Homemade cookies pada minyak nabati: dua resep

Jika Anda pernah mencoba untuk mematuhi nutrisi yang tepat atau berlatih itu pada saat ini, maka Anda mungkin harus berurusan dengan satu masalah. Dan itu disebut - keinginan untuk permen, terutama kue. Memang, kategori ini makanan kami tidak bisa disebut berguna. Untuk mempersiapkan muffin, kue, cookies, biasanya digunakan sejumlah besar gula dan mentega. Setelah makan beberapa kerupuk atau baru dipanggang croissant dengan cokelat, Anda akan cenderung tidak merasa jenuh, dan mendapatkan banyak kalori.

Namun, untuk benar-benar menyangkal diri sendiri kesenangan secangkir teh dengan sedikit gula dari sesuatu yang manis, terlalu buruk. Setidaknya untuk kesehatan moral kita. Mean emas adalah - untuk menggantikan paling berbahaya (berkalori tinggi) bahan lebih benar. Hari ini kami akan menunjukkan cara untuk memanggang berguna kue buatan sendiri pada minyak sayur. Yang terakhir ini tidak hanya tidak bertentangan dengan prinsip-prinsip makan yang sehat, tetapi juga merupakan bagian integral dari itu.

Resep adalah dua. Pada sarapan bubur Minggu bukannya kami menawarkan untuk memanggang kue gandum pada minyak nabati dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering, dan oleh teh sore - kue dengan potongan cokelat dan buah. Kita mulai dengan yang pertama.

Berguna oatmeal makanan penutup

Salah satu keuntungan yang tak diragukan dari resep ini - itu tersedia. Kemungkinan besar, Anda bahkan tidak perlu pergi ke toko, karena semua produk yang diperlukan Anda pasti akan menemukan di dapur Anda. kita perlu mempersiapkan adonan:

• oatmeal - 300-350 gram;
• Tepung terigu - 2 sendok besar;
• telur - 2 buah;
• minyak sayur - 100 ml;
• gula - 1 cangkir (dapat menggantikan 3-4 sendok makan madu);
• soda - 0,5 sdt;
• granat - seperempat sendok teh.

Jika Anda memegang posting atau adalah pendukung makanan vegan, Anda bisa sedikit menyesuaikan komponen dari daftar yang diusulkan. Dengan demikian, telur dapat dengan mudah diganti dengan dua pisang masak - mereka akan melakukan peran "skrepitelya" dalam ujian. Alih-alih tepung terigu, mengambil jumlah yang sama dari hancur oat atau gandum sereal, tambahkan madu untuk rasa manis daripada gula (!) - dan cookie Anda akan menjadi patokan nyata untuk memanggang ramping yang tepat.

Persiapan adonan

Hal ini diperlukan untuk mencoba sangat banyak untuk memanjakan kue gandum pada minyak sayur. Resep ini sangat sederhana yang bahkan seorang anak akan dapat memasak di atasnya. Kita akan membutuhkan dua mangkuk. Serpih campuran oat audio dengan minyak sayur dan meninggalkan massa ini meresap selama satu jam. Telur dibagi menjadi kuning dan putih. Pertama menambah campuran oat kami bersama-sama dengan gula, Sodom dan asam sitrat. Protein dalam kocokan mangkuk terpisah dalam busa tebal.

Tepung disaring dan ditambahkan ke mangkuk utama, hati-hati sambil diaduk adonan yang dihasilkan. Kemudian dengan lembut tuangkan ke massa protein yang sama. Aduk dari bawah ke atas dengan volume turun. Berkat teknologi ini (ketika dikocok putih secara terpisah) hati mendapat renyah dan rapuh.

bake cookies

Sekarang Anda dapat mengubah imajinasi dan menambah adonan beberapa semangat. Dalam kasus kami akan kacang-kacangan dan buah-buahan kering, banyak variasi, sehingga di mana untuk menjelajah. Misalnya, kombinasi sempurna dari almond dan ceri kering, hazelnut dan kismis, kacang mete dan cranberry, dan sebagainya. D. Jumlah komponen ini ditentukan oleh selera Anda sendiri.

Ini masih kasus untuk kecil. Baking ditutupi kertas roti dan minyak pelumas. Kami menyebarkan biskuit sendok dan mengirimkannya ke dalam oven (200 derajat) selama 20-30 menit. Selesai! Lembut dan kue gandum rapuh pada minyak sayur - sebuah kue lemak pengganti yang sangat baik. Makan untuk kesehatan Anda!

Salam dari Swiss!

Resep ini - sebuah berkah untuk memimpin gaya hidup sehat dan vegan! Cookies atas dasar tes ini dibuat dari produk asal nabati saja. Selain itu, resep ini serbaguna, sangat cocok tidak hanya untuk kue manis. Mari kita lihat apa yang kita butuhkan:

• minyak sayur - 150 ml;
• Air es (ini sangat penting!) - 150 ml;
• tepung - sekitar 2,5 cangkir;
• garam - setengah sendok teh;
• gula merah - secukupnya.

Resep ini tidak kurang ekonomis dari yang sebelumnya. Dan bahkan lebih sederhana dalam pelaksanaan. Pertama, kita mempersiapkan emulsi - dicampur dalam mangkuk dengan air es, garam dan minyak sayur. Penuh semangat aduk sampai berbusa. Kami mengayak tepung di muka dan menggabungkan dengan gula. Sekarang tuangkan cairan ke dalam massa kering. Uleni adonan, harus mudah untuk menjauh dari tangan. Selesai.

Untuk kue pada minyak nabati tidak terlalu sederhana dan membosankan, menambahkan rasa terang. Kami menawarkan pilihan cokelat hitam (baik ubin dengan kandungan tinggi biji kakao biasanya tidak mengandung aditif hewan), dan blueberry. Kombinasi ini diuji lebih dari sekali - itu luar biasa! Tambahkan adonan cincang coklat dan buah, tersebar di atas loyang dan panggang di sebuah kapal dipanaskan oven (180 ° C) selama sekitar 25 menit. Cookies siap dan menunggu Anda untuk teh!

Berguna tidak berarti hambar

Seperti yang Anda lihat, biskuit kanan pada minyak sayur sangat mudah untuk mempersiapkan di rumah. Aditif dalam bentuk kacang, buah, cokelat dan buah kering untuk membuatnya menarik, enak dan bahkan berguna. Jaga kesehatan Anda dan makan lezat!