Chicken nugget dengan keju: resep, terutama memasak dan rekomendasi

Chicken nugget - sangat lezat dan produk lembut. Ini tidak hanya digunakan sebagai piring terpisah, tetapi disajikan dengan hampir semua lauk. Beberapa ibu rumah tangga sering membeli chicken nugget dengan keju "Agribisnis", sementara yang lain sedang mempersiapkan tangan mereka sendiri. Dalam artikel ini Anda akan menemukan beberapa resep menarik dari barang yang universal ini.

rekomendasi umum

Untuk mempersiapkan ayam nugget digunakan. -Nya sebelumnya dimurnikan dari busa dan dipotong kecil-kecil. Beberapa koki rendam daging dalam mayones atau jus lemon, dan beberapa lebih memilih untuk melewatkan langkah ini. Setelah chicken nugget masa depan pretreatment dengan keju digulung dalam tepung dan dicelupkan ke dalam mangkuk dengan telur asin whipped. Kemudian mereka paneer semolina, serpih atau remah-remah roti, dan mengalami perlakuan panas.

Memasak bisa dalam penggorengan dalam oven, di multivarka atau dalam penggorengan. Masing-masing metode memiliki kelebihan dan kekurangan tertentu. Misalnya, dalam panci, mereka sangat cepat goreng. Tapi ini tidak selalu mungkin untuk mendapatkan cokelat keemasan seragam.

Dalam fryer untuk menuangkan banyak minyak sayur. Tapi dalam kasus ini, Anda mendapatkan nugget sangat juicy di "kantong" sempurna breading. Mereka yang mematuhi gaya hidup sehat, kami dapat merekomendasikan untuk mencoba untuk memanggang mereka dalam oven. Dalam hal ini, Anda akan memiliki hidangan rendah kalori, di mana tidak satu gram lemak berlebih. Nuggets dibuat di multivarka berbeda tekstur halus dan lembut. Untuk mengurangi waktu potongan menggoreng ayam dapat pra-ringan mengalahkan palu khusus. Sehingga mereka menjadi lebih lembut dan lebih siap.

Versi klasik

Snack disiapkan oleh teknologi bawah-dijelaskan, ternyata sangat renyah di luar dan lembut di dalam. Dan yang lebih tua dan generasi muda dengan kesenangan yang sama untuk makan chicken nugget seperti dengan keju. Resep untuk persiapan mereka melibatkan penggunaan satu set produk tertentu, jadi terlebih dahulu apakah ada Anda memiliki semua yang Anda butuhkan di ujung jari Anda. Pada saat ini, Anda akan perlu:

• Sepasang ayam fillet.
• 50 gram setiap keju keras.
• telur segar.
• Satu sendok teh kunyit.
• siung bawang putih.
• Sepotong roti basi.
• Sendok teh bumbu untuk ayam.
• Garam, tepung, kecap dan minyak sayur.

Deskripsi dari proses

Mempersiapkan chicken nugget buatan sendiri dengan keju mudah, tetapi sangat penting untuk mengikuti algoritma direkomendasikan. Pertama-tama, kita harus mengambil daging. Itu dicuci, obsushivayut, potong memanjang dan kemudian dibagi menjadi potongan-potongan kecil sekitar 3-5 sentimeter panjang.

Langkah selanjutnya adalah mempersiapkan breading. Untuk mendapatkan itu dalam mangkuk menggabungkan satu patah roti basi, bawang putih dan keju. Semua ini adalah tanah menggunakan blender. chip yang dihasilkan ditambahkan garam, kunyit dan rempah-rempah untuk ayam. Semua aduk rata dan menghapus ke samping.

Dalam piala terpisah menghubungkan telur dan sejumlah kecil kecap. Semua ini dibumbui dengan campuran merica dan mengocok dengan garpu biasa.

Setiap irisan fillet digulung dalam tepung, kemudian dicelupkan ke dalam telur, dilapisi tepung roti dan berat. Kemudian chicken nugget masa depan dengan keju menyebar di wajan panas, yang sudah memiliki minyak sayur. Menggoreng setiap bagian mengambil rata-rata sekitar lima menit. Brown produk ditransfer ke handuk kertas. Begitu mereka menguras kelebihan lemak dan dapat menyebar pada sebuah piring yang indah. nugget tersebut disajikan dengan saus tomat atau mayones buatan sendiri.

Pilihan dengan parmesan

Sebagai bagian dari chicken nugget ini dengan keju tidak satu gram garam. Tidak adanya bahan ini karena kehadiran keju Parmesan. Sebelum Anda memulai proses, pastikan untuk memeriksa dapur sendiri untuk kehadiran semua komponen yang diperlukan. Kali ini Anda miliki di tangan harus:

• 700 gram ayam.
• Sepasang telur mentah.
• 125 gram tepung terigu.
• 65 g keju Parmesan.
• 55 gram tepung roti.
• dill segar dan merica.

urutan tindakan

Dicuci dan ayam obsushennoe dipotong-potong dan menghapus ke samping. Dalam mangkuk terpisah mengirim telur mentah dan mengocok dengan penuh semangat mengocok mereka. Piring terhubung remah roti lainnya, cincang dill, merica dan keju parut.

irisan disiapkan dari fillet digulung dalam tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan remah roti ditaburi dengan bumbu dan parmesan. Goreng chicken nugget dengan keju dalam jumlah besar minyak sayur panas sampai coklat keemasan. Sebagai aturan, durasi perlakuan panas tidak melebihi tujuh menit. produk kecoklatan meninggalkan sebentar di atas kertas handuk. Begitu mereka menguras kelebihan lemak, mereka menyebar ke dalam mangkuk yang indah dan sajikan dengan beberapa saus sedikit tajam.

varian tidak biasa

Resep ini ternyata sangat lembut dan juicy chicken nugget dengan keju. Nama hidangan ini ditemukan dalam menu makanan ringan hampir semua kecil. Tapi untuk mencoba makanan ini, tidak perlu pergi ke "McDonald" atau lembaga lain. Siapkan nugget seperti mungkin dan di dapur Anda sendiri. Untuk melakukan ini, Anda akan perlu:

• 400 gram ayam.
• 250 mililiter minyak sayur.
• 150 gram tepung roti.
• 3 telur ayam.
• 70 gram keju.
• 100 g tepung terigu.
• Garam.

algoritma memasak

Membuat chicken nugget dengan keju di rumah bisa setiap pendatang baru. Ini tidak selalu menerima kelas pendidikan atau selesai memasak khusus. Anda hanya perlu mengikuti semua saran yang diberikan dalam artikel ini. Hal pertama yang perlu Anda lakukan dengan daging. Hal ini dicuci, menyeka kering dengan handuk dapur pakai dan halus memotong dengan pisau tajam. Dalam mince yang dihasilkan tambahkan sedikit garam, satu telur mentah dan keju parut. Semua aduk sampai halus dan menghapus ke samping.

Salah satu hidangan ditaburi tepung, yang lain - remah roti, sedangkan telur kocok ketiga. Sekarang bahwa semua produk yang benar-benar siap, Anda dapat melanjutkan ke tahap final. Dari ayam cincang yang dihasilkan dengan tangan basah memahat roti lonjong kecil dan menempatkan mereka di atas talenan. Daging tidak menempel pada telapak tangan, sehingga diinginkan untuk tangan basah.

dihasilkan setengah jadi yang digulung dalam tepung terigu, lalu celupkan dalam mangkuk dengan telur kocok dan taburi dengan remah roti. Disiapkan dengan cara ini penyebaran produk pada panci diisi dengan minyak mendidih, dan goreng selama sekitar tujuh menit. nugget kecoklatan ditempatkan pada handuk kertas sekali pakai telah dikeringkan dari kelebihan lemak. Dan hanya setelah produk yang dikirim pada hidangan yang indah dan disajikan dengan saus atau pemotongan sayuran segar.