara yang paling sukses membuatnya. Ingin mencoba nanas madu kue dengan buah kering? Kemudian Anda perlu 3 butir telur, sepertiga dari segelas susu, sebanyak cognac atau brendi 2 cangkir cincang buah kering, 180 gram mentega lembut, setengah kaleng nanas kaleng atau lebih, tepung diayak untuk menguleni adonan ketebalan sedang, 100 g madu cair. Untuk nanas madu kue berubah dengan rasa yang aneh, sangat menyenangkan, beberapa komponen untuk makanan penutup Anda perlu mempersiapkan terlebih dahulu. Secara khusus, berkumpul kembali kering, cuci, kering dan tuangkan alkohol. Tutup panci dengan tutup dan biarkan meresap selama 8-10 jam.
Madu kue dengan buah-buahan kering: kue kering
Keesokan harinya, Anda sudah dapat mempersiapkan kue nanas madu. Untuk melakukan hal ini, menghapus pulp nanas dari bank, biarkan menguras jus dan memotong itu menjadi kubus kecil. suhu kamar minyak, dicampur dengan madu dan kocokan mixer sampai homogen. Melanjutkan untuk mengocok, masukkan telur. Kemudian tambahkan brandy diambil dari buah kering (tidak menekan, biarkan alkohol masuk ke dalam adonan!) Dan nanas. Aduk. Menuangkan susu dan tepung podsypaya, uleni adonan, konsistensi mirip dengan krim kental. Baking hidangan (sebaiknya bulat, yang muffin dipanggang) secara menyeluruh melumasi dengan minyak sayur, memasukkannya ke dalam adonan dengan sendok, kelancaran keluar dan dimasukkan ke dalam oven pra-dipanaskan. Panggang selama sekitar 40 menit, memeriksa kesiapan pertandingan: jika Anda tidak mendapatkan kotor di tes, maka sudah mungkin untuk menghapus. Ketika kue madu cake (foto menunjukkan bagaimana selera sepertinya) beberapa dingin, hati-hati keluarkan dari cetakan. Hiasi dengan sisa nanas cincin, taburi gula bubuk, potong-potong dan membawa ke meja.
Kue uji oat madu: komponen
kue asli akan Anda, jika adonan untuk memasak untuknya dari tepung gandum dan oatmeal. Dan bahwa kue kue madu, foto yang Anda lihat, adalah lembut, lembut, dia harus membuat krim. Untuk mengambil tes, 250 g tepung diayak dan jumlah yang sama dari oat flakes jenis "Extra", setengah cangkir gula dan setengah cangkir madu, jumlah yang sama krim asam, 100-120 g mentega atau margarin, 1 telur dan sekitar setengah sendok teh soda. Dan, seperti yang telah kita kue madu dengan nanas, kemudian berbaring stoples buah kaleng atau segar.
Kue madu adonan gandum: Memasak
Awalnya, taburi dalam tepung di baking soda, aduk dan menyaring ke dalam mangkuk. Secara terpisah suhu kamar mentega dan aduk di menggiling gula sampai merata. Menambah tersisa bahan, aduk lagi. Hanya kemudian tambahkan tepung, uleni adonan. Menutupinya dan meninggalkan "istirahat" selama 15 menit Setelah itu, membagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama, menggulung mereka ke dalam lapisan bulat tebal 3 mm dan panggang sampai berwarna keemasan dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat. Atau dalam menggoreng kering panci pada gas. Untuk krim, kocok setengah cangkir segar, berminyak, krim kental dengan segelas gula. Potong irisan pulp nanas. Jika Anda makan kenari, memotong mereka. Setiap kue murah hati melumasi krim, taburi dengan kacang, tempat nanas. Bagian atas kue juga mencakup krim, potongan buah dan taburi dengan serpih kelapa berwarna. Tempatkan makanan penutup dalam lemari es selama satu hari - untuk impregnasi. Nanas kue kue madu dipanggang menurut resep ini, akan menjadi hiasan besar meja untuk reuni keluarga.
Kue madu dengan cengkeh
Jika Anda ingin bereksperimen dengan rempah-rempah, Anda pasti akan menikmati resep yang satu ini. Kekhasan terletak pada kenyataan bahwa adonan ditempatkan vanili (atau vanili gula, yang, kebetulan, dapat ditambahkan ke dipanggang, dan resep di atas, terutama di krim asam) dan cengkeh tanah. Tapi daftar semua komponen yang membuat mempersiapkan kue kue madu dengan nanas: 250-300 gram madu cair atau dipanaskan, setengah kilo tepung, telur, 50-70 g margarin atau mentega (datang dan meleleh lemak babi), 100 g gula, setengah cangkir infused kuat teh - mungkin dengan aditif aromatik - melati, lemon dan bergamot. Serta selusin dan setengah dari tunas cengkeh hancur kering. Dalam mangkuk Masukkan madu, gula, mentega, telur, cengkeh dan tuangkan teh. Campur dan mengalahkan yang terbaik. Tepung Aduk baking soda dan menambahkan semua campuran minyak; uleni adonan. Memasukkannya ke dalam loyang diminyaki dengan sisi yang tinggi dan dimasukkan ke dalam oven bersuhu 200 derajat selama 20 menit. Mengambil dan biarkan dingin, kemudian benang sutra atau pisau yang sangat tajam, memotong kue menjadi 2. Pra-memasak krim susu kental. Potong irisan pulp nanas. Anda dapat menempatkan mereka pada lapisan kue, isi dengan krim. Bagian atas kue, dan krim minyak, taburi dengan coklat susu parut. Nah, apakah Anda suka?
Madu kue dengan icing
Dan akhirnya, satu lebih lezat resep untuk kue madu. Puncak barang - dalam coklat icing. Bahan: setengah kilo tepung, setengah sendok bubuk adonan kue atau baking soda, 120 g mentega atau margarin, setengah cangkir krim asam dan setengah cangkir madu, secangkir gula, 2-3 telur. Mentega atau margarin akan menembak pada air mandi. Tambahkan gula dan madu dan aduk sampai sampai bahan dilarutkan (dengan mandi air tidak dihapus). Kemudian hapus panci dari panas, tuangkan massa ke dalam mangkuk, tambahkan tepung, baking powder, krim asam dan telur dan uleni adonan. Menggulung menjadi bola, memberikan rasstajal sedikit, kemudian membagi menjadi 3 bagian. Setiap roll kue dan panggang selama 15 menit pada suhu 220 derajat. 2 gelas krim asam dan secangkir gula, kocok krim. Melumasi mereka kue, meletakkan irisan nanas. Rebus dengan 3 sendok makan glasir dengan nampan geser kakao, gula dan setengah cangkir 5 sendok makan susu. Memasak waktu - 10 menit. Biarkan dingin glasir untuk menghangatkan, tuangkan nya kue di lemari es untuk mendinginkan. Dan bangga untuk menunjukkan rumah-nya!