Hidangan utama dari ikan: haddock dalam oven

Penggemar hidangan ikan pada keunggulan harus mengevaluasi haddock, ikan berhubungan dengan keluarga cod dan memiliki rasa yang menyenangkan. Selain itu, Anda bisa memasak itu yang Anda inginkan: .. Fry, mendidih, rebusan, dll Sebagai contoh, besar hidangan untuk makan malam bisa menjadi haddock dalam oven, dimasak dengan sayuran atau secara mandiri.

Jika Anda ingin membuat penuh hidangan utama, Anda dapat memanggang ikan dengan kentang dan bahan-bahan lainnya. Ini akan membutuhkan terung, bawang merah dan tomat segar. Awalnya disiapkan bahan-bahan. Bangkai ikan yang dicairkan, memusnahkan, dibersihkan dari sisik dan dicuci dalam air dingin. Top haddock digosok dengan garam dan merica, dalam menempatkan beberapa tangkai tanaman hijau. Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi irisan tipis. Terong dibersihkan dari kulit, potong dadu. Bawang rusak setengah lingkaran. Dalam panci dipanaskan diletakkan bawang, dipanggang, hal tersebut diletakkan tomat kupas, potong dadu, terong. Sayuran tumis selama sekitar 5 menit dalam panci. Dalam cetakan gemuk tersebar kentang di atas ikan, yang ditempatkan sayuran. Hidangan ditempatkan dalam oven dipanaskan. haddock ini mempersiapkan sekitar satu jam di oven. Sesaat sebelum akhir pelat memasak berjalan di atas dan ditaburi dengan keju parut, dimana dopekayut beberapa waktu. Hidangan ini dapat diletakkan di atas meja liburan, dan makan malam keluarga yang tenang.

Setidaknya hanya mempersiapkan haddock dalam oven, resep yang diberikan di bawah ini. Ikan dicuci dan dibersihkan, potong-potong kecil, lembut dihapus dari tulang belakang dan tulang-tulangnya. Ambil cetakan ukuran yang diinginkan, diminyaki dengan mentega. Itu diletakkan haddock, yang ditempatkan onion ring. Ini juga diterjemahkan ke dalam susu sedikit hangat sehingga bahan-bahan mereka benar-benar tertutup. Mayones dicampur dengan rempah-rempah dan garam, diletakkan pada sebuah piring, diisi dari atas semua keju parut. Setelah itu ikan ditempatkan dalam dipanaskan untuk oven suhu rata-rata selama 30-40 menit. Hiasan untuk hidangan dapat melayani kentang rebus atau sayuran segar.

Jika penggunaan fillet ikan, Anda bisa memasak dalam adonan, sebagai tulang di dalamnya praktis tidak ada. Untuk melakukan ini kita potong ikan menjadi bagian-bagian. Dalam mangkuk besar, campur krim asam dengan telur dan tepung, sedangkan perawatan harus dilakukan agar tidak ada benjolan. Setiap sepotong ikan asin, menggosok rempah-rempah favorit, dicelupkan ke dalam campuran dan ditempatkan pada panci, yang digoreng sampai kecoklatan. Setelah itu haddock dalam adonan diletakkan di pinggan tahan panas dan memakai beberapa menit dalam oven. Hidangan yang dihasilkan tidak hanya berguna, tetapi juga lembut pada langit-langit.

Lezat dan harum ternyata haddock dalam oven, dimasak dalam pot. Selain itu, untuk mempersiapkan sedemikian rupa cukup sederhana. Ikan fillet dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam mentega pot gerabah. Disusun dalam lapisan di atas bawang putih cincang, bawang setengah cincin dan cincang hijau. tomat segar parboiled, kupas, potong dadu dan juga pergi ke toilet. Tambahkan sedikit garam dan merica, beberapa sendok makan minyak zaitun, semua ditaburi dengan jus lemon. tutup peralatan masak dan dimasukkan ke dalam oven selama satu jam. Setelah hidangan ini berjalan dan ditampilkan di piring atau disajikan dalam panci yang sama, yang sedang dipersiapkan, tapi perlu diingat bahwa mempertahankan suhu untuk waktu yang lama.

Haddock daging tanpa lemak dan rendah kalori, sehingga sangat cocok untuk meja makanan atau untuk orang-orang yang menonton berat badan mereka. Pada saat yang sama dalam ikan besar jumlah nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Sebuah haddock dimasak dalam oven memiliki rasa yang agak halus dan aroma yang menyenangkan.