Carp panggang dalam oven selama tiga resep memasak

Carp, dipanggang seluruh - ini merupakan hidangan yang dapat disiapkan untuk makan siang hari Minggu. Ada berbagai pilihan untuk persiapan ikan: dengan kentang, krim asam dan keju. Kami menawarkan untuk mempelajari beberapa resep.

Carp panggang dalam oven dengan krim dan kentang

Beli Carp memancing adalah mungkin di setiap toko atau pasar. Itu adalah murah. Hal ini membuat piring dari itu sebagai diakses mungkin untuk semua orang. bahan:

• ikan mas besar - 1 buah;
• beberapa umbi kentang (4-5) berukuran sedang;
• bawang merah;
• krim setiap volume kandungan lemak dari 200 ml;
• sepotong mentega (sekitar 100 gram);
• keju parut berat 130 gram.

ikan mas panggang (di oven): langkah demi teknik memasak langkah

1 langkah

Bersihkan ikan. Potong memanjang dan menghapus jeroan. Carcass bilas dengan baik. Dengan pisau tajam membuat cross-luka di ikan mas. Jarak antara mereka harus sekitar setengah sentimeter. Hal ini akan memungkinkan tulang kecil propechsya baik.

2 langkah

Bersihkan kentang dan bawang. Potong sayuran ke dalam ring. Dalam mangkuk, mencair mentega (bisa dimasukkan ke dalam microwave). Mencampurnya dengan krim. Parutan parut keju.

3 langkah

Masukan ke kue bawang "bantal" untuk itu - ikan mas di atasnya - lapisan bawang lagi mengisi campuran krim asam krim. irisan kentang yang tersebar di sekitar ikan. Baking jangan lupa untuk melumasi. Kentang, taburi dengan keju.

langkah 4

Dalam suhu set oven sekitar 200 derajat. Carp Panggang dalam oven selama 40 menit. Setelah itu, kita menggeser ikan selesai di piring, letakkan irisan sebelah kentang panggang. Taburi piring dengan sayuran dan melayani.

ikan mas cermin, dipanggang

Ikan dimasak dalam resep ini, Anda mendapatkan juicy, manis dan sangat lembut. Anda akan perlu:

• beberapa (potongan 2-3) lebih kecil cermin ikan mas berat total 1,5 kg;
• sepasang sendok mayones;
• setengah lemon;
• paprika (campuran) garam.

Teknologi persiapan

Memusnahkan ikan mas, jelas dari sisik, menghapus insang dan isi perut. Bilas dengan air. Hapus tisu kelembaban berlebih. Salt karkas, taburi merica, air jeruk nipis tuangkan (melakukannya dalam dan di luar). Sekarang menyebar mayones ikan mas. Menutupi kertas pra-kue atau minyak pelumas. Panaskan oven sampai 180 derajat. Carp Panggang dalam oven selama 40 menit. Ada trik kecil: untuk propeklas ikan baik baik di luar maupun di dalam, menempatkan dia di perut beberapa pertandingan (tidak ada sulfur) atau tusuk gigi (rusak dalam setengah). makanan siap pakai disajikan ke meja dengan lauk kentang dan nasi. Jangan lupa untuk menghias sesuai dengan keinginan Anda.

Carp, dipanggang di foil

bahan:

• ikan mas (satu atau lebih) dari total massa dari 3 kg;
• bawang - 4-5 kepala;
• siung bawang putih - 3 buah;
• bubuk jahe - sendok setengah (sendok teh);
• pala sendok setengah (sendok teh);
• garam.

Teknologi persiapan

Cuci dan memusnahkan ikan. Membuat campuran jahe, garam dan kacang-kacangan. Gosok bangkai di luar dan di dalam. Penyebaran foil, dimasukkan ke dalamnya dan tuangkan potong ikan menjadi lingkaran bawang dan bawang putih. tepi penutup dan tempat di atas loyang untuk memanggang. Hidupkan oven sampai 180 derajat, waktu - 50 menit. Hidangan selesai disajikan dengan lauk. Bon appetit!