Ikan souffle, baik di kebun. resep untuk

Apakah Anda tahu bagaimana mempersiapkan souffle ikan, baik di kebun? Resep ini hidangan sangat lezat dan halus, kami akan hadir dalam materi artikel ini.

Perlu dicatat bahwa produk tersebut dapat dipersiapkan tidak hanya untuk snack sore yang biasa atau makan malam, tetapi juga untuk mengirimkannya ke meja liburan makanan ringan harum.

Ikan souffle, baik di kebun: langkah resep

Secara umum, ada banyak cara untuk mempersiapkan hidangan tersebut. Namun, sebagian besar ibu rumah tangga lebih memilih untuk menggunakan hanya resep untuk souffle ikan siap seperti di taman kanak-kanak dan sekolah dasar. Setelah semua, hidangan ini memiliki rasa khusus dan tekstur lembut.

Jadi produk apa yang diperlukan untuk membuat souffle ikan yang lezat, baik di kebun? Resep untuk hidangan ini melibatkan penggunaan:

• pollock beku segar - sekitar 1 kg;
• telur mentah besar - 4-5 pcs;.
• bawang putih besar - 1 pc;.
• minyak bunga matahari - sekitar 20 ml;
• beras panjang - ½ cangkir;
• mentega - 2 sendok besar;
• rempah-rempah semua - berlaku sesuai dengan keinginan Anda.

dasar-dasar memasak

hidangan ikan selalu siap dengan sangat cepat. Dan souffle tidak terkecuali. Tapi, sebelum Anda memanggang produk, harus membentuk dasar dengan benar. Untuk melakukan hal ini dengan pollock fresh frozen hati-hati mengencangkan kulit, dan kemudian menunggu pencairan parsial. Setelah itu, ikan dibagi dalam setengah memanjang dan menghapus tulang tulang punggung. Sisa ampas tersebar di dalam mangkuk blender dan kocok ke dalam bubur homogen.

Mempersiapkan mince ikan, mereka melanjutkan ke pengolahan bahan-bahan lainnya. Bulb bawang dikupas dan kemudian halus rusak. Setelah itu tersebar di wajan dengan minyak dan goreng untuk transparansi penuh.

kacang-kacangan dimasak, itu menyebar ke isian. Dalam mangkuk yang sama menambahkan rempah-rempah secukupnya, mentega lembut dan telur kocok. Semua bahan dicampur secara menyeluruh (Anda dapat menggunakan mixer).

produk perlakuan panas

Cara memasak souffle ikan di multivarka? Untuk cawan ini dari perangkat dengan benar melumasi minyak goreng dan tersebar di isian dimasak. Pada saat yang sama secara menyeluruh dipadatkan. Dalam sebuah penutup setengah jadi dan masak selama 35-40 menit dalam modus batch. Selama ini, souffle harus sepenuhnya siap, dan grip.

Sebagai disajikan ke meja?

Sekarang Anda tahu cara memasak souffle ikan, baik di kebun. Resep untuk hidangan ini, pastikan untuk menulis di buku masak mereka.

Setelah produk dimasak, mangkuk Multivarki dibuka dan kiri seperti selama beberapa menit. Agak dingin souffle, itu dipotong-potong, mendistribusikan di piring dan melayani dengan sepotong roti dan hijau.

Yang paling lezat souffle ikan di multivarka: Resep

Seperti disebutkan di atas, souffle ikan dapat dipersiapkan dengan cara yang berbeda. Pilihan termudah dan tercepat telah disajikan di atas. Tetapi jika Anda ingin membuat lebih memuaskan dan hidangan yang tidak biasa, kami sarankan menggunakan resep ini. Untuk menerapkannya, kita perlu:

• fillet ikan ramping - sekitar 400 g;
• susu pedesaan - sekitar 100 g;
• telur ayam mentah - 3 pcs;.
• Wortel berukuran besar - 1 pc;.
• bawang bawang putih - 1 kepala;
• kemarin produksi roti putih - 1-2 potong;
• Manis merica - 1 pc. (Red);
• rempah-rempah - penggunaan kebijaksanaan;
• Minyak bunga matahari - sendok besar;
• Rempah segar dan rempah-rempah - untuk menggunakan kebijaksanaan.

Membuat ikan berbasis

Setiap hidangan ikan harus mulai mempersiapkan untuk memproses komponen utama. Untuk fillet segar ini dicuci dalam air dingin, dan kemudian ditumbuk menggunakan grinder atau blender. Setelah itu semua kerak dan direndam dalam seluruh dan susu lemak (sekitar 8-10 menit) telah dihapus dari produksi roti putih kemarin. Kemudian bawang dan paprika cincang halus dengan pisau tajam dan wortel gosok pada parutan besar.

Semua bahan olahan ditempatkan dalam wadah umum dan dibumbui dengan rempah-rempah. Juga ditambahkan ke mereka satu kuning telur, berat telur kocok putih dan direndam dalam susu, roti putih. Setelah itu semua produk diaduk sampai homogen. Anda dapat menggunakan mixer atau blender.

memasak isian

Untuk Souffle di rumah ternyata lezat dan asli, dianjurkan untuk memasak bersama-sama dengan mengisi. Untuk melakukan hal ini, telur yang direbus sampai mendidih negara, dan kemudian dipotong menjadi kubus besar. Di masa depan, ditambahkan kedalamnya cincang halus rempah segar dan sedikit garam. Semua komponen sendok besar aduk rata.

Proses pembentukan hidangan

Mempersiapkan komponen utama, segera melanjutkan ke pembentukan souffle. Untuk melakukan ini, mengambil mangkuk Multivarki dan murah hati melumasi dengan minyak bunga matahari. Kemudian, dalam mangkuk menyebar ½ dari dasar memancing dan menyeluruh dipadatkan itu. Setelah itu, mince ikan menempatkan telur isian dan hijau. Kesimpulannya, mencakup setengah dari basis yang tersisa. semifinished siap menyamakan sendok, dan imbang pola opsional yang indah secara rinci dengan cara garpu.

Proses perlakuan panas

Setelah ditata bahan dalam mangkuk, mereka segera ditutup dan disiapkan dalam program kue selama 43 menit. Untuk ini souffle memancing baik-baik saja untuk ambil dan sedikit kecoklatan.

Kami melayani untuk makan malam

Siap ikan souffle dengan mengisi telur dihapus dari Multivarki dan sedikit didinginkan. Setelah itu, dipotong-potong, tertata rapi di piring kecil dan disajikan ke meja, bersama dengan roti.