Piring pisang - lezat dan sehat

Pisang - gudang langka nutrisi yang tidak hanya akan membantu tubuh untuk meningkatkan kesehatan Anda, tetapi juga membuat kita lebih indah. Mereka mengandung zat-zat seperti:

- tryptophan, yang mengurangi stres (dan karenanya, mencegah penuaan, rambut rontok, dll);

- Vitamin A (mendorong pertumbuhan tulang dan mendukung sistem kekebalan tubuh), B (yang membantu menjaga komponen utama feminin kecantikan - rambut, kulit dan kuku), C (antioksidan kuat, anti-penuaan dan meningkatkan kekebalan), E (antioksidan, yang, apalagi, mencegah trombosis dan meremajakan kulit), F (disebut vitamin anticholesterol yang menormalkan tekanan darah dan meningkatkan kondisi kulit);

- mineral (misalnya, kalium, yang mempertahankan keseimbangan asam-basa, menstabilkan keseimbangan air, meningkatkan otot)

- karoten - zat yang mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung dan memperlambat proses penuaan.

Memasak hidangan pisang

Pertama-tama, harus diklarifikasi bahwa ada sekitar 300 varietas pisang, tetapi mereka, pada kenyataannya, dibagi menjadi 2 jenis: di manis dan bertepung. Manis - ini adalah pisang yang kita beli untuk makan mentah, dan pati - adalah justru orang yang memutuskan untuk memasak (meskipun, katakanlah, kanan, hidangan pisang manis: dipanggang, dikukus, direbus - tidak lebih buruk daripada pati). Selain itu, ada pisang kerdil (mereka lebih manis dari normal), pisang merah (terutama baik di panggang dan goreng), dan bahkan pisang, di mana rasa apel. Singkatnya, pilihan bagi pecinta Gastronomi hanya besar.

Pisang di Chocolate

Resep untuk hidangan ini cukup sederhana. 2 pisang, kita perlu 100 gram cokelat (bagi mereka yang suka manis - susu, bagi pecinta kontras - pahit) dan sekitar secangkir kacang goreng.

Pisang harus dipotong oleh sekitar 3-4 bagian, kacang cincang (tentukan ukuran sesuai dengan keinginan Anda), dan mencairkan cokelat dalam air mandi, atau (lebih mudah) dalam microwave ke keadaan cair. Kemudian, setiap potongan pisang harus dicelupkan ke dalam cokelat and roll dalam kacang-kacangan. Kemudian ambil barang yang Anda butuhkan untuk mendinginkan di kulkas dan - bon appetit!

pisang Cheesecake

Untuk persiapan hidangan lezat dan mudah ini akan membutuhkan: 4 pisang, 400 gram berat keju cottage (sebaiknya vanili), 1 telur, beberapa sendok makan kismis, jumlah yang sama gula dan tepung.

Pisang rusak dengan blender, campur keju cottage dengan tepung dan telur, kemudian tambahkan ke pisang dan kismis. Bentuk di mana akan oven dan minyak panggang melumasi massa adalah sekitar 20 menit. Dekorasi cheesecake - dengan selera Anda, sebagai pilihan - whipped cream dengan pisang, tetapi masih sangat lezat tuangkan saus karamel.

Pisang adonan pie

hidangan yang sangat menarik yang diperoleh dari pisang, ketika ditambahkan ke adonan. Untuk mempersiapkan kue, kita perlu 1 cangkir tepung, jumlah gula yang sama bubuk, 2 butir telur, 4 pisang, 100 g mentega, sedikit kenari tanah, dan baking powder.

minyak ditriturasi dengan bubuk, secara bertahap memperkenalkan ke telur kocok. Ketika massa putih homogen, menambahkan untuk itu 2 sendok makan. sendok air hangat, tepung dan bubuk (1 bag). Lebih lanjut ditambahkan ke adonan pisang secara menyeluruh melunak dan kacang-kacangan.

Baking hidangan diminyaki dengan minyak, itu ditata adonan dan panggang sekitar 20 menit. pada daya sedikit di atas rata-rata. Menghias kue dengan gula bubuk dan dapat pisang.

Pisang dengan ham

Hidangan pisang tidak hanya makanan penutup. Misalnya, satu dapat mempersiapkan salad lezat. Untuk mempersiapkan itu, persediaan pada set berikut produk: 2 pisang, 100g. ham, 1 tomat, 200 c. beras dan sekitar 300 gram. segar atau acar sayuran secukupnya.

Pisang harus dibersihkan, potong menjadi 2 bagian, yang masing-masing dibungkus dalam sepotong ham. Dimasak sayuran goreng sedikit dalam minyak sayur, beras, mendidih, tomat potong-potong. Pisang yang dibungkus dengan bacon juga sedikit kompres (di pabrik, dan bagi mereka yang suka rasa lebih gurih - pada minyak kacang). Kemudian semua bahan di piring di tengah - beras, sekitarnya - sayuran dan pisang top di ham. Semua ini adalah untuk menghiasi dengan tanaman hijau. hidangan siap!