Puding beras: Resep

Apa puding, mereka tahu, mungkin semua. Hal ini dapat dibuat dari sereal apapun. Pada artikel ini kita akan membahas cara memasak puding beras. Dia pasti akan menarik bagi mereka yang suka lezat, tetapi pada saat yang sama makanan penutup bergizi.

Beras puding: resep klasik

Puding - itu sendiri adalah hidangan lezat, sebagai suatu peraturan, jarang menambah apa-apa kecuali kismis. Jadi, kita mengambil secangkir beras dan masak dalam air mendidih selama sekitar 10 menit., Kemudian isi dengan dua cangkir susu, tuangkan 0,5 sdt garam dan masak sekitar setengah jam. Angkat dari api, tambahkan 2 butir telur, 50 gram kismis dan 3 sendok makan gula, aduk rata dan dimasukkan ke dalam cetakan, diurapi dengan mentega dan ditaburi dengan crouton. Panggang sampai empuk, sementara melayani, tuangkan kemacetan dari buah.

Puding beras: resep klasik № 2

50 gram margarin diperlukan untuk memanaskan air mandi dan dicampur dengan 100 g beras. Menggorengnya, aduk terus mencari tertutup dengan kerak mengkilap. Maka perlu untuk mengisi 300 g susu segar direbus, tambahkan garam dan menempatkan setetes kulit lemon lusuh. Gambar menguap pada panas rendah. 50 g kismis tuangkan jus lemon setengah, menambahkan kedalamnya 4 kuning telur dikocok dengan 50 g gula. Menempatkan itu semua ke dalam nasi, aduk dan tambahkan 4 putih telur dipukuli. Panggang puding dalam cetakan kebutuhan, gemuk, sekitar satu jam. Ketika meja Anda perlu untuk menuangkan dengan cokelat cair atau icing.

Puding beras: resep dengan buah ara dan tanggal

kaca beras harus mendidih sekitar 10 menit Tanggal dan buah ara (100 g) cincang, dicampur dengan 3 sendok kismis, mencubit bubuk jahe dan ditambahkan ke beras. Tuangkan gula (setidaknya - 2 sdt, jika Anda suka manis - sesuatu untuk selera Anda). campuran yang dihasilkan harus mendidih selama beberapa waktu di api kecil, tambahkan segelas susu. Ketika puding telah didinginkan sedikit, Anda perlu dimasukkan ke dalamnya 2 protein dan kocok campuran. Kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk dan dinginkan dalam lemari es. Sajikan puding harus dihiasi dengan irisan buah segar atau buah ara.

Puding beras dengan apel

Dari 50 g dari bubur beras masak kental dalam air, dicampur dengan 100 ml susu. Ketika bubur menjadi dingin sedikit, menambahkan untuk itu 1 kuning telur, tumbuk dengan 10 gula g, 10 g mentega dan 1 mentega, kupas dan cincang halus. Semua aduk dan tambahkan putih telur dipukuli. Maka Anda perlu untuk mengurapi dengan minyak dan taburi dengan remah roti dan dimasukkan ke dalam cetakan bubur. Waktu memasak - setengah jam. Terbaik dari semua puding ini disajikan dengan krim asam.

Puding beras: resep dengan jelly

Rebus cangkir beras, mendinginkannya, dan kemudian palu 2 butir telur, berbaring dua sendok gula tebu sendok cognac, kismis direndam dalam air (sekitar segenggam) dan 5 hancur almond kacang. Aduk rata. Satu nectarine potong-potong kecil dan menambah kekacauan, juga. Cetakan untuk sikat kue dengan mentega dan taburi dengan crouton, menempatkan mereka dalam bubur. Setiap mengenakan sepotong kecil mentega. Waktu memasak - setengah jam.

Sementara itu, Anda dapat membuat jelly. Untuk melakukan hal ini dalam satu liter air masak 400 g diadu ceri, menambahkan kedalamnya 100 g gula dan pati 3 sendok makan. Jelly siap ketika menjadi transparan. Selanjutnya, harus dituangkan ke piring masing-masing, dan bagian atas jatuh dari cetakan puding. Hiasi dapat ceri dan daun mint.

Puding wortel dan beras

Setengah cangkir beras untuk masak sampai matang. 4 wortel potong, tuangkan setengah gelas susu dan menurunkan sedikit hingga matang dalam wadah tertutup, kemudian bersihkan dan campur dengan beras. Maka Anda perlu menambah telur berantakan, sesendok mentega dan jumlah gula yang sama, sedikit garam. Semua harus benar dicampur dan dimasukkan ke dalam bentuk yang gemuk. Memasak bisa menjadi baik dalam oven dan mandi uap. Di atas meja disajikan dengan krim asam.

Puding beras: resep dengan almond

liter Panaskan susu untuk membuang pod vanilki dan kemudian tuangkan 100 g beras. Masak dengan api kecil selama sekitar 45 menit., Mengingat semua waktu pengadukan. Beras harus sepenuhnya melunak, kemudian vanili, perlu untuk menghapus. Satu kacang almond pahit memotong halus, dan 300 g krim kocok ke busa. Semua bahan dicampur dengan nasi dan dimasukkan ke dalam lemari es satu jam untuk 3. Ketika membeku puding, Anda perlu taburi dengan sendok serpih almond panggang dan tuangkan saus ceri. Saus ini dibuat sebagai berikut: 500 g cherry kolak hangat dan tambahkan sesendok tepung dan sendok jagung liqueur ceri. Kami memberikan didihkan beberapa menit.