Goreng hati dan variasi lainnya pada topik yang sama

Kita cenderung berpikir bahwa pancake - itu tortilla gandum hanya gemuk goreng dalam wajan? Bahkan, saat ini pancake dipanggang dari berbagai macam produk - dari keju, sayuran dan bahkan produk daging. Sebagai contoh, dari hati.

Lapang, lembut goreng hati adalah sumber zat besi, sehingga mereka pasti harus mencakup dalam diet anak-anak. Dan orang dewasa tidak menempatkan diversifikasi meja Anda dan memasak hidangan lezat ini. Prinsip memasak pancake dari hati tidak berbeda dari semua jenis lain dari memasak hidangan ini. Pertama, siapkan "adonan", maka dipanggang dalam porsi kecil dalam wajan.

"Tes" untuk memanggang goreng hati disiapkan dengan penambahan tepung kentang mentah atau semolina. Tapi pertama-tama Anda perlu mempersiapkan diri hati. Ini dengan-produk diperlukan untuk mencuci dan menghapus film dan saluran. Kemudian menggiling menggunakan blender atau grinder.

Jika Anda memutuskan untuk memasak pancake hati dengan penambahan kentang mentah, tapi satu pon daging sapi atau hati sapi harus mengambil tiga kentang dan telur. Tiga kentang pada parutan terbaik, kocokan telur. Semua terhubung dengan hati giling, garam, musim dengan lada dan pala. Goreng dalam panci, seperti kebanyakan pancake biasa. Anda dapat hati massa menambahkan cincang halus dan bawang goreng.

Dalam perwujudan kedua, persiapan kentang parut menggantikan dua sendok makan tepung atau semolina.

goreng hati dapat menguntungkan dibuat dari hati ayam dengan menggunakan resep berikut. Dalam pound hati ayam mengambil satu bola dan satu telur, semua ini dicampur dalam blender dan ditambahkan ke massa kaca digiling dalam penggiling kopi serpih Makanan Cepat Saji oat. Semua dicampur dan mulai memanggang pancake.

Pancake dari hati bisa dimasak dengan "sinar matahari penuh". Sebagai "sinar matahari penuh" dapat digunakan telur rebus, dicampur dengan bawang hijau, nasi dengan telur, jamur, sayuran kukus. Mempersiapkan goreng hati seperti berikut: cincang sendok tersebar di wajan, dan di atas adonan semi-cair telah menempatkan satu sendok teh "sinar matahari penuh", menekan ringan. Ketika sisi bawah oladushek goreng, mereka akan perlu untuk membalik spatula dan goreng sampai matang.

Versi liburan hidangan ini dapat disiapkan sebagai kue hati. Untuk ini dan massa hati tidak harus memanggang muffin, dan pancake. Dan setelah mereka telah didinginkan, peresloit "cream" mereka terbuat dari mayones, dicampur dengan bawang putih, rempah segar dan keju parut. Hiasi dengan kue hati dapat dipotong dari sayuran rebus dengan bunga. Makanan ini akan menjadi pusat perhatian di antara makanan pembuka di atas meja meriah.

Apa pancake biasa lainnya dapat dimasak? Sebagai contoh, cobalah untuk menggoreng pancake dengan jamur. Bagi mereka, kita perlu untuk menggoreng dalam panci 300 gram jamur (cincang halus), salah satu cincang bawang. Ketika massa sudah dingin, menambah tiga telur kocok, satu sendok makan krim asam atau mayones dan tepung. Tepung Anda perlu mengambil begitu banyak yang adonan telah mengakuisisi konsistensi krim asam. Tepung dapat digantikan oleh hancur dalam penggiling kopi serpih oat. Fry, seperti biasa, pada minyak sayur.

tidak biasa resep lain - jagung goreng yang kita akan membuat jagung kalengan. Di tepi jagung (400 gram) akan membutuhkan dua telur, sendok mayones atau krim asam, sedikit garam, setengah sendok baking powder, beberapa sendok makan tepung terigu atau digiling sereal. Anda dapat menambahkan sekitar lima puluh gram keju parut.

pancake ini bisa dimasak dalam dua versi - dengan rasa halus dan pedas. Dalam kasus pertama, ketika persiapan uji yang digunakan krim asam, Anda dapat menambahkan sedikit gula. Dalam kedua - menempatkan mayones, bawang putih dan merica. Makan bisa pancake dari jagung sebagai hidangan terpisah, atau menggunakannya sebagai hiasan.