Memasak kue lezat dan bahagia: resep untuk "tunggul busuk"

Tidak selalu untuk kompleks, makanan penutup indah menemukan makanan yang cocok di lemari es, dan bebas waktu ibu rumah tangga. Dan jika sesuatu yang lezat, rumah-panggang, misalnya, Anda ingin semua sama? Untuk bantuan mereka resep yang dicontohkan dalam artikel ini.

"Stump" di meja liburan

kue ini dari masa kanak-kanak dan nenek dan ibu kita dapat mengajar resep. "Rotten tunggul" - nama yang agak tidak biasa untuk pencuci mulut, bukan? Atau satu lagi, kurang puitis - "busuk tunggul pohon." Meskipun demikian, kue benar-benar sangat lezat. Dan produk dibutuhkan sedikit, dengan yang paling umum. Jadi, resep. "Rotten tunggul" yang peduli di susu asam, yogurt atau kefir. Jika Anda telah meletakkan up yoghurt buah atau Maslyanko (fermentasi minuman susu) , buah dan berry atau vanilla, mengambil ini minum 1 cangkir (200-250 g). Dan ryazhenka cocok, t. E. Setiap produk susu cair. Juga membutuhkan segelas selai apapun, baik keasaman. Resep "busuk tunggul" merekomendasikan Cherry (diadu), kismis, stroberi, cornel. berry fit dan segar, hanya harus Stok jus ekstra. Tepung membutuhkan waktu sekitar 2 cangkir (diayak), dan lain 1,5-2 sendok teh baking soda, dipuaskan dengan jus lemon, secangkir gula dan 2-3 telur. Oh, dan sedikit garam, tentu saja. Pertama, Anda perlu menggunakan mixer atau corolla beat telur, secara bertahap memperkenalkan mereka menjadi gula.

Kemudian dalam mangkuk diletakkan selai atau buah, garam, baking soda (dilarutkan dalam yogurt) itu sendiri kefir dan tepung. Uleni adonan seragam, tapi konsistensi berair. Hal ini dituangkan ke dalam panci dengan perbatasan, bagian bawah yang Anda butuhkan untuk membuka kertas diminyaki, dan dikirim ke oven selama 25-30 menit sampai empuk. Resep ini "tunggul busuk" berisi sejumlah produk yang akan berlangsung selama beberapa kue tipis atau tebal 1, yang kemudian dapat dibagi menjadi beberapa bagian. Selesai kue harus fluff krim asam. Yang paling mudah - setengah liter segar, tebal, krim asam lemak yang baik dengan kocokan dan setengah cangkir gula. Apa yang seharusnya menjadi "busuk tunggul" resep foto semua yang Anda menunjukkan. Ya, klarifikasi kecil: untuk makanan penutup ternyata tidak kerak sulit dapat diresapi dengan sirup atau taburi dengan brandy, anggur merah. Disiapkan dengan cara ini, mereka dilapisi dengan krim, atas dihiasi cara Anda memberitahu fantasi. Dan mengirim "Stump" di lemari es selama 4-5 jam. Kemudian Anda dapat menikmati!

Makanan penutup dengan buah-buahan kering

Pertimbangkan bagaimana lagi Anda bisa memanggang kue "busuk tunggul pohon." resep, foto terlampir. Untuk adonan akan membutuhkan krim - cup dan gula - sedikit lebih dari setengah gelas, dan tepung - 2-2,5 cangkir, setengah sendok teh soda terhidrasi. Sebagai campuran dikeringkan tambalan buah mempersiapkan pra pembasahan mereka untuk kelembutan: 200 g kismis, aprikot kering, plum hancur. 150 g kenari juga memotong (tidak rendam!). Kemudian mengalirkan air, buah kering.

• Siapkan adonan, dingin whipping cream dengan gula. Tambahkan sedikit garam, vanili, baking soda dan tepung. Uleni dan kemudian dibagi menjadi 3 bagian. Dari setiap gulungan shortcakes tipis. Pada kue untuk menempatkan isian Anda and roll roll. Kirim panggang di dipanaskan 200 derajat oven sampai matang.
• Pada saat ini, membuat krim, mengaduk setengah cangkir krim kental dengan tiga perempat cangkir gula dan 150 g kacang hancur.
• Dingin gulungan potong-potong kecil, dimasukkan ke dalam hidangan dekat satu sama lain dan tuangkan krim. Kue yang diperoleh dalam beberapa lapisan - masing berminyak. dapat taburi dengan coklat parut, remah-remah berwarna, kacang atau kelapa, poppy biji-bijian. Pastikan untuk menempatkan kue dalam lemari es selama 4-5 jam impregnasi.

Nikmati hidangan penutup lezat!