Salad dari telur

Perkiraan yang paling konservatif masakan dunia memiliki lebih dari ribuan telur piring. Popularitas ekstrim makanan ini tidak disengaja, karena telur - sangat makanan berkalori tinggi. dua telur, sepotong roti mentega cukup untuk makan dan minum segelas teh untuk mendapatkan kalori untuk sarapan. Tanpa mereka tidak mungkin untuk dilakukan dalam penyusunan berbagai hidangan. Lezat, lembut dan hangat salad diperoleh dari telur yang dapat Anda memasak di setiap saat sepanjang tahun, mengubah bauran produk.

The salad dengan tuna dan telur harus direbus telur rebus potong-potong, tuna - menjadi potongan-potongan kecil, dan tomat - iris. makanan siap berlapis di dalam piring dan tuangkan saus. Memasak salad diinginkan muka setidaknya satu jam sebelum makan ke meja. Alih-alih tuna dapat dimasukkan ke dalam salad sarden. Saus yang dibuat dari jus lemon, terhubung dengan minyak dari tuna, dibumbui dengan garam, gula dan diencerkan dengan air. bahan yang diperlukan: telur yang dimasak - 2 buah, 200 g tomat segar, tuna 75 g, 1 sendok makan minyak dari tuna, setengah jus lemon, setengah sendok teh garam dan gula, setengah sendok air.

Salad dengan telur dan mentimun. 3 butir telur - 500 g mentimun segar, 110 g krim asam, merica, tomat, garam, dill. Mentimun halus potong cincin, telur cambuk besar. Tambahkan dill, garam dan gula, tuangkan krim asam. Keren salad dan hiasi dengan irisan tomat.

Di musim dingin yang baik salad dengan penambahan telur rebus dan sayuran kalengan. Sebagai contoh, salad telur, kentang dan acar. Pada 4 telur rebus mengambil kentang 1 kg, 2 acar 1 bola saus kaca dari yoghurt atau saus krim asam, lada, rempah-rempah, garam. Kentang dimasak di kulit mereka, kupas dan dadu, memotong dan juga acar. Memotong bawang, potong-potong telur. Semua komponen garam dan merica dan tuangkan di atas saus.

Salad dengan telur dan seledri. Menggiling 6 telur dan bola lampu, parut 250 g asam apel varietas kasar dan 500 g seledri. Hubungkan produk, garam, tambahkan krim asam, 110 g dan 90 g mayones, aduk perlahan, dan dalam mangkuk salad, hiasi dengan irisan paprika merah (1 pc.).

Untuk makan malam jas salad herring dan telur. Pada 2 herring membutuhkan 3 rebus lampu uap telur, 2 sendok makan minyak sayur, ½ sendok cuka, mustard 0,75 sendok, merica bubuk, gula. Herring rendam, kupas, buang bijinya dan potong fillet atau kubus. Cincang telur. Potong bawang, tuangkan air mendidih dengan cuka, keren. Mustard gosok dengan minyak sayur. Semua produk menggabungkan dengan parutan mustard, gula dan merica dan campuran dalam mangkuk salad dan taburi dengan telur cincang kasar.

Jika Anda persediaan pada jamur kering, Anda dapat mempersiapkan salad, telur dengan penambahan jamur. Ini harus mengambil 100 g jamur kuping kering, telur rebus 4, 3 bawang, garam, mayones, gula, merica, cuka dan peterseli daun. Baik dicuci jamur rendam dalam susu selama 8-10 jam, kemudian direbus dan potong. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan mendidih 5-7 menit dalam air yang ditambahkan gula, cuka dan garam. Telur cincang halus. Semua campuran dengan mayones, musim dengan lada dan garam. pergeseran massa dalam mangkuk salad, menghias bagian atas dengan seluruh jamur kecil dan daun peterseli.

Dengan jamur dan telur adalah mungkin untuk membangun bahkan salad. Cuci 200g jamur mentah runtuh strip dan rebus menambahkan lemak apapun. Potong dadu 500 g kentang, taburi dengan minyak sayur. Rebus kembang kol, membongkar ke kuntum. Telur rebus (3 pcs.) Melenko dipotong. Semua bahan bersama-sama, tambahkan merica, garam, dan tuangkan di atas dengan mayones, aduk. Dalam mangkuk salad, hiasi dengan irisan ketimun berpola dan daun peterseli.

Dan di musim semi akan menjadi jalan keluar dari salad telur dan awal sayuran. Salad telur dengan krim asam disiapkan dari 6 Hard Boiled Egg, daun bawang, 2 sendok makan mentega, garam, daun selada, paprika dan 110 g krim. Telur menekan garpu, bumbui dengan garam, tambahkan mentega cair, cincang halus bawang, merica dan uleni. Di piring untuk menempatkan daun selada dan menempatkan mereka pada massa telur, tuangkan krim asam dan hiasan itu pikir lobak dipotong.