Gulungan adonan ragi dengan keju: resep

Manis roll pada satu terkait dengan nenek kue dengan kacang, selai atau poppy biji, orang lain ingat indah apple strudel, sementara yang ketiga muncul sebelum mata sponge cake dengan puding atau puding. Bakers telah datang dengan banyak makanan penutup. Di negara manapun, pastikan untuk menemukan resep kue manis tradisional mereka atau muffin. Artikel ini memberikan informasi tentang bagaimana mempersiapkan sepotong adonan beragi dengan keju cottage. Dengan persiapan bertahap foto dapat ditemukan di bawah ini.

Langkah pertama mempersiapkan

Gulungan adonan beragi dengan keju cottage dimasak dalam beberapa langkah. Proses dimulai dengan persiapan adonan. Untuk ini kita perlu bahan-bahan berikut:

• 0,5 kg tepung;
• 1 telur;
• 230 ml susu;
• 70 gram gula;
• 30 gram ragi kering;
• 1 paket gula vanili;
• 50 gram margarin;
• sejumput garam.

Ambil mangkuk sedang, proseem di makan nya. Karena kue adalah lebih halus, lembut dan lapang. Selain itu, skrining membantu untuk menyingkirkan benjolan yang tidak diinginkan. Uji makan digunakan untuk hanya bermutu tinggi, fine grinding, dan sebaiknya terbukti merek dagang.

Dalam panci kecil tuangkan susu, dan memakai api sedang hanya untuk satu menit, lalu sisihkan. Konten Tuang ke dalam mangkuk dan memeriksa suhu. Susu dalam hal apapun tidak boleh panas, karena kemudian ragi dapat meringkuk, dan adonan tidak akan bekerja.

Ragi kita akan dipotong-potong dan mengirimkannya ke susu, lembut aduk sendok makan benar-benar larut mereka.

Margarin Berbagi di talenan dan kami akan memotong porsi kecil menggunakan pisau. Untuk menggulung adonan beragi dengan keju ternyata margarin sukses menyisihkan untuk hangat untuk suhu kamar (ini adalah kondisi yang penting dalam penyusunan baking).

Dalam mangkuk dengan susu dan menambahkan ragi, gula, garam, telur. Ada juga mengirimkan potongan-potongan yang sudah dipanaskan margarin. Pengguna kocokan semua benar-benar sampai halus. Kemudian porsi kecil tambahkan tepung dan vzobem adonan segera untuk menghindari pembentukan gumpalan. Ketika massa menjadi thickish, menghapus alat dan kami akan uleni adonan dengan tangan sampai saat itu, sampai tebal dan tidak lagi menempel. Kemudian Mari kita memberikan bentuk bola dan akan meletakkan handuk jaringan. Sebuah mangkuk dengan adonan menghapus lokasi hangat selama sekitar 1 jam.

mempersiapkan mengisi

Tahap pertama dari persiapan selesai. Untuk mempersiapkan gulungan dari adonan ragi dengan keju, Anda perlu mempersiapkan isian. Untuk persiapan diperlukan keju cottage (dengan kue buatan sendiri akan terasa lebih baik), gula dan telur. Jika diinginkan, mengisi dapat ditambahkan dalam buah kering, vanili, kayu manis atau kacang.

500-600 gram keju pound dengan gula (secukupnya) dengan sendok kayu. Untuk massa yang dihasilkan tambahkan 2 butir telur, aditif, aduk rata.

Bentuk roll dengan krim keju yang terbuat dari adonan

Dapur meja pritrusim ringan dengan tepung dan meletakkannya siap adonan. Uleni beberapa kali dengan tangannya untuk menyingkirkan karbon dioksida terbentuk sebagai hasil dari fermentasi ragi. Ambil rolling pin dan menggelar adonan menjadi kue dalam 1 cm tebal. Dengan bantuan sendok makan mempublikasikan isian selesai nya.

Kemudian bungkus adonan roll, Anda bisa mulai dengan tepi apapun. Segera mengirimkan oven perlahan, pertama untuk meletakkannya di atas loyang, tanaman sebelumnya diminyaki (adalah mungkin untuk meletakkan kertas roti) dan meninggalkan di tempat yang hangat selama 30-40 menit.

Anda telah diusulkan dengan resep keju roti adonan ragi, yang dipanggang 45-55 menit pada suhu 180 derajat. Ketika Anda melihat kerak emas dan aroma yang tak terlupakan, Anda dapat dengan aman mendapatkan kreasi kuliner Anda dari oven.

Sebagai makan gulungan adonan beragi dengan keju

Ruddy kue baru dipanggang potong-potong. Kami menyediakan roll dengan dadih dari adonan ragi dalam panas atau dalam dingin, melengkapi dengan secangkir kopi panas, kompot kaca, jelly, susu, atau yogurt.

tweak kecil

• Cari tahu apakah kue dipanggang, Anda dapat menggunakan tusuk gigi biasa. Gulung siap jika dibiarkan benjolan adonan di atasnya.
• Semua bahan yang diperlukan untuk persiapan adonan, harus pada suhu kamar.
• Margarin dapat menggantikan mentega.
• Adonan pilihan memasak ini tidak hanya cocok untuk roll, tetapi juga untuk biskuit, kue dan rotan.