Chocolate cake dengan ceri: dessert beberapa resep

Chocolate cake dengan ceri dapat disiapkan baik oleh kesempatan, dan pada hari biasa. Berikut adalah beberapa variasi makanan penutup ini. Semoga sukses kuliner!

Chocolate cake dengan ceri: resep dengan foto dan petunjuk rinci

Makanan set:

• 5 Art. l pati;
• Telur - 4 pcs;.
• susu - 200 ml;
• 1 jam. L. pala;
• 70 g cokelat;
• 0,5 kg buah ceri;
• baking powder untuk menguji;
• mentega pack (tidak lebih dari 170 g);
• 2 sdm. l. brandy;
• makan - gelas;
• 4 sdm. l. kakao (powder);
• gula - 1,25 cangkir.

Petunjuk tentang bagaimana mempersiapkan kue cokelat dengan ceri:

Langkah nomor 1. Jika berry beku, maka mereka harus keluar dari kulkas dan memasukkannya ke dalam saringan. Bawah kami memiliki mangkuk besar. Ini akan menguras jus. Di masa depan dapat digunakan untuk menyiapkan sirup atau kolak. Jika ceri segar, itu hanya dihapus dari tulang-tulangnya.

Langkah nomor 2. Kami mendapatkan minyak dari kemasan dan tempat di piring. Meskipun melunak.

Langkah № 3. gelas tepung campuran, tepung dan baking powder. Menambahkan jumlah tertentu pala. Secara terpisah, kocok telur dengan gula.

Jumlah Langkah 4. Sebuah gelas setengah penuh dengan susu. Menambahkan kakao. Aduk.

Jumlah langkah 5. Mendapatkan adonan. Dalam piring terhubung minyak dan campuran kakao dan susu. Kocok mengocok. massa yang dihasilkan ditambahkan ke dalam campuran telur-gula. Di sini Anda perlu bertindak hati-hati agar tidak tumpah. Dalam hidangan yang sama tuangkan 2 sendok makan. l. cognac. Tuangkan campuran tepung, baking powder dan tepung. Ambil di tangan sendok. Campur semua bahan. Adonan kami siap.

Jumlah langkah 6. bawah baking timah ditutupi dengan kertas kulit dan lemak dengan mentega.

Langkah nomor 7. Kembali ke ceri. Berries taburi tepung. Sedikit terguncang saringan. Hal ini akan membantu mendistribusikan pati secara merata.

Langkah nomor 8. Bentuk dihasilkan menuangkan 1/3 adonan. Kemudian menyebar ceri dan potongan-potongan kecil cokelat. Sekali lagi, tuangkan adonan (1/3). Masukan buah dan cokelat. Yang terakhir lapisan - adonan. Bentuk bersama-sama dengan konten yang dikirim dalam oven bersuhu. Pada 170 derajat, kue dipanggang sekitar 60-70 menit. Untuk memeriksa tusuk sate kayu ketersediaan penggunaan atau tusuk gigi biasa. Jika semuanya OK, Anda dapat menonaktifkan oven dan melayani cokelat cake dengan ceri. Resep dengan foto akan memungkinkan Anda untuk memasak hidangan penutup lezat dan memahami apa yang harus hasilnya. Kue bisa dihiasi dengan coklat parut, susu kental pergi dengan gula bubuk.

Resep untuk Multivarki

bahan:

• 200 g gula;
• telur - 5 buah;
• 200 g buah ceri segar;
• 50 g bubuk kakao;
• kemasan gula bubuk;
• 200 g tepung terigu.

Cara memasak kue cokelat dengan ceri di multivarka:

1. Dalam mangkuk, campurkan telur yang rusak dan gula. Aduk sampai halus. Tuangkan jumlah tepung seperti dijelaskan di atas. Aduk lagi. Tambahkan coklat bubuk.

2. Aktifkan multivarku. Mangkuk harus dilumasi bawah. Tuangkan bagian dari tes. Menyebarkan ceri. Kami mengisi buah yang tersisa di atas adonan.

3. Dari menu, dan mulai modus "Baking." Mengatur timer selama 60 menit. Ketika bip, jangan buru-buru menonaktifkan multivarku. Sebaliknya, Anda perlu menambahkan lagi 20 menit. cake berikutnya dihiasi dengan daun mint dan gula. Menikmati makanan Anda!

Chocolate cake dengan ceri pada kefir

Daftar produk:

• 3 sdm. l. cocoa powder;
• 200 ml yogurt;
• Telur - 4 pcs;.
• 200 g margarin;
• soda -;. l 1 h.
• 300 g tepung terigu;
• gula - kaca.

cream:

• 500 g krim dari setiap kandungan lemak;
• paket gula vanili;
• gula biasa -150 g

Selain itu:

• 150 ml jus ceri;
• Chocolate - 1 bar;
• 300 g buah beku ceri.

pengajaran

1. Untuk memulai, perlu untuk memisahkan putih dari kuning. Kami mengirim mereka di masakan yang berbeda. Untuk protein menambahkan jumlah yang tepat gula. Mengalahkan. Tambahkan kuning telur. Hati-hati tuangkan yogurt dan margarin, dilelehkan dalam bak air. Mengalahkan bahan-bahan ini. Tambahkan campuran tepung dan baking powder. Itu tidak semua. Hal ini diperlukan untuk mengisi kakao. Aduk rata.

2. Bentuk minyak kue dengan mentega sepotong. Tuang adonan. Kue harus dalam oven selama 40 menit. Sebuah suhu yang sesuai - 180 derajat. 25 menit pertama makanan penutup disiapkan dengan oven terbuka.

3. Jika Anda berpikir bahwa dengan cara ini dapat diberi makan kue ke meja, sesuatu yang sangat salah. Ini hanya kosong. Biarkan dingin untuk biskuit. Kemudian dipotong menjadi tiga kue. Apa langkah-langkah selanjutnya? Turunkan kue mengenakan besar plat datar bawah ke atas. Hal ini diperlukan untuk melumasi cokelat cair dalam air mandi. Panen selama 20 menit di rak tengah kulkas.

4. Membuat krim. Untuk melakukan hal ini dalam panci, campurkan gula (dan biasa dan vanili) krim dan asam. Mengalahkan dengan mixer.

5. Kami mendapatkan kue dari kulkas. Mengubahnya terbalik. Menghamili jus ceri. Melumasi krim. Letakkan ceri. Tuangkan krim di atas. Tindakan yang sama dijalankan dengan Korzh kedua. Sisi dan atas kue melumasi krim. Lepaskan cake dalam lemari es.

Chocolate cake meringue dan cherry

bahan:

• 130 g gula;
• telur - 6 pcs;.
• cokelat;
• 200 g ceri (tulang harus dihilangkan);
• 1 sdm. l. tepung;
• ½ kemasan mentega (tepat 100 g).

Untuk meringue:

• 2 sdm. l. cocoa powder;
• gula - kaca;
• protein 3 telur;
• 2 sdm. l. jus lemon;
• sedikit garam.

Chocolate cake dengan ceri dan meringue dibuat sebagai berikut:

1. putih dan kuning harus terpisah satu sama lain. Kami menempatkan mereka dalam masakan yang berbeda. Protein mengocok dan menempatkan mereka dalam lemari es. Chocolate dan 50 g minyak dimasukkan ke dalam panci, sehingga mereka akan meleleh.

2. Pergi ke kuning. Mereka harus digosok dengan tepung dan 50 g minyak. Tambahkan cokelat leleh, tepung dan ceri. Kemudian memperkenalkan putih telur yang dikocok.

3. Ambil cetakan split, grease dengan mentega. Tuang adonan ke dalamnya. Kami mengirim dalam oven. Jangka waktu selama 20 menit. Mengatur suhu 180 derajat.

4. Membuat meringue. Untuk melakukan hal ini, campuran putih dan jus lemon. Bumbui dengan garam. Kocok mixer, pengaturan kecepatan minimum. Tambahkan gula dan cocoa powder. Sekarang adalah mungkin untuk meningkatkan kecepatan pemukul.

5. Keluarkan kue dari oven. Melumasi permukaan protein. Dikirim kembali dalam oven. Tapi itu perlu untuk menurunkan suhu sampai 110 derajat. Menentukan 50-60 menit. hidangan penutup siap didinginkan, menarik keluar dari cetakan dan taburi dengan gula bubuk.

Kesimpulannya

Kami berbicara tentang bagaimana memasak cokelat kue dengan ceri di multivarka dan oven. Pilih salah resep artikel yang diusulkan dan melanjutkan ke bagian praktis.