Apa yang bisa lebih tidak biasa daripada selai dari pisang?

Semua orang di bumi mencoba selai. Banyak ibu rumah tangga di musim panas menyiapkan makanan penutup apel, pir, ceri, ceri, aprikot dan persik untuk musim dingin. Tapi semua ini sangat dangkal dan membosankan sehingga sudah cukup membosankan. Oleh karena itu, kami menawarkan versi selai yang tidak biasa dari pisang. Ditambah buah-buahan ini - rasa manis dan rasa yang luar biasa, dan yang terpenting - mereka bisa dibeli setiap saat sepanjang tahun, dan harganya murah. Mari cari tahu cara memasak selai pisang di rumah. Dengan hidangan sederhana untuk mengatasinya bahkan juru masak pemula.

Resep selai dari pisang

Untuk hidangan yang tidak biasa ini kita butuhkan:

• Pisang - 1 item;
• Gula - 1,5 item;
• Air - 0,5;
• Asam sitrat

Proses memasaknya adalah sebagai berikut: pisang harus dikupas dan dipotong kecil-kecil. Dari sirup gula pasir dan air, seperti untuk selai biasa. Lalu taruh pisang di dalamnya dan masak sampai matang, jangan terlalu matang. Untuk membuat selai tidak terlalu manis, tambahkan sedikit asam sitrat.

Sangat sering pisang dicampur dengan makanan lezat lainnya. Mari cari tahu bagaimana cara membuat selai pisang dengan melon. Untuk hidangan ini kita membutuhkan produk seperti itu:

• Melon 1 kg;
• Pisang, terkelupas - 1 kg;
• Gula - 1 kg;
• Lemon - 2 buah

Proses pembuatan selai ini dari pisang dan melon adalah sebagai berikut: dari melon perlu untuk menghilangkan biji dan kulitnya, lalu potong menjadi batu kecil. Kemudian masukkan ke dalam panci, tambahkan gula dan biarkan sebentar, sekitar 8-10 jam. Setelah itu, tambahkan jus satu lemon, campurkan semuanya dan taruh di atas api. Kami memasak selama setengah jam. Jeruk lain harus dicuci dan dipotong tipis-tipis. Pisang dikupas dan dipotong dengan cincin kecil. Dalam panci sampai melon mendidih, taruh pisang dan lemon, masak sampai konsistensi menjadi seperti kentang tumbuk. Kemudian Anda perlu meningkatkan api, sehingga kemacetannya menebal. Dalam stoples yang disterilkan, sebarkan selai dan tutup. Rasa selai pisang dan melon ini akan menyenangkan setiap anggota keluarga Anda.

Kami menawarkan resep lain untuk selai pisang dan rhubarb yang tidak biasa. Hidangan ini akan berubah tidak hanya enak, tapi juga sangat bermanfaat. Penting untuk mengumpulkan kelembak pada bulan Juni, selama periode ini mengandung banyak vitamin dan mikroelemen bermanfaat. Kemacetan ini tidak bisa dimasak dalam wadah tembaga atau timah. Jadi, mari kita lanjutkan ke proses memasak, untuk selai ini kita butuh produk seperti itu:

• Rhubarb 520 g;
• Pisang dibersihkan - 255 g;
• Gula - 520 g.

Proses memasak tidak akan membawa Anda banyak waktu. Untuk mulai dengan, bersihkan rhubarb dari kulitnya dan potong menjadi potongan-potongan kecil. Kemudian tambahkan gula dan biarkan selama 2 jam. Langkah selanjutnya adalah mengupas pisang, potong menjadi irisan dan tambahkan ke manisan rhubarb. Tuangkan panci ke api dan didihkan, masak selama 3 menit. Jika ada banyak air di dalam panci, Anda bisa memasak sampai menguap. Segera masukkan kemacetan ke stoples yang telah disterilkan dan tutup, lalu balikkan dan dinginkan. Rasa selai pisang dan rhubarb ini idealnya dikombinasikan dengan pancake dan beberapa kue kering lainnya. Bon appetit.