Lezat buatan. apel acar di bank: resep untuk resep

Mochenov apel, serta banyak buah (cloudberries, lingonberries) - hidangan kuno masakan Rusia. Harum, kuat, dengan rasa manis dan asam yang kaya, buah dipanen begitu sempurna melengkapi sehari-hari dan meja meriah, membuatnya lebih kaya, lebih bervariasi. Karena banyak resep pengalengan (buang air kecil) apel, hati-hati dikumpulkan memasak, hidup dan menyenangkan kita lebih dari seratus tahun.

Persiapan dan rekomendasi

Sebelum Anda merujuk ke metode konservasi yang spesifik, kita membahas fitur umum dari proses. Pertama, terlepas dari apakah Anda berencana di kayu barel, plastik bidonchikah, enamel apel panen acar dalam stoples, acar resep merekomendasikan musim panas, dan kemudian buah-buahan yang matang di pertengahan hingga akhir musim gugur. Ini termasuk pertama dan terutama terkenal Antonovka, Anise, Simirenko, apel surga. Fakta bahwa daging varietas tersebut padat, baik diawetkan dalam air garam, tidak manja. Kedua, menentukan piring. Secara tradisional, untuk tujuan ini kami mengambil kayu. Tapi itu diterima dengan baik dan apel acar di bank. kontainer persiapan resep, dalam hal ini lebih mudah. Barel dan bak kayu perlu tuangkan air mendidih, rendam. wadah kaca hanya dapat dicuci dengan larutan baking soda, lalu bilas. Ketiga, penting untuk kebersihan dengan mencuci dan peletakan buah dan rempah-rempah. Buah harus matang, tetapi tidak ada bekas pukulan, lubang cacing, kerusakan, padat, lebih baik dari ukuran yang sama. Dalam hal ini, lebih seragam diresapi mengisi dan apel acar lebih lezat di bank. Resep melestarikan mereka (yang paling mudah) adalah untuk disiapkan untuk kapasitas buah tuangkan air matang. Tapi tentu saja, air garam ini tidak berguna sebagai menggunakan berbagai buah, bumbu dan rempah-rempah. Namun, jika buah terlalu besar, mereka dapat dipotong setengah tanpa melepas benih.

Apel dan cranberry

Indah diperoleh apel acar di bank, resep yang mencakup komponen seperti gula, buah dan daun lingonberry. Formulasi tersebut diberikan pada tingkat 20 kg di buah-buahan dasar. Dalam hal ini, dibutuhkan 2 kg buah, daun segar - satu pon air - 10 liter, tetapi jika itu akan cukup, maka Anda dapat menambahkan. Bagaimana tepatnya apel direndam di bank? Resep dianjurkan untuk meletakkan mereka dengan stek atas, sebagai lapisan untuk mengisi buah dan lapisan atas - daun. air hangat, menempatkan sirup gula mendidih, menghapus sampah, keren. Mendistribusikannya ke bank, buah Teluk secara keseluruhan. Kemudian menutupi kain bersih. Tentu saja, untuk menempatkan penindasan bank sulit, tetapi dapat digunakan sebagai batu dicuci. Ambil benda kerja di tempat yang dingin, dan sebulan kemudian menikmatinya!

Apel dan ceri

rasa asli dan bahan-bahan cukup terjangkau, acar apel dipanen di musim dingin dengan buah cherry. Seperti dalam resep sebelumnya, buah-buahan, kaleng oleh teknologi ini, mendapatkan warna pink yang bagus dan tampak hebat di atas meja. Apa yang Anda butuhkan: apel - 20 kg, Cherry (berry) - 3 kg. Hal ini lebih baik untuk mengambil cherry "lutovku" nilai kolirovannye manis, mereka lebih banyak buah manis dan lezat dengan mereka, serta sirup. Jika ceri cacingan, rendam selama setengah jam dalam air asin, lalu bilas. Menuangkan air mengambil 10 liter, gula - 1,5 kg. Bagaimana mempersiapkan sirup, Anda sudah tahu. Masukan makanan seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya, isi sirup guci, instal penindasan dan memaparkannya di tempat yang dingin meresap.

Bon appetit untuk Anda dan apel cair dengan buah!