Hidangan makanan - sup kacang kalengan

Apa yang bisa disiapkan dari kacang biasa? Dan dari asparagus? Mungkin, banyak yang sudah memutuskan untuk meninggalkan halaman dengan artikel ini. Dan sia-sia! Misalnya, bagi yang ingin menurunkan berat badan, Anda bisa menawarkan untuk memasak sup, dan tidak sederhana, tapi sup dari kacang kalengan.

Sup kalengan kalengan dengan pangsit

Setengah gelas gelas kacang putih, tuangkan dalam semangkuk kacang air dingin dan diamkan di tempat yang sejuk selama 5 jam, lalu tiriskan air dan tuang air dingin lagi dan rebus dengan api kecil selama 40 menit. Air lagi, tuangkan buncisnya dengan kaldu daging mendidih. Tempelkan 2 umbi, parut satu wortel besar, ambil minyak sayur (3 sdm) dan tambahkan semua ini ke dalam merebus kacang dalam kaldu, biarkan mendidih (10 menit). Bawa buncisnya sampai siap dan masukkan pangsit ke dalam sup. Untuk persiapannya: campurkan 2 butir telur dan tepung segar (2 sdm), garam. Uleni adonan, lalu ambil satu sendok teh dan celupkan kuahnya ke dalam sup praktis. Rebus sup kacang kalengan dengan pangsit lagi selama 8 menit. Sajikan dengan ramuan segar yang hancur.

Sup dari kacang kalengan putih dan produk asap

Ambil daging asap 300 g (Sandung lamur, ham) dan rebus 2 liter kaldu. Tempelkan 1 bohlam sedang dan parut 1 wortel. Ambil dagingnya, potong menjadi kubus dan, bersama dengan bawang dan wortel, masukkan ke dalam kaldu. Siapkan kacang-kacangan: tuangkan setengah gelas air dingin ke dalam piring dengan kacang dan tahan selama 4 jam, lalu tiriskan air dan sekali lagi tuangkan airnya. Kacang masak sampai matang dengan api kecil. Dalam kaldu, dimasak dengan daging asap dan sayuran, masukkan kacangnya, didihkan sekitar 15 menit. Sup dari kacang kalengan lebih baik disajikan dengan ramuan cincang.

Selain itu, hidangan yang sangat lezat dan sehat dari asparagus kalengan. Itu sendiri memiliki sifat yang sangat baik, dan dalam kombinasi dengan produk lain Anda bisa memasak hanya hidangan ilahi.

Salad dengan asparagus

Ambil 1 kg asparagus, kupas dari ujungnya dengan mengeluarkan lapisan kulit yang tebal, potong kecil-kecil. Rebus air, sedikit garam, lalu celupkan asparagus, rebus selama 30 menit dengan api kecil. Saat asparagus dimasak, dinginkan. Rebus 4 butir telur, potong-potong. Siapkan saus salad: Hiasan peterseli (30 g) potong halus dan campurkan dengan cuka 9% (3 sendok makan), minyak zaitun (2 sendok makan), tambahkan garam dan merica secukupnya. Tiriskan air dan keringkan dengan asparagus. Kemudian campurkan dengan saus salad, potong tipis-tipis daging sapi rebus (100 g) dan lingkaran telur. Tambahkan 8-10 daun selada cincang. Ready-made salad bisa disajikan dengan roti panggang dan mentega.

Sandwich dengan Asparagus

300 g asparagus untuk dikupas, potong menjadi irisan (1 cm), tambahkan air mendidih dan rebus asparagus sampai lembut. Tiriskan dan dinginkan. Yolks 1-2 telur mash dan campurkan dengan minyak sayur. Sepertiga dari massa yang dihasilkan ditunda, dan 2/3 bagian ditambahkan dan dicampur, tambahkan seperempat sendok teh mustard dan setengah sendok gula, dan juga krim asam (2 sdm) dan asparagus. Pada irisan roti, diolesi mentega, letakkan daun selada, dan di atas tempat salad benjolan asparagus. Hiasi permukaan sandwich dengan massa telur.

Asparagus dengan sayuran

Dalam wajan penggorengan yang dalam, tuangkan minyak sayur, goreng 1 bawang merah, tambahkan 2-3 siung bawang putih yang ditumbuk, lalu masukkan tomatnya ke dalam kubus (kupas lebih baik dengan tomatnya). Untuk tomat tambahkan lada manis, potong-potong. Aduk semua sayuran dalam penggorengan selama 20-30 menit. Sementara itu, asparagus (yang sebelumnya dikupas dan dipotong menjadi beberapa bagian) harus dimasukkan ke dalam panci berisi air dingin, didihkan dan direbus. Tuangkan asparagus ke dalam wajan dengan sayuran. Setelah 10 menit memadamkan isi panci harus dituangkan, dan pada saat akhir memasak letakkan daun salam.

Pie dengan ayam dan asparagus

Satu-dua dada ayam harus dicincang halus dan dimasukkan ke wajan panas dengan minyak sayur, digoreng dengan cepat, sambil menambahkan sedikit.

Ambil setengah kilo puff pastry (Anda bisa membelinya di toko). Gulingkan adonan ke atas loyang, di atas dengan adonan, tuangkan lapisan pertama keju parut pada lapisan pertama, beri lapisan kedua asparagus 300-500 g (sebelumnya dikupas, dipotong, direbus dalam air asin). Di atas asparagus lapisan ketiga adalah untuk meletakkan payudara panggang, dan akhirnya lapisan keempat adalah keju parut. Panaskan oven sampai 200 ° C dan letakkan nampan kue dengan kue matang selama 15 menit.