Rendam dengan apel di oven

Di musim gugur, saat sebagian besar buahnya matang, saatnya memanggang kue dengan apel di oven. Ada banyak resep, masing-masing bagus dengan caranya sendiri. Saya sarankan resep kue berikut.

Untuk pai, produk berikut akan dibutuhkan: sekantong susu (500 ml), 400 gram gula pasir, 3 butir telur, 50 gram ragi yang ditekan, 100 gram mentega, tepung terigu (dengan nomor yang Anda orientasikan sendiri). Untuk mengisi, siapkan 1 kg apel dan 1 butir telur untuk pelumasan.

Kami akan membuat kue dari adonan ragi dengan apel, jadi Anda perlu menyiapkan adonan terlebih dahulu. Susu menghangat sedikit dan membubarkan ragi. Setengah dari norma gula digosok dengan telur (sampai busa yang curam). Dalam susu kita menambahkan mentega yang melunak, tuangkan ke dalam telur dan aduk semuanya. Kemudian kami mengenalkan tepung (dibutuhkan tepung yang banyak agar adonan terlihat seperti krim asam kental). Kami menghapusnya selama satu jam di tempat yang hangat untuk bangkit. Pada pai uji ini dengan apel di oven dipanggang dengan cepat dan nikmat.

Kami akan mengisi mengisi. Apel dicuci dengan air, kupas, angkat bagian tengahnya. Potong menjadi kubus kecil. Pengisian sudah siap Tidak ada yang rumit disini.

Bila adonan itu sesuai, ambil porsi kecil, kami bentukkan kue dan di tengahnya sajikan 2 sendok teh apel, taburi dengan gula dan bentuk patty. Kami menaruh semuanya di atas loyang bakar. Jangan lupa mengoleskan pai dengan telur kocok untuk membuat kerak selera. Panggang kue dengan apel di oven sampai matang. Kue kering bisa diolesi mentega dan disajikan untuk teh.

Perlu dicatat bahwa tidak selalu ada waktu untuk menunggu adonan ragi, jadi saya menyarankan versi ringan dari persiapan adonan, menurut resep ini, kue dengan apel di oven tak kalah lezatnya.

Untuk pengujiannya, Anda membutuhkan tepung terigu, mentega setengah mentega, garam dan gula sejumput, 100 ml anggur meja putih. Perhatikan bahwa tidak ada telur dalam resepnya. Softened butter dicampur dengan garam dan gula, tambahkan wine. Kemudian secara bertahap kita mencampur tepung dan mendapatkan adonan, tidak terlalu curam. Kami keluarkan di kulkas selama setengah jam. Sementara adonan mendingin, siapkan filling. Kita butuh 5 apel besar (apapun, tapi lebih asam manis), gula dan kayu manis. Apel saya, kupas dan kupas, potong kubus. Kemudian taburi dengan gula (jika Anda ingin lebih manis - ruam lebih banyak) dan sejumput kayu manis. Pengisian sudah siap

Kami mengambil adonan kami yang mendinginkan, membaginya menjadi bola yang sama, menggulungnya dan memusatkannya. Kami melindungi ujung-ujungnya. Anda bisa membentuk segitiga, mereka terlihat seperti pai asli. Kami mengirim oven selama setengah jam. Menurut resep ini, pie berubah menjadi kemerahan, mereka tidak perlu dioleskan dengan telur. Omong-omong, adonan ini bisa disimpan di kulkas (tapi tidak lebih dari 3 hari) dan kue pake sesuai kebutuhan. Ini sangat mudah, menurut saya.

Pengisiannya bisa bervariasi dengan menambahkan kismis, aprikot kering, beberapa buah beri atau buah lainnya. Jika diinginkan, mereka bisa digoreng, tapi tidak dipanggang, tapi ini soal selera, ada yang lebih enak rasanya, dan ada yang suka digoreng.

Ngomong-ngomong, pai enak dengan apel dari puff pastry pun didapat. Tentu, sulit untuk mempersiapkannya, lebih mudah membelinya di toko. Jika ada keinginan dan waktu Anda bisa menyiapkan adonan sendiri, ada banyak resep yang berbeda. Jadi, siapkan pai dengan skema yang sama, apel saya, bersihkan, potong bagian tengah dan potong menjadi kubus. Adonan dibagi menjadi beberapa bagian, kami menyebarkan isi, taburi dengan gula dan tempelkan ujungnya. Dari puff pastry pies dipanggang dengan cepat, jadi lebih baik memotong apel dengan halus atau parut.

Berikut adalah pai ini dengan apel, pilihlah resep untuk selera Anda, pada prinsipnya bedanya hanya pada tes, pengisian semua resep sama saja. Bantu diri Anda sendiri, rusak keluarga dan teman Anda! Selamat menikmati teh dan panen apel yang enak!