Kismis putih lezat di meja kami

Tidak diragukan lagi, kismis putih kurang umum dibandingkan dengan buah hitam atau merah semacam ini. Tetapi dapat sering ditemukan di situs di penikmat sejati dari semak-semak buah. kualitasnya dari kismis putih sangat berbeda dari hitam, tapi mirip dengan merah. Perbedaan antara mereka hanya dalam warna buah dan rasa lebih asam dari yang terakhir, dan properti lainnya adalah sama.

Komposisi buah mengesankan. Ini banyak asam organik dan pektin, yang berkontribusi pada penghapusan racun dari tubuh. kismis putih yang digunakan dalam memasak. Hal ini ditambahkan ke dipanggang, saus, makanan pencuci mulut, terbuat dari compotes dan kemacetan nya.

Kompot kismis putih

Resep untuk direbus sangat sederhana. 600 gram kismis putih harus mengambil 400 ml sirup gula.

The berry harus matang, baru dipetik dan tidak rusak. Untuk mulai memilah kismis harus dipisahkan dari sikat, lembut bilas dengan baik dan dimasukkan ke dalam saringan dan mengalirkan air.

Kemudian Anda perlu untuk membuat sirup gula. 700 ml air, 300 gram gula diperlukan. Dalam air mendidih, tambahkan gula dan aduk. Ketika benar-benar dibubarkan, menghapus panci dari panas. Guci pra-disterilkan diletakkan kismis dan tuangkan sirup panas. Volume liter disterilkan guci harus dua puluh menit dan setengah liter - sekitar lima belas menit. Bank segera menutup direbus tutup, menyerahkan dan biarkan hingga dingin.

Jam terbuat dari kismis putih

Sekarang mari kita lihat bagaimana memasak kismis putih. Untuk ini kita perlu produk berikut:

- berry - setengah kilogram;

- gula - 4,5 cangkir.

Jam berry seperti kismis putih, diseduh berikut. Adapun kolak, buah dicuci dan meninggalkan mereka dalam saringan untuk gelas air. Kemudian, dengan bantuan Juicer membuat jus. Pomace dapat dimasukkan ke dalam saringan. Jadi menguras jus yang tersisa. Hal ini dituangkan ke dalam panci dan tambahkan gula. Campuran yang dihasilkan diletakkan di piring dan mendidih, aduk sesekali spatula kayu. Ketika kemacetan akan mulai mendidih, menghapus dari itu busa dan masak lagi. Sebuah agak indah dan lezat hidangan. selai massa siap dituangkan ke dalam botol steril, tutup dengan tutup dan menyimpannya.

Kue dengan kismis putih

Jika Anda ingin mencoba kue ini dengan buah, kami dapat menawarkan resep.

Untuk adonan:

- keju cottage - seratus gram;

- tepung - setengah cangkir;

- telur - 1 pc;

- almond bubuk - 50 gram;

- mentega - seratus gram;

- Garam - sejumput.

Untuk mengisi:

- gula - 3 sendok makan;

- tiga telur kuning;

- Vanillin - 1 paket;

- krim asam - dua ratus gram;

- kismis putih - dua ratus gram.

Pertama uleni adonan, mengambil tepung, almond, mentega, keju, telur dan sedikit garam. Menggulungnya, dimasukkan ke dalam cetakan dan dimasukkan selama 20 menit di freezer. Kemudian mempersiapkan mengisi: Campur gula, vanili, krim asam, kuning telur. Aduk tanpa mengaduk. Massa ini dituangkan ke kue ditarik keluar dari freezer, memakai kismis atas dan panggang selama 40 menit pada 180 derajat. Ketika dihasilkan mengeluarkan kue dari oven, biarkan dingin. Sekarang Anda dapat memiliki!

Harus diingat bahwa kismis putih bukan untuk semua orang. berry ini merupakan kontraindikasi bagi orang yang menderita gastritis dengan keasaman tinggi dan ulkus duodenum dan lambung.