Hidangan nasi

hidangan nasi telah menaklukkan negara kita di abad terakhir. Sekarang diproduksi, dan di selatan Rusia. Dia berjalan dengan baik dengan daging dan ikan. Beras memasak makanan, sup, salad, makanan penutup, dan sushi Jepang yang terkenal. Hari ini, saya juga memutuskan untuk menawarkan beberapa resep pada mereka hidangan nasi yang disiapkan dengan cepat dan berubah lezat.

1) nasi dengan sosis. Untuk membuat hidangan sederhana ini akan membutuhkan 400 gram beras, 400 gram sosis asap (lebih baik untuk mengambil dibuat sesuai dengan GOST, misalnya, "Krakow"), minyak zaitun 1 bawang besar, 1 paprika merah, beberapa siung bawang putih, sekelompok peterseli segar.

Gambar dicuci dan direndam dalam air hangat selama 20 menit. Sementara ia direndam, sosis membersihkan, potong dadu dan ringan goreng dalam minyak sayur. Potong irisan paprika, bawang putih melewati hidung belang sebuah, bawang halus shinkuem semua yang berhubungan dengan sosis, tuangkan sedikit air dan menit didihkan 5. Gambar mendidih dalam jumlah besar air (tidak lebih dari 10 menit), menggabungkan air dan terhubung dengan sosis. Semua campuran, garam secukupnya dan taburi dengan peterseli. hidangan nasi ini bisa disajikan dengan saus atau pasta tomat biasa. Beras bisa diganti dengan spaghetti atau pasta, tetapi bagi mereka yang tidak keberatan percobaan.

2) nasi goreng dengan ayam. retseptikom ini bersama sepupu saya. Untuk persiapan kita perlu 400 gram beras, 20 gram mentega, 300 gram ayam, garam, beberapa telur, 60 gram jamur putih, sekelompok daun bawang, kecap secukupnya. Secara umum, hidangan nasi dan ayam terlalu baik dengan berbagai saus, saus sehingga Anda dapat menggunakan.

Gambar sebelumnya dicuci dan direndam dalam air hangat. Kemudian mendidih, air dikeringkan dan memberikan beras untuk mendinginkan. dada ayam potong dadu kecil dan goreng sedikit mentega. jamur saya, shinkuem dan menyebar ke ayam, garam dan panggang sedikit. Daging dari panci dan jamur menyebar, itu dimasukkan ke dalam nasi dan goreng untuk warna coklat. Kocok telur dan goreng secara terpisah, aduk sehingga memperoleh lebih dari satu telur, dan potongan individu. Nasi, ayam, jamur, telur, semua bergabung, tuangkan saus, taburi dengan daun bawang dan melayani. Ini adalah hidangan nasi pintar diperoleh hanya perlu ingin memasak.

3) "Oymuras". Hidangan ini adalah murni Jepang, saya mencobanya di sebuah kafe lokal Jepang. Dalam penampilan menyerupai hidangan kue. Untuk persiapan kita perlu 150 gram sosis (sekitar 2 hal, aku memasak dari "Susu"), berukuran sedang bawang, 200 gram nasi, 2 butir telur, saus tomat atau saus tomat.

Sosis dan bawang dipotong halus, goreng dalam minyak sayur. Beras mendidih dan terhubung dengan sosis, semua hati-hati aduk dan goreng sedikit. Dalam panci terpisah menggoreng telur dadar telur. Di piring Taruh nasi di penutup atas dengan telur dadar dan tuangkan saus tomat. Oymuras siap.

Secara umum, masakan Jepang nasi bisa dalam kombinasi yang paling tak terduga. Tapi itu hanya untuk kita mereka tidak biasa, dan untuk Jepang sendiri - diet biasa. Perlu dicatat bahwa Jepang sendiri nasi disebut "gohan", dan mereka memasak sedikit berbeda. Masak sampai sampai air itu sendiri tidak menguap, dan kita digunakan untuk mengalirkan kelebihan air. Orang Jepang percaya bahwa meninggalkan seluruh kaldu rasa, sehingga tampaknya kita rasa nasi kosong. Selain itu, mereka ditambahkan selama memasak di air, berbagai bumbu dan rempah-rempah, kadang-kadang cuka beras. Jadi kita orang Eropa harus belajar dari Jepang, cara memasak nasi.

Lain yang terkenal di seluruh dunia makanan Jepang - sushi. Jepang sendiri menyebutnya "sushi". hidangan nasi ini, Nori lembar (Bedak ganggang), berbagai sayuran dan makanan laut. Hal ini biasanya disajikan dengan kecap dan lobak Jepang - "wasabi". piring sehingga Jepang patut dicoba.