Lezat daging babi: memasak di rumah

Salah satu hidangan daging paling populer dan favorit adalah daging babi dengan penambahan daging sapi atau ayam. Mempersiapkan mereka dalam penafsiran yang berbeda dan dengan produk yang berbeda: kacang-kacangan, keju, biskuit, mentega, buah-buahan kering. Baik dalam bentuk, mereka lezat. Mereka dapat disajikan baik dalam biasa dan di hari libur. Bakso sempurna dikombinasikan dengan rempah segar, sayuran dan kentang rebus. Bagi penggemar kelezatan ini kami menawarkan resep yang menarik.

Potongan daging babi Kiev dengan isian

Ini adalah restoran hidangan nyata yang dapat Anda mempersiapkan diri dari bahan sederhana. Set produk per kilogram daging babi: dua telur, bawang, tepung (100 g). Bumbu: minyak sayur (50 ml), rempah-rempah (secukupnya) dan bawang putih (3 iris). Untuk mengisi: jamur (200 g), plum (200 g), keju (100g), mayones (50 g), bawang putih (2 siung).

Untuk memasak bakso berair daging babi, perlu membeli pemotongan terbaru, untuk memotong menjadi bagian-bagian wedges dan mengalahkan. Kami membuat bumbu dari produk di atas dan meletakkannya pada daging 3 h. Sementara itu, membuat mengisi - akan ada dua. Yang pertama - dari jamur goreng dan keju, dan yang kedua - dengan plum dan keju. Anda dapat menggunakan komponen lain, jika diinginkan. Namun unsur penting untuk menjadi keju, yang akan memberikan rasa creamy.

Pada irisan diasinkan menyebar mengisi. Hati-hati mematikan dalam gulungan - jika tidak diikat, Anda dapat menggunakan tusuk gigi. Setiap gulungan diperlukan untuk roll dalam tepung dan kemudian di telur dipukuli dengan mayones. Oleskan pada sisi pan jahitan dipanaskan bawah dan goreng, tertutup di kedua sisi. irisan daging siap daging babi menyebar pada daun selada dan melayani dengan kembang kol rebus.

klasik burger

bahan:

• satu pon daging babi;
• sepotong roti;
• telur;
• sedikit mentega;
• bawang;
• bawang putih;
• beras (250 g);
• cream (10 g);
• remah roti;
• garam, merica;
• kaldu (100 g) pasta tomat (20 g);
• ketumbar (beam).

Daging babi cincang dicampur dengan bawang goreng, nasi dan roti presoaked (sebaiknya putih). Mencoba untuk mendorong telur, merica, garam dan aduk rata - lepim roti oval. breading berikutnya dan mengirim di wajan panas.

irisan daging goreng kita menggeser dalam loyang, tuangkan kaldu, saus, krim asam dan tomat pasta, tersiksa 15 tambang di oven. Ini adalah daging babi alami kita punya. Taburkan di atas daun ketumbar dan sajikan dengan kentang. Hidangan ini sangat kaya akan kalori (380 kkal per 100 g), sehingga orang-orang yang diet, tidak dianjurkan untuk memakannya - meskipun sulit untuk menolak.

Cincang daging babi

bahan:

• kilogram daging babi selektif;
• mustard (5 g);
• bawang putih, bawang merah;
• telur;
• tepung (100 g);
• lada hitam, garam;
• keju (200 g).

Benar-benar mencuci daging dan potong sangat halus. Kegiatan ini akan memakan waktu, tapi hasilnya worth it. roti cincang, dimasak dengan cara ini mempertahankan semua juiciness dalam. Untuk kelembutan dan semangat menambahkan mustard - meninggalkan di lemari es selama satu jam.

campuran daging dengan bawang, bawang putih, telur dan keju parut. Dibumbui dengan rempah-rempah dan membentuk putaran Burger, kemudian celupkan ke dalam tepung dan goreng. Untuk membuat mereka lebih ramping, Anda dapat mencampur beberapa jenis daging - ayam dan babi. Mencoba dan menikmati!