Kelezatan Perancis - Kue French Krepvil

Prancis - negara koki yang luar biasa, perancang busana, artis, dan asmara. masakan Perancis terkenal dengan permen nya, makanan penutup yang luar biasa, adalah perwujudan dari semua indah dan mempesona. Siapa yang pernah ke Perancis, ia mungkin mencoba berbagai hidangan dari negara. Dan hidup tidak cukup untuk mencoba semua hidangan dan spesies regional. Varietas yang paling nikmat French tidak mungkin untuk membuat kita di rumah, karena Banyak produk yang tersedia hanya di Prancis.

Meskipun beberapa dari mereka dapat dengan mudah disiapkan di setiap titik di dunia. Pada artikel ini, kita akan belajar dan belajar cara membuat karya lezat, salah satu hidangan kuliner akan krepvil Perancis. Ada beberapa teori tentang asal-usul ini terkenal dan dicintai oleh banyak kue. Beberapa berpendapat bahwa itu adalah rumah ke Timur, asal-usul lain krepvilya bergaul dengan Italia. Sebuah pepatah terkenal mengatakan tidak akuntansi untuk selera, di Italia mengatakan tidak akuntansi untuk kue, kue, bahkan dalam suara Italia "tortayo".

Berapa banyak orang, begitu banyak pendapat - jawaban tunggal, tentu saja tidak, tapi itu bukan itu intinya. Pencipta kue ini harus mengatakan terima kasih untuk penciptaan makanan penutup indah, karena berkat dia, krepvil Perancis disiapkan di semua negara pada semua perayaan. Kue ini asli berhasil cocok bahkan di Pancake minggu. Pancake kue dan lapisan kue dibentuk dengan meletakkan untuk setiap lapisan tambalan yang berbeda. Sekarang sampai hal yang paling penting - untuk resep.

resep krepvil Perancis

bahan:

• setengah liter susu;
• satu telur;
• 50 g gula;.
• 200 g tepung terigu;.
• cream 500 g;
• tiga buah pisang;
• Bank of nanas kalengan atau buah persik;
• Ubin cokelat hitam;
• vanili;
• minyak sayur.

persiapan:

Pancake membutuhkan susu, telur, tepung, vanili, minyak sayur, gula. Adonan harus konsistensi krim cair. Pancake perlu panggang dalam wajan dipanaskan; Jika adonan tongkat ke dalam panci, adalah mungkin untuk melumasi sepotong kentang mentah dengan minyak sayur.

Untuk krim: krim asam 30 g gula add, aduk rata. Buah (pisang, nanas atau buah persik) dipotong menjadi cincin. Pancake melumasi krim asam, diletakkan di atas lapisan pisang, panekuk kedua juga melumasi krim dan menempatkan jenis lain dari buah, dan sehingga semua lapisan alternatif (sekitar 15 buah pancake).

pancake terakhir berlimpah melumasi krim dan meninggalkan di lemari es selama satu jam, untuk kue basah. Ketika krepvil Perancis keren, menghiasnya dengan cokelat leleh dan kemudian dalam dingin.

Kedua resep. Cake krepvil Perancis dengan keju dan krim pisang

Untuk adonan:

• pint susu asam;
• 100 g tepung terigu;
• telur 2 pcs;
• gula;
• soda;
• garam;
• minyak sayur.

Untuk krim:

• dadih 200- 500 g;
• cream pint (sebanyak mungkin);
• 2-3 pisang;
• vanili;
• gelatin '20

Dari adonan yang dihasilkan untuk memanggang pancake. Pre-rendam gelatin dan hangat dengan baik. keju cottage, krim asam, vanili dan gelatin cepat sampai halus dan dimasukkan ke dalam dingin. Pisang dipotong hanya setelah semua pancake akan siap, karena buah ini cepat berubah menjadi hitam.

Bentuk kue: panekuk pertama adalah berlimpah melumasi krim asam, keju cottage dan irisan pisang diletakkan sama melanjutkan dengan lapisan berikutnya. pancake terakhir dilapisi dengan krim dan hiasi dengan cokelat parut atau kakao (masalah selera). Anda dapat menambahkan buah (stroberi, kiwi, mangga, dll). Ternyata sangat lezat dan indah. Cake bahkan lebih lezat hari berikutnya.

Klasik krepvil Perancis terdiri dari susu kental, kacang-kacangan, mentega dan cokelat. Hari ini, penjualan kue Pancake dengan karamel, krim, buah, whipped cream. By the way, mereka tidak cukup murah (sekitar 400 rubel). Hal ini jauh lebih ekonomis diperoleh nya memasak sendiri. Perlakukan diri Anda untuk kelezatan ini, dan Anda akan menjadi penggemar nya.