Kue dengan melon: beberapa resep lezat makanan penutup

waktu musim panas - hamparan ini untuk gigi manis. Setelah semua, berapa banyak Anda dapat mempersiapkan berbagai menarik dan hidangan penutup lezat, menggunakan buah yang harum! Salah satu hidangan ini yaitu kue dengan melon. Menggunakannya sebagai komponen utama, adalah mungkin untuk mendapatkan rasa memperlakukan manis yang sama sekali berbeda. Pertimbangkan beberapa resep yang berbeda teknologi memasak.

Berbagai perwujudan kue

Karena massa melon manis sudah sepenuhnya siap untuk digunakan, adalah mungkin untuk tidak memproses panas. Atau menghabiskan tahap ini dalam mode hemat daya. Juga buah, berkat konsistensi lunak, mudah dimasukkan ke dalam adonan diremas dalam bentuk merata dan memberikan kue aroma madu yang indah. Kue dengan melon dapat, misalnya:

- dengan irisan segar (dari atas untuk menghias dipanggang atau penggunaan bahan baku sebagai salah satu lapisan);

- dengan irisan manisan (irisan dalam sirup gula mendidih yang kuat);

- massa lembut di komposisi dasar pengujian untuk baking (perespevshuyu tumbuk pulp atau mengocok blender nya).

Berikut adalah resep untuk masing-masing pilihan pengobatan "matahari" buah.

Kue dengan melon. Resep dengan irisan manisan

Provarivaniya, maka pengeringan sedikit memungkinkan Anda untuk mengubah potongan-potongan melon di manisan buah. Ketika mereka diperoleh, itu tergantung terutama pada durasi perlakuan panas dan konsentrasi gula dalam larutan uji. Dalam hal ini, jika dia sangat kaya, dimasak melon seperti permen karamel. didinginkan seperti permen mirip dengan selai. Untuk mempersiapkan kue dengan melon, lebih cocok untuk metode pengolahan lembut, ketika irisan yang polusvezhimi. Untuk melakukan hal ini, buah potong (tidak perespevshy) melintang menjadi plat tebal, dengan pisau tajam, menghapus inti dan benih dengan melempari tebal di tepi luar. Kemudian membagi potongan menjadi empat bagian. Yang dihasilkan bar Kumpulan seberang ( "korochnym" ujung pada talenan), dan memotong-potong ketebalan tidak lebih dari 1-1,5 cm. Blanch sehingga siap "penggemar" di gula sirup (1 liter air 1 cangkir) 2-3 menit. Iris skimmer menghapus dari solusi dan tempat untuk menyelesaikan pendinginan pada kisi atau saringan. Cara membuat kue manisan dengan melon? Resepnya adalah kombinasi dari beberapa komponen makanan penutup: sponge cake, dasar krim, irisan manisan. Manisan melon adalah dekorasi kue berlapis. Menempatkan mereka seperti yang ditunjukkan dalam foto, dan kemudian hiasi dengan krim dessert.

cake pracetak dengan lapisan melon segar

Resep ini agak mirip dengan sebelumnya. Kue lezat hidangan penutup memberikan perakitan kue selesai dan berat melon mentah. Buah ini lebih baik untuk mengambil sepenuhnya matang, dengan rasa madu. Siapkan wedges, seperti yang dijelaskan sebelumnya. Irisan tidak perlu harus solid. Hal ini juga memungkinkan untuk stack di atas melon atau shortcake biskuit dan massa krim dalam bentuk potongan-potongan kecil. Untuk mendapatkan mudah makan dan tidak terlalu manis dan memualkan, penggunaan whipped cream. Sebelum memberikan kue dengan melon dikondisikan dalam lemari es selama 2-3 jam. Kemudian makanan penutup beku sempurna akan menjaga bentuk dan mudah dipotong menjadi bagian.

Cara memasak kue dengan melon di multivarka?

Dimasak dipanggang dijelaskan di bawah ini rasanya seperti pai apel apel. Dasar yang ideal untuk buah nedospevshy dan perespevshy. Jadi, siapkan kue dengan melon di multivarka:

1. Mengalahkan dengan mixer 4 telur segar ayam 1 cangkir gula pasir.
2. Secara bertahap, berat jenis 1 cangkir tepung.
3. Melon, bersihkan biji dan kulit dan memotong menjadi kubus kecil.
4. sikat mangkuk dengan minyak zaitun.
5. Di bagian bawah form tuangkan irisan melon dan tuangkan di atas adonan.
6. Pilih "Panggang" mode dan waktu 45 menit. Menunggu sinyal.

Melon pie siap untuk memberi makan!

Panggang makanan penutup keksovy di Ovens

Kue dengan melon sedang dipersiapkan di oven harfiah setengah jam:

1. 1 kuning telur 1 dan mengocok mixer dalam busa lembut dengan 50 g gula.
2. Tambahkan 50 g melunak krim margarin roti atau mentega tawar.
3. Melanjutkan untuk mengocok, masukkan ke dalam campuran dimurnikan dan cincang melon matang (200-250 g).
4. Susu (1/2 cup) pemanasan, mencampurnya dengan sedikit garam dan 1 sdt. l. kapur soda. Tuang adonan ke dalam dasar pengujian.
5. Kemudian tambahkan tepung dalam porsi kecil (1 gelas penuh) dan terus mengalahkan pada kecepatan rendah.
6. Panaskan oven sampai 200 derajat.
7. Bentuk minyak dengan minyak sayur. Tuang adonan ke dalamnya.
8. Panggang selama 15-20 menit. di atas api sedang.
9. Kocok 1 protein dengan 50 g gula ke busa lembut.
10. Olesi cupcake manis dan biarkan memerahkan dalam oven selama 5 menit.
11. Sajikan, hiasi dengan irisan melon segar.

Anda bisa memasak di multivarka cake oven atau mirip dengan pisang, daging yang sangat mirip dalam struktur dengan irisan dynnymi matang. Jadilah kreatif, mencoba resep baru, memiliki penutup lezat!