Menentukan kalori: "Caesar" salad. Resep untuk salad

Apakah Anda tahu bagaimana mempersiapkan salad "Caesar"? Kalori itu kau tahu? Jika tidak, kami sarankan Anda membaca artikel. Ini berisi resep untuk salad ini, serta informasi tentang konten kalori nya.

informasi umum

Anda hati-hati mengikuti bentuk tubuh dan mencoba untuk mempertahankan berat badan normal? Kemudian, sebelum Anda memasak hidangan tertentu, perlu untuk menentukan konten kalori nya. Salad "Caesar" dikenal dan dicintai di seluruh dunia. Ini dengan senang makan orang dewasa dan anak-anak.

Bahan utama dari salad yang kerupuk, keju (sebaiknya "Parmesan") dan ayam rebus. Bersama-sama mereka memiliki kandungan kalori yang rendah. Salad "Caesar" hari ini lakukan secara berbeda. Beberapa ibu rumah tangga adalah resep klasik. Lainnya bereksperimen, menambahkan bahan tambahan dalam hidangan. Karena itu, yang konten meningkat kalori. Salad "Caesar" mayonnaise, minyak zaitun, atau saus keju. Itu semua tergantung pada preferensi selera Anda.

Sebuah resep klasik

bahan:

• 300 g ayam (sebaiknya fillet);
• Bawang putih - 2 siung;
• 150 g keju;
• 2 sdm. l. mentega;
• tomat - 1 pc;.
• sekelompok salad hijau;
• 6 iris roti putih;
• saus "Caesar" (dijual di toko).

persiapan:

1. Selada dicuci dengan air dari keran. Setelah mereka kering, air mata menjadi potongan-potongan dan menempatkan mereka dalam lemari es.
2. Pan dibakar. Di bagian bawah meletakkan sendok mentega. Tunggu sampai benar-benar meleleh. Kami mengirim dalam panci cincang piring bawang putih. Ringan goreng.
3. Ayam dipotong-potong berukuran sedang. Masukan bawang putih dalam wajan untuk. Fry, berbalik dari satu sisi ke sisi lain.
4. Dalam wajan yang sama, mencair mentega harus lagi. Meletakkan piring bawang putih. Kami mengambil roti putih (tidak ada remah) dan potong dadu. Tambahkan ke dalam panci. Goreng sampai coklat keemasan. Kemudian lay out kerupuk pada serbet kertas. Berjangka waktu selama 10 menit. Selama ini, kelebihan minyak untuk meresap ke dalam kertas.
5. Tomat mencuci di air mengalir dan rusak menjadi strip.
6. Satu cangkir terhubung ke bahan-bahan di atas. Ini dingin potong selada, tomat, ayam dan bawang putih. Tambahkan saus. Rusks terbaik membuang pada akhirnya. Aduk apa-apa. Jadi, kami telah menyiapkan salad klasik "Caesar". konten kalori per 100 gram adalah 171 kkal.

Resep Salad "Caesar" dengan udang

Daftar produk:

• Telur - 2 pcs;.
• 200 g udang;
• 2 sdm. l. cuka balsamic;
• selada;
• 100 g keju;
• 0,4 kg ayam (fillet);
• 1 sdm. l. mustard;
• 150 ml minyak zaitun;
• rempah-rempah;
• 200 g roti putih;
• 1 sdm. l. gula.

bagian praktis:

1. Cuci daging dengan air. Kami melakukannya beberapa takik. garam menggosok ayam, minyak zaitun dan rempah-rempah favorit. Menyebar di atas loyang. Kami mengirim dalam oven. Panggang selama setengah jam (pada 200 ° C). Kemudian tarik keluar daging dan memberikannya untuk mendinginkan.
2. Kami membuat bersulang. Untuk melakukan hal ini, kami mengirimkan dalam bawang putih pan cincang. Digoreng menggunakan minyak goreng. Kami mengambil bawang putih dan menyebar di piring. Jangan matikan api. Segera kita membuang dadu ke dalam roti pan (pulp) dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Telur tidak perlu mendidih. Hanya menempatkan mereka dalam secangkir air mendidih selama 2 menit. Kemudian telur menuangkan air dingin. Kami mengambil kuning. Kami menempatkan mereka dalam mangkuk terpisah, tambahkan cuka, gula dan mustard. Aduk. Tuangkan jumlah tertentu dari minyak zaitun. Kami memiliki saus beraroma.
4. selada dicuci dan berlari lengannya.
5. Ambil secangkir besar. Letakkan potongan dalam dirinya selada. Tuang saus. Masukan ayam cincang kasar, dan dimasak dan udang kupas. Tuangkan di atas saus. Taburi dengan crouton kami salad dan keju parut. Lembut aduk bahan. Hidangan siap melayani dan penggunaan selanjutnya. Kalori Salad "Caesar" dengan ayam dan udang - 200 kkal / 100 g

Resep yang tidak biasa

Makanan set:

• Alpukat - 2 pcs;.
• bawang putih;
• 3 iris roti itu;
• salad dressing;
• dada ayam - 4 pcs;.
• selada;
• 3 iris daging asap.

persiapan:

1. dada ayam menggosok rempah-rempah. Tersebar di loyang dengan irisan daging. Kami mengirim dalam oven. Setelah 10 menit, giliran daging di sisi lain. Jangka waktu selama 15 menit. Ayam harus dipotong potongan-potongan yang sama seperti daging. Hal ini sangat penting.
2. Pada loyang bersih lay out batu menempel. Taburi atas dengan minyak dan taburi dengan rempah-rempah. Kami dimasukkan ke dalam oven. Panggang sampai crouton belum memperoleh rona emas.
3. Selada dan alpukat potong dadu.
4. Ambil mangkuk salad. Mencampurnya alpukat, selada, crouton, bacon dan ayam. Aduk. Tuang saus. Hal ini dapat dibeli di toko atau dibuat di rumah. Hasilnya sangat harum dan lezat salad "Caesar". konten kalori dari makanan tersebut tidak melebihi 180 kalori.

Kesimpulannya

Seperti yang Anda lihat, dalam penyusunan berbagai hidangan dapat mengurangi atau meningkatkan kandungan kalori. Salad "Caesar" adalah contoh utama. Mereka yang mengontrol setiap kalori dimakan, sesuai dengan resep klasik. Anda akan memasak untuk seluruh salad keluarga dan ingin menggunakan bahan-bahan tambahan? Lalu lihatlah dua resep lain yang terkandung dalam artikel.