Cognac dari nonsen

Dari semua minuman beralkohol cognac menempati tempat khusus karena ditandai dengan kualitas cita rasa tinggi. Ini adalah minuman yang kuat kuning, yang diberkahi dengan aroma yang kompleks, di mana ditangkap catatan vanili dan rasa halus, dicapai dengan distilasi ganda anggur , diikuti oleh eksposur. Jadi sedang mempersiapkan brendi tradisional, tetapi banyak yang tertarik pada bagaimana untuk membuat brendi dari minuman di rumah. Saya harus mengatakan bahwa ini tidak terlalu sulit. Meskipun minuman yang dihasilkan akan mengingatkan cognac nyata hanya pada rasa dan warna, seperti pada teknologi produksinya tidak anggur alkohol dan penuaan di tong kayu ek. Pertimbangkan resep sederhana cara memasak brandy buatan sendiri nonsen.

1. Bahan: tiga liter vodka (vodka), kalium permanganat di ujung pisau, kenari, satu sendok teh hitam, tujuh bunga cengkeh, sesendok jinten dan gula vanili, asam sitrat di ujung pisau.

Dalam botol dengan minuman yang baik menempatkan kalium permanganat untuk fusel minyak diendapkan. Dalam kasus vodka, kalium permanganat ditambahkan. Kemudian tambahkan segenggam partisi kering kacang, teh dan cengkeh, jintan dan gula, dan asam sitrat contoh terakhir. Cognac dari minuman harus bertahan selama dua sampai tiga hari pada suhu kamar. Namun, tidak dianjurkan untuk meninggalkan lebih dari seminggu.

Sebelum Anda menggunakan minuman ini, itu disaring melalui kain atau kasa. Dengan demikian, memasak cognac di rumah tidak mengambil banyak waktu, yang bertentangan dengan tradisional produksinya, di mana tong kayu ek digunakan.

2. Metode lain untuk mempersiapkan minuman seperti brandy dari minuman, melibatkan penggunaan chip ek. Jadi, membuat kekosongan dari pohon ek muda: itu dihapus dari kulit (mengandung banyak zat yang bermanfaat), dikeringkan dan dipotong untuk strip dari tujuh sentimeter panjang. ketebalan kapak dan palu chip chip dari dua sampai tiga milimeter.

irisan ini untuk mengisi gantungan tiga liter jar dan menuangkan minuman gelar yang baik (45%), menambahkannya ke setiap liter sesendok gula. Setelah itu Brandy dari minuman keras dimasukkan ke dalam tempat gelap selama tiga bulan, dan kemudian disaring. Jadi ternyata alkohol sorokapyatigradusny, yang ditandai dengan rasa dan aroma yang unik.

3. "Rumah Cognac"

Bahan: setengah liter vodka, satu sendok makan kulit kayu ek, satu sendok St John Wort, naik pinggul, teh hitam, satu daun salam (mungkin dan tanpa itu), dua rastolchonnyh kacang allspice, tiga tablet glukosa, kayu manis dan vanili di ujung pisau.

Semua komponen kecuali glukosa dicampur dan dituangkan ke dalam botol, yang ditutup dengan tutup dan memakai tiga hari di tempat gelap. Sebelum digunakan, minuman disaring, ditambahkan ke glukosa dan kemasan nya.

4. "Jubilee brandy"

Bahan: tiga sendok kopi, tiga sendok makan gula, lima belas bunga cengkeh, satu sendok teh kecil kayu manis, paket gula vanili, tiga liter vodka.

Semua bahan massal tuangkan satu liter vodka dan terguncang dengan baik untuk melarutkan gula sepenuhnya. Kemudian tambahkan sisa vodka, tutup dan memakai dua minggu di tempat gelap. Ketika waktu nonsen brandy disaring dan botol.

Untuk saat ini, brendi populer di seluruh dunia. Hal ini sering disiapkan di rumah menggunakan vodka sebagai salah satu bahan. Jadi, Anda bisa mendapatkan cukup baik dalam rasa kachkstvam minum minuman keras. Semakin sehingga kualitas banyak minuman beralkohol yang ada di rak-rak toko, sering ragu, sebagai produk alami dihargai sangat.